You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > ब्रेकफास्ट, सुबह का नाश्ता > दक्षिण भारत के लोग इडली, डोसा, उत्तपम सुबह के नाश्ते के लिए पसंद करते है > स्टफ्ड मूंग स्प्राउटस् डोसा स्टफ्ड मूंग स्प्राउटस् डोसा | Stuffed Moong Sprouts Dosa द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 09 Oct 2014 This recipe has been viewed 10938 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Stuffed Moong Sprouts Dosa - Read in English સ્ટફ્ડ મુંગ સ્પ્રાઉટ્સ ઢોસા - ગુજરાતી માં વાંચો - Stuffed Moong Sprouts Dosa In Gujarati --> स्टफ्ड मूंग स्प्राउटस् डोसा - Stuffed Moong Sprouts Dosa recipe in Hindi Tags हेल्दी इंडियन रेसिपीदक्षिण भारत के लोग इडली, डोसा, उत्तपम सुबह के नाश्ते के लिए पसंद करते है बचे हुए खाने से बना नाश्ताहल्के से तला हुआ रेसिपी तवा रेसिपीतवा वेजबच्चों का सुबह का नाश्ता तैयारी का समय: २० मिनट पकाने का समय: २० मिनट कुल समय : ४० मिनट 44 डोसे मुझे दिखाओ डोसे सामग्री डोसे के लिए१ कप बचे हुए अंकरित मूंग४ टेबल-स्पून चावल का आटाभरवां मिश्रण के लिए१/२ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू२ टेबल-स्पून कसा हुआ गाजर२ टेबल-स्पून कसा हुआ चुकंदर२ टेबल-स्पून कसी हुई पत्तागोभी२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ प्याज़१/४ कप बारीक कटे हुए टमाटर१ टी-स्पून तेल१/४ टी-स्पून सरसों२ to ३ कड़ी पत्ता एक चुटकी हल्दी पाउडर एक चुटकी हींग१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया१/२ टी-स्पून चाट मसाला नमकस्वादअनुसारअन्य सामग्री१ १/२ टी-स्पून तेल , चुपड़ने और पकाने के लिएपरोसने के लिए कोरियेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी विधि डोसे के लिएडोसे के लिएअंकुरित दानों को 3/4 कप पानी के साथ मिलाकर, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।पेस्ट को बाउल में निकाल लें, चावल का आटा और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें, जिससे डल्ले ना बने। घोल को 15 मिनट तक रख दें।1/4 कप पानी डालकर घोल को टपटके जैसा बना लें। एक तरफ रख दें।भरवां मिश्रण के लिएभरवां मिश्रण के लिएएक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और सरसों डालें।जब बीज चटकने लगे, कड़ी पत्ता हल्दी पाउडर और हींग डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुन लें।सभी सब्ज़ीयाँ, धनिया, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पका लें।भरवां मिश्रण को 4 बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीएक नॉन-स्टिक तवा गरम कर 1/4 टी-स्पून तेल से चुपड़ लें।चम्मच भर घोल डालकर, गोल घुमाते हुए, 150 मिमी (6") व्यास के गोल आकार में अच्छी तरह फैला लें।किनारों पर 1/4 टी-स्पून तेल पालें और डोसा के सुनहरे होने तक पका लें।आधे भाग में भरवां मिश्रण के एक को रखकर, चँद्र आकार में मोड़ लें।विधी क्रमांक 2 से 4 को दोहराकर 3 और डोसे बना लें।कोरियेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी के साथ तुरंत परोसें। Nutrient values प्रति डोसाऊर्जा 126 कॅलरीप्रोटीन 5.0 ग्रामकार्बोहाईड्रेट 20.3 ग्रामवसा 2.8 ग्रामलौहतत्व 1.1 मिलीग्रामकॅल्शियम 37.6 मिलीग्राम