मिर्ची का सालन रेसिपी | हैदराबादी मिर्ची का सालन | हेल्थी मिर्ची का सालन | Mirchi Ka Salan ( Hyderabadi Style)
द्वारा तरला दलाल

मिर्ची का सालन रेसिपी | हैदराबादी मिर्ची का सालन | हेल्थी मिर्ची का सालन | hyderabadi mirchi ka salan recipe in hindi | with 28 amazing images.



हैदराबादी मिर्ची का सालन, भावनगरी मिर्च की एक भारतीय करी है, जो भुनी हुई मूंगफली, नारियल, तिल और भावनगरी मिर्च से बनाया जाता है।

मिर्ची का सालन हैदराबाद और तेलंगाना से बहुत प्रसिद्ध एक करी है जो आमतौर पर हैदराबादी बिरयानी के साथ होता है। सभी सामग्री बहुत अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं और स्वाद स्वर्गीय है। यदि आप एक मसालेदार भोजन प्रेमी हैं, तो यह मिर्ची का सालन निश्चित रूप से आपके लिए है !!

मिर्ची का हिंदी में तात्पर्य एक उर्दू शब्द में हरी मिर्च और सालन से है जो करी को संदर्भित करता है। लोगों के पास बिरयानी के साथ हैदराबादी मिर्ची का सालन है, लेकिन यह बहुमुखी करी चपाती, चावल या पराठे के साथ बहुत अच्छी तरह से जाती है।

हैदराबादी मिर्ची का सालन में मसालेदार पेस्ट आपको एक मनोरम किक देता है, जबकि इमली का गूदा अतिरिक्त पंच पैक करता है। मिर्च सभी मसालेदार नहीं हैं, इसलिए यह पेस्ट को बहुत अच्छी तरह से पूरक करता है।

यह भी सुनिश्चित करें, हैदराबादी मिर्ची का सालन रेसिपी की मुलायम और क्रीमी ग्रेवी बहुत पतली नहीं होनी चाहिए। अगर आप मसालेदार मिर्ची का सालन पसंद करते हैं तो आप मिर्च में बीज रख सकते हैं। ग्रेवी में हेल्थी मूंगफली, तिल और नारियल जैसे तत्व होते हैं जो ग्रेवी को एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्वाद देता है। मिर्ची का सालन रेसिपी में कच्ची मूंगफली डालने से पहले, इसकी ताजगी सुनिश्चित करने के लिए एक स्वाद लें क्योंकि बासी मूंगफली पूरी डिश को नष्ट कर सकती है। इसके अलावा, सूखे नारियल की जांच करें, क्योंकि कभी-कभी इसमें तेल निकल जाता है।


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