विस्तृत फोटो के साथ एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी
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अगर आपको एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी |भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग | कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग | पसंद है, तो अन्य पुडिंग रेसिपी भी आज़माएँ:
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एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी |भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग | कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग | भारत में सस्ती और आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया गया है: ६ ताजी ब्रेड स्लाइस, ३ टेबल-स्पून मक्खन, २ टेबल-स्पून कस्टर्ड पाउडर, १/४ कप चीनी, २ कप दूध, १/२ टी-स्पून वेनिला एकस्ट्राक्ट या वेनिला एसेंस, २ टेबल-स्पून कटे हुए अखरोट, २ टेबल-स्पून कटी हुई काली किशमिश, १ टेबल-स्पून ब्राउन शुगर, २ टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्खन और १/४ टी-स्पून जायफल पाउडर से बनता है।। ब्रेड बटर पुडिंग के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी |भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग | कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में ¼ कप दूध डालें।
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२ टेबल-स्पून कस्टर्ड पाउडर डालें।
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एक व्हिस्क का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
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गहरे नॉनस्टिक पैन में 1 1/2 कप दूध उबालें।
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१/४ कप चीनी डालें।
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धीरे-धीरे कस्टर्ड-दूध का मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें ताकि कोई गांठ न रह जाए।
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अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं या जब तक सॉस गाढ़ा और चिकना न हो जाए, लगातार हिलाते रहें।
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१/२ टी-स्पून वेनिला एकस्ट्राक्ट या वेनिला एसेंस डालें ।
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अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
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एक साफ, सूखी सतह पर ६ ताजी ब्रेड स्लाइस रखें ।
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प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ ३ टेबल-स्पून मक्खन लगाएं।
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रोटी को टुकड़ों में काटें।
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कांच के बर्तन को मक्खन से चिकना करें ।
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ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन लगे भाग को ऊपर की ओर रखते हुए 175 मिमी. (7”) व्यास के ओवन-प्रूफ कांच के बर्तन में रखें।
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२ टेबल-स्पून कटे हुए अखरोट छिड़कें ।
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ब्रेड के टुकड़ों पर २ टेबल-स्पून कटी हुई काली किशमिश छिड़कें।
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उन पर समान रूप से कस्टर्ड सॉस डालें।
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ऊपर से समान रूप से १ टेबल-स्पून ब्राउन शुगर छिड़कें ।
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इसके ऊपर समान रूप से २ टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्खन डालें।
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इसके ऊपर समान रूप से १/४ टी-स्पून जायफल पाउडर छिड़कें।
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पहले से गरम ओवन में 180°c (350°f) पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
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एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी |भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग | कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग | गरमागरम परोसें ।
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हम आपको दूधिया मलाईदार कस्टर्ड के लिए पूर्ण वसा वाले दूध का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
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ब्रेड पर उदारतापूर्वक मक्खन लगाएं क्योंकि मक्खन इस रेसिपी का मुख्य घटक है।
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यदि आप इसे बाद में परोसना चाहें तो इसे दोबारा गर्म करें और गरमागरम परोसें।
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