You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी > पंजाबी रोटी रेसिपी / पंजाबी पराठे > पुदीना नान रेसिपी | तवा पुदीना नान 15 मिनट में पुदीना नान | मिन्ट नान पुदीना नान रेसिपी | तवा पुदीना नान १५ मिनट में पुदीना नान | मिन्ट नान | Pudina Naan, Phudina Naan, Mint Naan Recipe द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 09 Jul 2020 This recipe has been viewed 5003 times Pudina Naan, Phudina Naan, Mint Naan Recipe - Read in English Pudina Naan Video by Tarla Dalal --> पुदीना नान रेसिपी | तवा पुदीना नान १५ मिनट में पुदीना नान | मिन्ट नान - Pudina Naan, Phudina Naan, Mint Naan Recipe in Hindi Tags उत्तर भारतीय शाकाहारी व्यंजन | उत्तर भारतीय भोजन |पंजाबी रोटी रेसिपी | पंजाबी पराठे |नान / कुल्छाभारतीय दावत के व्यंजन तवा वेजझटपट रोटी | झटपट पराठे रेसिपी तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: १५ मिनट कुल समय : २५ मिनट 66 नान मुझे दिखाओ नान सामग्री पुदीना नान के लिए सामग्री१ १/४ कप मैदा१/२ टी-स्पून सूखा खमीर१/२ टी-स्पून चीनी१ टेबल-स्पून तेल नमक , स्वादअनुसार मैदा, बेलने के लिएपीसकर दरदरी पुदीना की पेस्ट बनाने के लिए सामग्री (1 टेबल-स्पून पानी का उपयोग कर)१/२ कप पुदीने की पत्तियाँ१ टी-स्पून जीरा१ टी-स्पून बारीक कटी हरी मिर्च१ टी-स्पून चीनी१ टेबल-स्पून नींबू का रसपरोसने के लिए सामग्री पिघला हुआ मक्खन , ब्रश करने के लिए विधि पुदीना नान बनाने की विधिपुदीना नान बनाने की विधिपुदीना नान बनाने के लिए, एक कटोरे में खमीर, चीनी और 5 टेबल-स्पून गुनगुने पानी को धीरे से मिलाएं और ढक्कन के साथ कवर करें और 4 से 5 मिनट के लिए अलग रख दें।एक गहरे कटोरे में मैदा, खमीर-चीनी का मिश्रण, पुदीने की पेस्ट, तेल और नमक मिलाएं और थोड़े पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।आटे को ढक्कन या गीले मलमल के कपड़े से ढँक दें और इसे सिद्ध होने दें जब तक कि यह आयतन में थोडा बढ़ जाए (लगभग 30 मिनट)।आटे को 6 बराबर भागों में विभाजित करें।एक रोलिंग बोर्ड पर आटे का एक भाग दबाकर फ्लैट करें और 125 मि. मी. (5”) व्यास के गोल में मैदे का उपयोग करके बेल लें।एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर नान रखें, इसे एक तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि यह थोड़ा पक जाए और फिर पलट दें।इसे दूसरी तरफ से भी तब तक पकाएं जब तक यह थोड़ा पक जाए और फिर इसे दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक खुली आंच पर पकाएं।5 और पुदीना नान बनाने के लिए विधि क्रमांक 5 से 7 दोहराएं।प्रत्येक पुदीना नान को थोड़े पिघले मक्खन के साथ ब्रश करें और तुरंत परोसें। Nutrient values per servingऊर्जा110 कैलरीप्रोटीन2.6 ग्रामकार्बोहाइड्रेट18.8 ग्रामफाइबर0.2 ग्रामवसा2.8 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए41.8 mcgविटामिन बी 10 मिलीग्रामविटामिन बी 20 मिलीग्रामविटामिन बी 30.6 मिलीग्रामविटामिन सी2.2 मिलीग्रामकैल्शियम10.5 मिलीग्रामलोह0.8 मिलीग्रामफोलिक एसिड1 mcgसोडियम2.1 मिलीग्रामपोटेशियम43.4 मिलीग्रामजिंक0.1 मिलीग्राम