You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > पनीर, मशरुम एण्ड कॅप्सिकम साते पनीर, मशरुम एण्ड कॅप्सिकम साते | Paneer, Mushroom and Capsicum Satay ( Kebabs and Tikkis Recipe) द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 16 Jul 2014 This recipe has been viewed 8151 times Paneer, Mushroom and Capsicum Satay ( Kebabs and Tikkis Recipe) - Read in English --> पनीर, मशरुम एण्ड कॅप्सिकम साते - Paneer, Mushroom and Capsicum Satay ( Kebabs and Tikkis Recipe) in Hindi Tags कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनोंस्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपीपनीर आधारित नाश्ते | पनीर स्नैक्सटिक्की रेसिपी, टिक्की रेसिपीओ का संग्रहबार्बेक्यूबार्बेक्यू पार्टीतवा वेज तैयारी का समय: २५ मिनट   पकाने का समय: १५ मिनट   कुल समय : ४० मिनट     66 स्क्यूवर मुझे दिखाओ स्क्यूवर सामग्री पीनट सॉस के लिए१ टी-स्पून तेल२ टेबल-स्पून कटे हुए प्याज़२ लहसुन की कलियां२ टेबल-स्पून पीनट मक्ख़न१ टेबल-स्पून ब्राउन शुगर१/२ कप नारीयल का दूध१ हरे चाय की पत्ती१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१/२ टी-स्पून कसा हुआ नींबू का छिल्का नमक सवादअनुसार१ टी-स्पून नींबू का रसअन्य सामग्री२ कप पनीर , 25 मिमी (1") के टुकड़ो में काटा हुआ१ कप मिली-जुली शिमला मिर्च (लाल , पीली और हरी) , 25 मिमी (1") के टुकड़ो में काटी हुई१२ खूंभ१ कप प्याज़ , 25 मिमी (1") के टुकड़ो में काटे हुए तेल , पकाने के लिए विधि पीनट सॉस के लिएपीनट सॉस के लिएपॅन में तेल गरम करें, प्याज़ और लहसुन डालकर, प्याज़ के पार्दर्शी होने तक भुन लें।नींबू का रस छोड़कर, बची हुई सामग्री डालकर धिमी आँच पर 10-15 मिनट तक उबाल लें।आँच से हठाकर हरे चाय की पत्ती निकाल लें।नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलायें। ठंडा करने एक तरफ रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीपीनटा सॉस के 3/4 भाग को पनीर, शिमला मिर्च, खूंभ और प्याज़ के साथ एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। मेरीनेट करने के लिए 20 मिनट तक एक तरफ रख दें।पनीर, शिमला मिर्च, खूंभ और प्याज़ को 6 लकड़ी के सीख में फँसा लें।नॉन-स्टिक तवे पर तेल गरम करें और सीख को सभी तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।गरमा गरम परोसें।सुलभ सुझावसुलभ सुझावआप अपनी पसंद के दुसरी सब्ज़ीयों का प्रयोग भी कर सकते हैं।आप साते को बार्बेक्यू ग्रिल में भी पका सकते हैं। Nutrient values per skewerऊर्जा318 कैलरीप्रोटीन8 ग्रामकार्बोहाइड्रेट13.2 ग्रामफाइबर2.9 ग्रामवसा26.1 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए520.9 mcgविटामिन बी 1-0.3 मिलीग्रामविटामिन बी 2-0.3 मिलीग्रामविटामिन बी 30.7 मिलीग्रामविटामिन सी33.9 मिलीग्रामफोलिक एसिड8.9 mcgकैल्शियम245.3 मिलीग्रामलोह0.9 मिलीग्राममैग्नीशियम0 मिलीग्रामफॉस्फोरस0 मिलीग्रामसोडियम62.8 मिलीग्रामपोटेशियम133.7 मिलीग्रामजिंक0.3 मिलीग्राम