पुदीना तरबूज सलाद रेसिपी | स्वस्थ तरबूज का सलाद | १५ मिनट में तरबूज सलाद | वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद | Mint Watermelon Salad, Indian Style
द्वारा तरला दलाल

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पुदीना तरबूज सलाद एक बहुत ताज़ा व्यंजन है। गर्मियों में यह हेल्दी वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद काफी पसंद किया जाता है अगर इसे ठंडा किया जाए। जानिए वॉटरमेलन मिन्ट सलाद के साथ लेमनी हनी ड्रेसिंग बनाने के लिए एक स्टेप बाई स्टेप तरीके से लाइम हनी ड्रेसिंग के साथ।

मिन्ट के साथ भारतीय स्टाइल वॉटरमेलन सलाद के लिए, पहले आपको नींबू का रस, शहद, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाकर ड्रेसिंग बनाने की आवश्यकता है। इन सामग्रियों को मिलाएं और सलाद सामग्री को इकट्ठा करते समय अलग रखें। तरबूज के क्यूब्स, पुदीने की पत्तियों और काले जैतून को एक गहरे कटोरे में मिलाएं। इसमें लेमनी हनी ड्रेसिंग जोड़ें और अच्छी तरह से टॉस करें। त्वरित हेल्दी वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद परोसनें के लिए तैयार है।

वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद स्वाद और रुप के मामले में विजेता है, क्योचकि इसमें तरबूज़ के लाल रंग के साथ जैतून और पुदिना के रंग बेहद अच्छी तरह से जजते हैं। इस सलाद को ताज़ा या ठंडा परोसें।

हेल्दी वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद जिसमें तरबूज होता है, इसका मुख्य घटक कैलोरी में कम और पानी से भरा होता है, इस प्रकार यह वजन घटाने के लिए भी अच्छा है। तरबूज में सिट्रलीन का हृदय समारोह पर प्रभाव के लिए अध्ययन किया गया है और यह पता चला है कि यह हृदय समारोह में सुधार करता है और हृदय की विफलता के उपचार में मदद करता है। तरबूज विटामिन सी और विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत हैं जो मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।

तरबूज़ और पुदिना साथ में हमेशा अच्छे लगते हैं, लेकिन क्या आपको पता है इन्हें साथ मिलाने के और भी फायदे हैं? तरबूज़ लौह का बेतरीन स्रोत है, जबकि पुदीना में सिर्फ लोहा ही नहीं, बल्कि विटामिन सी भी होता है। लौह और विटामीन साथ में बेहतरीन तरह से काम करते हैं, क्योंकि लौह को काम करने के लिए विटामीन सी की ज़रुरत होती है। इसलिए, आज से सलाद या ज्यूस में तरबूज़ का प्रयोग करते समय, पिदिना ज़रुर मिलायें!

जब हम पुदीने के पत्तों की पूरी बात करते हैं, तो पुदीने में मौजूद सैलिसिलिक एसिड गुणकारी एंटी-बैक्टीरियल प्रभाव दिखाता है। इस प्रकार वॉटरमेलन मिन्ट सलाद के साथ लेमनी हनी ड्रेसिंग कई स्वास्थ्य लाभ के साथ काम कर रहा है। प्रयास करे!

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