विस्तृत फोटो के साथ ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी
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अगर आपको ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी | ग्रिल्ड भारतीय कद्दू, भोपला | ग्रिल्ड कद्दू आंखों के लिए अच्छा, कम वसा वाला | ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी हिंदी में पसंद है, तो नीचे हमारे स्वस्थ ग्रिल्ड भारतीय सब्जियों का संग्रह और कुछ पसंदीदा रेसिपी देखें।
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ग्रिल्ड कद्दू किससे बनता है? ग्रिल्ड कद्दू, भोपला १६ कटे हुए लाल कद्दू (भोपला / कद्दू), २ टी-स्पून जैतून का तेल, २ टी-स्पून कसा हुआ लहसुन, १/२ टी-स्पून सूखे मिले जुले हर्बस्, समुद्री नमक (खड़ा नमक) स्वादानुसार, ताज़ी पिसी काली मिर्च स्वादानुसार से बनाया जाता है। ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी | ग्रिल्ड भारतीय कद्दू, भोपला | ग्रिल्ड कद्दू आंखों के लिए अच्छा, कम वसा वाला | ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी हिंदी में बनाने के लिए सबसे पहले हमें सही कद्दू का चयन करना होगा। लाल कद्दू कुछ इस तरह दिखता है। लाल कद्दू या लाल भोपला भारत में गरीब आदमी के लिए कैरोटीन का स्रोत है। हालाँकि, लाल कद्दू भारत में पूरे साल 'सीजन' में रहता है, जबकि पश्चिमी देशों में यह आमतौर पर शरद ऋतु में दिखाई देता है।
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कद्दू को आधा काटें।
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कद्दू को आधे या चौथाई भागों में काट लें।
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बीज निकाल दें।
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छिलका उतारकर फेंक दें।
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भोपला को 16 टुकड़ों में काटें। अगर आपके पास ज़्यादा टुकड़े हों तो आप उन्हें ग्रिल भी कर सकते हैं।
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एक बड़े कटोरे में १६ कटे हुए लाल कद्दू (भोपला / कद्दू) डालें।
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२ टी-स्पून जैतून का तेल डालें।
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२ टी-स्पून कसा हुआ लहसुन डालें।
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१/२ टी-स्पून सूखे मिले जुले हर्बस् डालें।
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स्वादानुसार समुद्री नमक (खड़ा नमक) डालें।
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स्वादानुसार ताज़ी पिसी काली मिर्च डालें ।
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अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएँ। इससे मैरिनेड लाल कद्दू पर अच्छी तरह चिपक जाएगा।
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ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी | ग्रिल्ड भारतीय कद्दू, भोपला | ग्रिल्ड कद्दू आंखों के लिए अच्छा, कम वसा वाला | ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी हिंदी में बनाने के लिए एक ग्रिलर या पैन गरम करें। इस चरण में जैतून का तेल जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि हमारे पास पहले से ही मैरीनेट किए गए लाल कद्दू में पर्याप्त है।
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मैरीनेट किये हुए लाल कद्दू को ग्रिलर पर रखें।
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मध्यम आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।
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चिमटे की सहायता से पलटें।
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दूसरी तरफ भी इसी तरह पकाएं। आपका ग्रिल्ड कद्दू तैयार है।
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ग्रिलर या पैन गरम करें। इस चरण में जैतून का तेल जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि हमारे पास पहले से ही मैरीनेट किए गए लाल कद्दू में पर्याप्त है।