हरियाली दलिया | Hariyali Dalia
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दिन का प्रारभं इस हरे भरे नाश्ते से कीजिए! दलिया के साथ पुदीना, धनिया और सोआ के पत्ते मिलाकर प्रेशर कुक करके यह झटपट सुबह का नाश्ता बनाइए। इस दलिया के साथ एक ग्लास जूस या मिल्कशेक एक संपूर्ण सुबह का नाश्ता बनाता है।

हरियाली दलिया in Hindi

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हरियाली दलिया - Hariyali Dalia recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ servings के लिये
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सामग्री
१ कप दलिया , धोया और छाना हुआ
१/२ कप बारीक कटे हुए पुदिने के पत्ते
१/२ कप बारीक कटा हुआ धनिया
१/२ कप बारीक कटी हुई सोआ भाजी
१ १/२ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून सरसों
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक , स्वाद अनुसार
विधि
    Method
  1. एक प्रेशर कुकर में तेल डालकर गरम करिए और उसमे सरसों डालिए।
  2. जब सरसों चटखने लगे, तब उसमे हरी मिर्च डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकंड पकाइए।
  3. उसमे दलिया डालकर, लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट भूनिए।
  4. 3 कप गरम पानी, पुदिने के पत्ते, धनिया, सोआ भाजी और नमक डालकर अच्छे से मिलाइए और प्रेशर कुकर में 3 सीटी बजने तक पकाइए ।
  5. भाप जाने दीजिए और फिर ढ़क्कन खोलिए।
  6. तुरंत परोसिए।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा185 कैलरी
प्रोटीन3.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट29.1 ग्राम
फाइबर1 ग्राम
वसा6.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम3.4 मिलीग्राम
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