हेल्दी आटा मोमोज रेसिपी | आटे के हेल्दी मोमोज | वेजिटेबल मोमोज़ | स्प्राउट्स मोमोज - Healthy Momos
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हेल्दी आटा मोमोज रेसिपी | आटे के हेल्दी मोमोज | वेजिटेबल मोमोज़ | स्प्राउट्स मोमोज in Hindi

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हेल्दी आटा मोमोज रेसिपी | आटे के हेल्दी मोमोज | वेजिटेबल मोमोज़ | स्प्राउट्स मोमोज | गेहूं के आटे के वेज मोमोस | whole wheat momos in hindi | with 15 amazing images.

हेल्दी आटा मोमोज रेसिपी | आटे के हेल्दी मोमोज | वेजिटेबल मोमोज़ | स्प्राउट्स मोमोज - Healthy Momos recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १२ मोमोज के लिये
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सामग्री

हेल्दी आटा मोमोज के लिए सामग्री
१/२ कप गेहूं का आटा
नमक , स्वादअनुसार
१/२ कप ब्लांच की हुई और बारीक कटी हुई ब्रोकली
१/४ कप कटे हुए बीन स्प्राउट्स
१/२ टी-स्पून अदरक की पेस्ट
१ टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
एक चुटकी चीनी
गेहूं का आटा , रोलिंग के लिए
विधि
हेल्दी आटा मोमोज बनाने की विधि

    हेल्दी आटा मोमोज बनाने की विधि
  1. हेल्दी आटा मोमोज बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में गेहूं का आटा और थोड़ा नमक डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। एक तरफ रख दें।
  2. एक बाउल में ब्रोकली, बीन स्प्राउट्स, अदरक की पेस्ट, हरी मिर्च की पेस्ट, लहसुन, चीनी और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। स्टफिंग को अलग रख दें।
  3. आटे को 12 बराबर भागों में विभाजित करें।
  4. आटे के एक भाग को 75 मि. मी. (3”) व्यास के गोल में थोड़े से साबुत गेहूं के आटे का उपयोग करके रोल करें। गोल के बीच में 1 टेबल-स्पून तैयार स्टफिंग रखें।
  5. सेमी-सर्कल बनाने के लिए मोड़ें और इसे सील करने के लिए अपनी उंगलियों से किनारों को हल्के से दबाएं।
  6. सेमी-सर्कल के दोनों कोनों को एक दूसरे के ऊपर लाएं और फिर से इसे एक साथ सील करने के लिए अपनी उंगलियों से दबाएं।
  7. 11 और मोमोज बनाने के लिए स्टेप 4 से 6 दोहराएं।
  8. मोमोसिन को स्टीमर से 10 मिनट तक स्टीम करें।
  9. हेल्दी मोमोज को तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति momo
ऊर्जा20 कैलरी
प्रोटीन0.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट4.2 ग्राम
फाइबर0.7 ग्राम
वसा0.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम1.5 मिलीग्राम


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