खिचड़ी व्यंजनों का विनम्र संग्रह शायद सबसे अच्छा पकवान है जिसके बारे में कोई सोच सकता है। आराम और तृप्ति, यह आपके पेट और आत्माओं का ख्याल रखता है और भारत में सभी द्वारा प्यार और पकाया जाता है।
![मूंग दाल की खिचड़ी | गुजराती मूंग दाल की खिचड़ी | पीले मूंग दाल की खिचड़ी | मूंग दाल और चावल की खिचड़ी | Moong Dal Khichdi, Gujarati Recipe]()
मूंग दाल की खिचड़ी | गुजराती मूंग दाल की खिचड़ी | पीले मूंग दाल की खिचड़ी | मूंग दाल और चावल की खिचड़ी | Moong Dal Khichdi, Gujarati Recipe
खिचड़ी आमतौर पर अनाज और दाल के संयोजन के साथ बनाई जाती है, नरम और भावपूर्ण तक पकाया जाता है, दलिया की तुलना में थोड़ा मोटा होता है। इससे तालू को आराम मिलता है और यह पचने में भी आसान होता है। आमतौर पर खिचड़ी चावल और मूंग की दाल से बनती है।
1. दाल खिचड़ी रेसिपी : एक विस्तृत लेकिन आसान से बनने वाली खिचड़ी को एक संपूर्ण और स्वादिष्ट खाना बनाती, यह दाल खिचड़ी रेसिपी तुवर दाल और चावल से बनी है जिसमें ना केवल मसाले मिलाए गये हैं, साथ ही प्याज़, लहसुन और टमाटर भी। यह इस खिचड़ी को खट्टापन प्रदान करते हैं और स्वाद भी।
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दाल खिचड़ी रेसिपी | खिचड़ी रेसिपी | अरहर दाल की खिचड़ी | - Dal Khichdi
खिचड़ी टूटी हुई गेहूं, सूजी, बाजरा, जौ, जई के साथ बनाई जाती है | Khichdi made with broken wheat, sooji, millets, barley, oats in hindi |
1. फाड़ा नी खिचड़ी एक संपूर्ण व्यंजन है जिसे सुबह के नाश्ते, दोपहर के खाने या दिना में किसी भी समय परोसा जा सकता है। पौष्टिक दलिया और पीली मूंग दाल से बना और सब्ज़ीयों और मसालों के साथ पकाया हुआ, यह व्यंजन संपूर्ण है और इसके साथ परोसने के लिए और कुछ नहीं चाहिए।
बस फाड़ा नी खिचड़ी सादे या मसाला दही के साथ परोसें और एक स्वादिष्ट आहार बनाऐं।
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फाड़ा नी खिचड़ी रेसिपी | गुजराती स्टाइल फाड़ा नी खिचड़ी | दलिया खिचडी रेसिपी | Fada Ni Khichdi ( Gujarati Recipe)
2. ओट्स खिचड़ी : ओट्स में फाइबर अधिक होता है और पीली मूंग दाल के साथ इसे मिलाकर एक स्वस्थ ओट्स खिचड़ी बनाई जा सकती है।
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ओट्स खिचड़ी रेसिपी | हेल्दी ओट्स खिचड़ी | ओट्स मूंग दाल खिचड़ी | वजन कम करने के लिए जई की खिचड़ी | - Oats Khichdi
3. कुट्टु की खिचड़ी रेसिपी : इस कुट्टु की खिचड़ी रेसिपी विधी पर एक नज़र डाले और आप समझ जायेंगे कि उपवास मतलब भुखा रहना नही है। इस व्यंजन को एक भरपुर आहार बनाने के लियें इसे मूंगफली की कढ़ी के साथ परोसें।
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वजन घटाने के लिए खिचड़ी में क्विनोआ का उपयोग | Usage of quinoa in khichdi for weight loss |
क्विनोआ खिचड़ी रेसिपी | स्वस्थ क्विनोआ खिचड़ी | इंस्टेंट पॉट क्विनोआ खिचड़ी | क्विनोआ खिचड़ी रेसिपी हिंदी में | quinoa khichdi recipe in hindi | क्विनोआ खिचड़ी एक पौष्टिक, प्रोटिन युक्त और आरोग्यजनक व्यंजन है जो एक उत्तम वन-पोट मील के लिए उपयुक्त है।
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भारत के विभिन्न हिस्सों से खिचड़ी | khichdi from different parts of India in Hindi |
1. मकई नी खिचड़ी गुजरात सेएक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे नरम मकई से बनाया गया है। बिना किसी शंका के मकई अपने आप में ही बेहद स्वादिष्ट सामग्री है!
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सब्जियों के साथ खिचड़ी | khichdi with vegetables in hindi |
1. बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी : आपने बाजरा खिचड़ी का नाम को सुना ही होगा, जो एक मशहुर राजस्थानी व्यंजन है। हालांकि यह एक संपूर्ण व्यंजन है, यह और भी ज़्यादा पौष्टिक और स्वस्थ सामग्री से बना है, जैसे साबूत मूंग, हरे मटर और टमाटर।
यह इस खिचड़ौ को ना केवल करारापन और खट्टापन प्रदान करते हैं, लेकिन साथ ही रेशांक, लौहतत्व और प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो इस बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी को अपने आप में ही संपूर्ण बनाते हैं।
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बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी | हेल्दी बाजरा खिचड़ी |- Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi
बंगाली खिचुरी रेसिपी | बंगाली मूंग दाल की खिचड़ी | स्वस्थ, गर्भावस्था वेजिटेबल खिचड़ी | बंगाली खिचड़ी रेसिपी हिंदी में | bengali khichuri recipe in hindi | with 45 amazing images. बंगाली खिचड़ी जिसे बंगाली खिचुरी के नाम से भी जाना जाता है , चावल, मूंग दाल और मिश्रित सब्जियों का एक स्वादिष्ट एक-पॉट भोजन है।
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