फ्राईड इडलीस् विद कर्ड डिप - Fried Idlis with Curd Dip
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फ्राईड इडलीस् विद कर्ड डिप in Hindi

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Fried Idlis with Curd Dip - Read in English 



इडली एक बहुउपयोगी खाना है, जिसे बहुत से विभिन्न प्रकार में बनाया जा सकता है, जैसे साम्भर इडली, फ्राईड इडली या यहाँ तक उपमा भी। लेकिन यह व्यंजन अनोखापन दर्शाता है! फ्राईड इडलीस् विद कर्ड डिप, बची हुई इडली को शानदार नाशते में बदलता है, जिसे सब्ज़ीयों से भरपुर कर्ड डिप के साथ परोसा गया है।

फ्राईड इडलीस् विद कर्ड डिप - Fried Idlis with Curd Dip recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ मात्रा के लिये
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सामग्री
१० बची हुई इडली , लंबे स्ट्रिप्स में कटी हुई
तेल , तलने के लिए

मिलाकर कर्ड डिप बनाने के लिए
१ १/२ कप फेंटा हुआ गाढ़ा दही
१/२ कप कसा हुआ गाजर
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
२ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए प्याज़
२ टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम
२ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
२ टेबल-स्पून दूध
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. एक गहरी कढ़ाई में तेल गरम करें और इडली के स्ट्रिप्स् डालकर उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
  2. कर्ड डिप के साथ तुरंत परोसें।


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