मेक्सिकन कबाब | Mexican Kebab, Kebabs and Tikkis Starter
द्वारा तरला दलाल

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मेक्सिकन कबाब - Mexican Kebab, Kebabs and Tikkis Starter recipe in Hindi

तैयारी का समय: १५ मिनट पकाने का समय: १० मिनट कुल समय : २५ मिनट 44 मात्र
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सामग्री

मिलाकर मेरीनेड बनाने के लिए
२ टी-स्पून कोको पाउडर
२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१ टेबल-स्पून दही
२ टी-स्पून क्रश किया हुआ लहसुन
टी-स्पून ऑरेगानो
१ टी-स्पून तेल
नमक और ताज़ी पीसी कालीमिर्च स्वादअनुसार

अन्य सामग्री
१/४ कप शिमला मिर्च (लाल , हरी और पीली) , 25mm. (1") के टुकड़ो में कटे हुए
१/२ कप आधे उबले हुए बेबी कॉर्न , 2 लंबे टुकड़े मे कटे हुए
१ कप लो-फॅट पनीर , 25mm. (1") के टुकड़ो में कटा हुआ
१/२ कप आधे उबले हुए खूंभ
१/२ कप प्याज़, 25mm. (1") के टुकड़ो में कटे हुए

विधि

शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, पनीर, खूंभ और प्याज़ को मेरीनेड के साथ मिलाकर 4 से 5 घंटे के लिए एक तरफ रख दें।
अलग-अलग सीख में फँसाकर, कबाब को ग्रिल या कोयले के बार्बेक्यू में सभी तरफ सुनहरा होने तक पका लें। (लगभग 3 से 4 मिनट के लिए)।
गरमा गरम परोसें।

पोषक मूल्य प्रति serving