आलू पालक पराठा रेसिपी | पंजाबी आलू पालक पराठा | आलू और पालक के साथ फ्लैटब्रेड | Aloo Palak Paratha, Punjabi Aloo Palak Paratha
द्वारा तरला दलाल

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आलू पालक पराठा एक पंजाबी स्टाइल आलू पालक पराठा है जो एक शानदार नाश्ता पराठा है। आलू पालक पराठा बनाने में हमने सबसे बुनियादी सामग्री का इस्तेमाल किया है। आलू, पालक, गेहूं का आटा, बेसन, दही और भारतीय मसालों से बना यह पंजाबी आलू पालक पराठा बच्चों के लिए स्कूल के बाद के नाश्ते के लिए एकदम सही है।

आलू और पालक के साथ फ्लैटब्रेड में, आलू अपने आप में किसी भी रोटी या सब्जी के लिए एक बढ़िया मूल्य है और बच्चों और वयस्कों द्वारा समान रूप से पसंद किया जाता है। इसमें ताजा पालक, मलाईदार दही और स्फूर्तिदायक गेहूं के आटे की अच्छाई जोड़ें, और अब आपके पास मेज पर एक शक्ति से भरपूर भोजन है!

आलू पालक पराठा पर नोट्स। 1. आलू पालक पराठा बनाने के लिए एक गहरे बाउल में उबले, छिले और मसले हुए आलू लें। उबले हुए आलू से कोई भी पराठा या रोटी बनाते समय ध्यान रहे कि वे ज्यादा न पके हों। जरूरत से ज्यादा पके हुए आलू अतिरिक्त पानी सोख लेते हैं जिससे आटा गूंथ जाता है और बेलना मुश्किल हो जाता है। 2. ताजा दही डालें। यह न केवल आलू पालक पराठा को नरम बनाने में मदद करता है बल्कि कैल्शियम के अतिरिक्त पोषक तत्व को भी बढ़ाता है।

आलू पालक पराठा को घर पर बनी दही, हरी चटनी या अपनी पसंद की किसी भी ग्रेवी के साथ परोसें!

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