चीज़ एण्ड ओटमील कुकीस् - Cheese and Oatmeal Cookies recipe in Hindi
Method- एक गहरे बाउल में मक्ख़न और चीज़ स्प्रेड को मिलाकर, हल्का और फूला हुआ होने तक अच्छी तरह फेंट लें।
- ओट्स, गहेूं का आटा, ज़ीरा और काली मिर्च डालकर, नरम आटा गूँथ लें।
- आटे को 6 मिमी (1/4") के मोटे आकार में बेल लें। समान अंतर पर काँटे से छेद बना लें।
- 50 मिमी (2") आकार के कुकी कटर का प्रयोग कर, 12 से 14 गोल आकार में काट लें और तेल से चुपड़ी बेकिंग ट्रे पर रख दें।
- पहले से गरम अवन में 180°c (360°f) के तापमान पर 15 मिनट या कुकीस् के करारे और सुनहरा होने तक बेक कर लें।
- कुकीस् को अवन से निकालकर ठंडा करने के लिए रख दें।
- हवा बद डब्बे में रख दें।
Nutrient values per cookie
| ऊर्जा | 102 कैलरी |
| प्रोटीन | 2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.7 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 6.6 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 3.6 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 212.2 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 3 | 0.5 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 0 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड | 4.2 mcg |
| कैल्शियम | 5.7 मिलीग्राम |
| लोह | 0.6 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 98.7 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 34.4 मिलीग्राम |
| जिंक | 0.2 मिलीग्राम |