विस्तृत फोटो के साथ अदरक तरबूज का जूस रेसिपी
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अगर आपको अदरक तरबूज का जूस रेसिपी | तरबूज नींबू अदरक का जूस | स्वस्थ अदरक तरबूज का जूस | पसंद है फिर अन्य स्वस्थ भारतीय रस और पेय व्यंजनों को भी आज़माएं
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भारत में पड़ रही भीषण गर्मी में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए घर पर बने अदरक-खरबूजे के जूस से बेहतर कोई उपाय नहीं है।
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तरबूज-अदरक का जूस भारत में सस्ते और आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया जाता है, जैसे २ कप तरबूज के टुकड़े,१२ मिमी अदरक का टुकड़ा , बारीक कटा हुआ,१/२ टी-स्पून नींबू का रस और १२ बर्फ के टुकड़े। अदरक-खरबूजे के जूस की सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि में देखें।
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तरबूज कैलोरी में कम और पानी से भरा होता है, इसलिए यह वजन घटाने के लिए अच्छा माना जाता है। तरबूज में सिट्रूलीन (Citrulline) होता है, जो हृदय कार्य में सुधार करता है और हृदय की विफलता के उपचार में भी मदद करता है। तरबूज विटामिन सी और विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत है, जो मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है। तरबूज आयरन में अविश्वसनीय रूप से उच्च होते हैं और एनीमिया के उपचार में मदद करते हैं। तरबूज के 14 विस्तृत लाभ पढें।
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अदरक कन्जेशन, गले की खराश, सर्दी और खांसी के लिए एक प्रभावी इलाज है। यह अपाचन को ठीक करता है और कब्ज से भी राहत देता है। अदरक को माहवारी के दर्द (menstrual pain) से राहत देने में दवाओं के रूप में प्रभावी पाया गया है। अदरक उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले रोगियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। अदरक गर्भवती महिलाओं में जी मचलने (nausea) के लक्षणों को काफी कम करता है। अदरक के 16 सुपर स्वास्थ्य लाभ के लिए यहाँ पढें।
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मिक्सर में २ कप तरबूज के टुकड़े (बीज निकाले हुए) डालें।
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१२ मिमी अदरक का टुकड़ा , बारीक कटा हुआ डालें । 2 चम्मच में देखें कितना होगा।
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१/२ टी-स्पून नींबू का रस डालें।
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इसमें 12 बर्फ के टुकड़े या कुचली हुई बर्फ डालें। इससे जूस ठंडा हो जाएगा।
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सम्मिश्रण से पहले की छवि।
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सम्मिश्रण के दौरान की छवि.
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चिकना होने तक मिश्रण करें।
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ठण्डा करके परोसें।
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इसमें 12 बर्फ के टुकड़े या कुचली हुई बर्फ डालें। इससे जूस ठंडा हो जाएगा।
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यह ताजा जूस है और इसे फ्रिज में रखने की सलाह नहीं दी जाती।
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तरबूज के टुकड़े बनाते समय तरबूज का सफेद हिस्सा न लें। इससे पेय पदार्थ का स्वाद खराब हो सकता है।
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अदरक खरबूजा जूस - एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
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तरबूज में लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
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इसमें मौजूद विटामिन ए त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी कार्य करता है।
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इसमें मौजूद विटामिन सी हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता और रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
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इस पेय में अदरक का प्रयोग किया गया है, जिसमें जिंजेरोल होता है, जो हृदय की रक्षा करने वाले गुण रखता है।
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इसके अलावा, तरबूज में मौजूद पोटेशियम दिल की धड़कन को बनाए रखने के लिए भी फायदेमंद है।