चवली पुदीना रैप रेसिपी | भारतीय स्टाइल चवली रैप | वेजिटेबल दही ड्रेसिंग के साथ हेल्दी चवली रैप | Chawli Mint Wrap
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चवली पुदीना रैप रेसिपी | भारतीय स्टाइल चवली रैप | वेजिटेबल दही ड्रेसिंग के साथ हेल्दी चवली रैप | चवली पुदीना रैप रेसिपी हिंदी में | chawli mint wrap recipe in Hindi | with 39 amazing images.



एक स्वस्थ और स्वादिष्ट रैप की लालसा है? चवली पुदीना रैप से बेहतर कुछ नहीं है! जानें चवली पुदीना रैप रेसिपी | भारतीय स्टाइल चवली रैप | वेजिटेबल दही ड्रेसिंग के साथ हेल्दी चवली रैप |

इस शाकाहारी व्यंजन में प्रोटीन से भरपूर चवली बीन्स (जिसे काऊपी या ब्लैक-आइड पीज़ भी कहा जाता है) और ताज़ा पुदीने की पत्तियों से बनी फिलिंग होती है। चवली के मिश्रण को आम तौर पर मसालेदार बनाया जाता है और इसे सब्ज़ियों के साथ मिलाकर एक पौष्टिक नाश्ता बनाया जाता है।

फिर एक साबुत गेहूँ के रैप पर तीखी हरी चटनी फैलाएँ और इसे चवली के मिश्रण और स्वस्थ दही और सब्ज़ियों की ड्रेसिंग के साथ परतदार बनाएँ। इसे कसकर रोल करें, इसे आधे में काटें और इस पौष्टिक भारतीय स्टाइल चवली रैप का आनंद लें, जो हल्के लंच, हल्के डिनर या ताज़ा नाश्ते के लिए एकदम सही है।

वेजिटेबल दही ड्रेसिंग के साथ हेल्दी चवली रैप प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, विटामिन और मिनरल से भरपूर है और कैलोरी में कम है। चवली मिंट रैप रेसिपी के ताज़ा स्वाद का आनंद लें।

चवली पुदीना रैप बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. रैप को तुरंत परोसें या अगर लंबे समय तक रखा जाए तो वे गीले हो सकते हैं और फट सकते हैं। 2. चवली को कम से कम 2 सीटी आने तक दबाएँ ताकि वे अच्छी तरह से पक जाएँ। हालाँकि, यह गूदेदार नहीं होना चाहिए। 3. आप इस रेसिपी को बनाने के लिए हरी चटनी की जगह लहसुन की चटनी भी लगा सकते हैं।

आनंद लें चवली पुदीना रैप रेसिपी | भारतीय स्टाइल चवली रैप | वेजिटेबल दही ड्रेसिंग के साथ हेल्दी चवली रैप | चवली पुदीना रैप रेसिपी हिंदी में | chawli mint wrap recipe in Hindi | विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।

चवली पुदीना रैप रेसिपी in Hindi

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चवली पुदीना रैप रेसिपी - Chawli Mint Wrap recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     44 रैप
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सामग्री

रोटी के लिए
१ कप गेहूं का आटा
२ टेबल-स्पून दरदरे कुचले हुए सूरजमुखी के बीज
१ टी-स्पून तेल
एक चुटकी नमक
गेहूं का आटा , बेलने के लिए

चावली भरावन के लिए
१ १/२ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टेबल-स्पून धनिया जीरा पाउडर
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज
१ १/२ कप बारीक कटा हुआ टमाटर
१/४ कप बारीक कटा हुआ पुदीना
१ कप भिगोई हुई और उबली हुई चावली , हल्का मसला हुआ
नमक स्वादानुसार

दही की ड्रेसिंग में मिलाने के लिए
१/२ कप दही , फेंटा हुआ
१/२ कप कद्दूकस किया हुआ खीरा
१/२ कप कद्दूकस किया हुआ गाजर
नमक स्वादानुसार

अन्य सामग्री
२ टी-स्पून हरी चटनी
४ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा प्याज
विधि
रोटी के लिए

    रोटी के लिए
  1. सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएँ और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। एक तरफ रख दें।
  2. आटे को 4 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को थोड़े से आटे का उपयोग करके 200 मिमी (8”) व्यास के गोले में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोटियों को दोनों तरफ से हल्का पकाएँ। एक तरफ रख दें।

चावली भरावन के लिए

    चावली भरावन के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें अदरक, लहसुन और प्याज़ डालें। मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक भूनें।
  2. हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और धनिया-जीरा पाउडर डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
  3. टमाटर डालें और मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक भूनें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
  4. पुदीने के पत्ते, चावली और नमक डालें, अच्छी तरह से मसलें और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
  5. धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। 4 बराबर भागों में बाँट लें और एक तरफ रख दें।

कैसे आगे बढ़ें

    कैसे आगे बढ़ें
  1. रोटी को साफ सूखी सतह पर रखें और उस पर 1/2 टी-स्पून हरी चटनी समान रूप से फैलाएँ।
  2. रोटी के बीच में तैयार भरावन का एक हिस्सा एक पंक्ति में रखें और उस पर दही की ड्रेसिंग का 1/4 भाग फैलाएँ।
  3. उसके ऊपर 1 टेबल-स्पून हरी प्याज़ की पत्तियाँ रखें और रोटी को कसकर रोल करें।
  4. बाकी सामग्री के साथ 3 और चवली पुदीना रैप रेसिपी बनाएँ।
  5. चवली पुदीना रैप रेसिपी को तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति wrap
ऊर्जा317 कैलरी
प्रोटीन11.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट42 ग्राम
फाइबर9.7 ग्राम
वसा12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल4 मिलीग्राम
सोडियम30.3 मिलीग्राम
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