कोरो सांभर रेसिपी | गुजराती सांभर मसाला | मेथीया केरी नो मसालो | कोरो सांभार | Methia No Masala, Koro Sambar, Gujarati Sambhar Masala
द्वारा तरला दलाल

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मेथीया केरी नो मसालो सरसों और मेथी के बीज के प्रमुख स्वाद के साथ एक जीभ-गुदगुदाने वाला गुजराती मसाला पाउडर है। प्रत्येक मसाले को अलग-अलग पीसने और मिश्रण करने की प्रक्रिया सही मुंह-एहसास पाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

गुजराती सांभर मसाला का पाउडर, जो लगभग एक साल तक अच्छा रहता है अगर इसे एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है, तो इसे लगभग हर गुजराती घर में रखा जाता है।

मेथीया नो मसालो का उपयोग पराठों, उपलों और रोटियों की संगत के रूप में किया जाता है। खाखरा पर घी लगाया जाता है, और यह कोरो सांभार इसके ऊपर छिड़का जाता है, जिससे मिनटों के भीतर एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्नैक बनाया जा सके!

आपके स्वाद कलियों पर मेथीया नो मसालो की गर्मी अनुभव करने के लिए एक खुशी है, खासकर सर्दियों और मानसून के दिनों में।

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