टमाटर की लौंजी | Tamatar ki Launji
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टमाटर की लौंजी in Hindi

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Tamatar ki Launji - Read in English 
ટમેટાની લૌંજી - ગુજરાતી માં વાંચો - Tamatar ki Launji In Gujarati 



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टमाटर की लौंजी - Tamatar ki Launji recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     0.5 कप
मुझे दिखाओ कप

सामग्री
१ कप बारीक कटे हुए टमाटर
१ टेबल-स्पून तेल
१/४ टी-स्पून सरसों
१/४ टी-स्पून ज़ीरा
१/४ टी-स्पून कलौंजी
१/४ टी-स्पून सौंफ
१/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१ टी-स्पून धनिया पाउडर
१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/२ टेबल-स्पून शक्कर
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. एक चौड़ा नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और सरसों, ज़ीरा, कलौंजी, सौंफ डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
  2. टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पका लें।
  3. धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला ले और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर और 2 मिनट तक पका लें।
  4. शक्कर, धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर और 1 और मिनट तक पका लें।
  5. गरमा गरम परोसें।
पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा31 कैलरी
प्रोटीन0.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट2.4 ग्राम
फाइबर0.5 ग्राम
वसा2.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम3.3 मिलीग्राम
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Reviews

टमाटर की लौंजी
 on 15 Sep 16 04:26 PM
5

Chatpata tamater ki lunji chattkaredar aour testi lagta hai mere family ko bahoot pasand hai