You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > मेन कोर्स वेज > चावल के व्यंजन > खिचडी़ रेसिपी | खिचडी़ व्यंजनों का संग्रह | > हान्डी खिचड़ी हान्डी खिचड़ी | Handi Khichdi ( Chawal) द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 15 Sep 2021 This recipe has been viewed 13417 times Handi Khichdi ( Chawal) - Read in English હાંડી ખીચડી - ગુજરાતી માં વાંચો - Handi Khichdi ( Chawal) In Gujarati Handi Khichdi Video --> हान्डी खिचड़ी - Handi Khichdi ( Chawal) recipe in Hindi Tags एक संपूर्ण रात का भोजनखिचडी़ रेसिपी | खिचड़ी व्यंजनों का संग्रह |भारतीय दावत के व्यंजन हाण्डी तैयारी का समय: १५ मिनट पकाने का समय: ३० मिनट भिगोने का समय: १५ मिनट। कुल समय : ६०1 घंटे 44 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री ३/४ कप चावल , 15 मिनट के लिए भिगोकर छाने हुए१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़१ टी-स्पून धनिया-ज़ीरा पाउडर१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट१ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट नमक स्वादअनुसार१/२ कप छिले हुए आलू के टुकड़े१/४ कप हरे मटर१/२ कप फूलगोभी के फूल२ टेबल-स्पून तेल२ इलायची२५ मिलीमीटर (1") दालचीनी का टुकड़ापरोसने के लिए छाछ पापड़ विधि Methodधनिया, प्याज़, धनिया-ज़ीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट और नमक को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिला लें।आलू, हरे मटर, फूलगोभी, तेल, चावल, इलायची और दालचीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।इस मिश्रण को हान्डी में डालकर, 11/2 कप गरम पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।ढ़क्कन से ढ़ककर, धिमी आँच पर 25-30 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।छाछ और पापड़ के साथ तुरंत परोसें। Nutrient values per servingऊर्जा198 कैलरीप्रोटीन3.2 ग्रामकार्बोहाइड्रेट28.8 ग्रामफाइबर2.6 ग्रामवसा7.7 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए184.1 mcgविटामिन बी 10 मिलीग्रामविटामिन बी 20 मिलीग्रामविटामिन बी 30.8 मिलीग्रामविटामिन सी10.9 मिलीग्रामकैल्शियम15.6 मिलीग्रामलोह0.6 मिलीग्रामफोलिक एसिड5.6 mcgसोडियम8.1 मिलीग्रामपोटेशियम62.4 मिलीग्रामजिंक0.5 मिलीग्राम