गार्लिकी मकई रोटी - Garlicky Makai Roti
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गार्लिकी मकई रोटी in Hindi

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Garlicky Makai Roti - Read in English 



मकई के आटे के साथ स्वाद को बढ़ाने वाले धनिया, हरी मिर्च और लहसुन से बनायी, इस दिलचस्प और स्वादिष्ट गर्लिकी मकई रोटी को आप जरुर पसंद करेंगे। यह पूर्णतया संतुष्ट करने वाला और जल्द बनने वाले व्यंजनों में उपयुक्त है। वास्तव में इस रोटी को आपको किसी और व्यंजन के साथ परोसने की जरुरत नहीं पडेगी, आप बस एक कप दही के साथ इसे
परोस सकते है।

गार्लिकी मकई रोटी - Garlicky Makai Roti recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
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सामग्री
१ कप मकई का आटा
३ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१ टेबल-स्पून तेल
नमक , स्वाद अनुसार
चावल का आटा , रोल बनाने के लिए
तेल , पकाने के लिए

परोसने के लिए
ताज़ा दही
विधि
    Method
  1. एक गहरे बर्तन में सारी सामग्रियों को डालिए और पर्याप्त गरम पानी का उपयोग करते हुए मुलायम आटा गुंधिये।
  2. आटे को 6 बराबर भागों में बाँट लीजिए और प्रत्येक भाग को 125 मिमी. (5”) व्यास का गोल आकार में, चावल के आटे की मदद से बेल लीजिए।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम कीजिए और प्रत्येक रोटी को, थोड़े तेल की मदद से, दोनों तरफ से सुनहरी होने तक पकाइए।
  4. ताज़े दही क साथ गरमा गरम परोसिए।
पोषक मूल्य प्रति roti
ऊर्जा102 कैलरी
प्रोटीन1.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट12.1 ग्राम
फाइबर1.2 ग्राम
वसा5.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम1.7 मिलीग्राम
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