You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी > पंजाबी ब्रेकफ़ास्ट(नाश्ता) रेसिपी > पीली मूंग दाल पराठा | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | पीली मूंग दाल पराठा | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | | Dal Paratha, Yellow Moong Dal Paratha द्वारा तरला दलाल पीली मूंग दाल पराठा रेसिपी | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong dal paratha recipe in hindi | with 27 amazing images. यह दाल पराठा रेसिपी पूरे गेहूं के आटे के बेस के साथ और पीली मूंग दाल और भारतीय मसालों के साथ बनाई जाती है। घर पर खाना पकाने के लिए बिल्कुल सही, किसी भी दिन जब आपको आराम से भोजन करने का मन करे! मुख्य रूप से होम, यह पीली मूंग दाल पराठा सरल मसाला पाउडर के साथ तृप्त, पौष्टिक और बहुत सुखदायक है।बहुत हि साधारण मसालों से तैयार होने वाले यह स्वादिष्ट पीली मूंग दाल पराठा एक स्वस्थ और तृप्त व्यंजन है। बस ध्यान रहे कि दाल के मिश्रण और मसालों को बहुत अच्छे से भुनें, जब तक उसकी कच्ची गंध चली जाए और आपके दिल के लुभानेवाली खुश्बू आए। पकने के बाद मिश्रण को संपूर्ण ठंडा होने दें ताकि पीली मूंग दाल पराठा बेलने में आसानी हो।पीली मूंग दाल पराठा रेसिपी पर नोट्स 1. ढक्कन के साथ कवर करें और 6-8 मिनट के लिए या जब तक पानी वाष्पित न हो जाए तब तक पीली मूंग दाल को पकाएं। दाल का अतिरिक्त पानी न डालें तो वह फूली हो जाएगी। 2. लगभग जोड़ें। add approx 1/2 कप पानी और अच्छी तरह मिलाएं। मध्यम आंच पर ढककर 3-4 मिनट तक पकाएं। सुनिश्चित करें कि पीली मूंग दाल पराठा रेसिपी में मिश्रण को पर्याप्त सूखा है या यह रोल करते समय चिपचिपा हो जाएगा। 3. पक्षों को एक साथ जोड़कर और कसकर सील करें। कसकर सील करना बहुत महत्वपूर्ण है या पीले रंग का दाल मिश्रण निकल जाएगा। 4. दाल पराठा को फिर से 5 "व्यास में बेलें। गेहूं के आटे को रोल करने के लिए थोड़ा सा आटा गूथ लें। रोल करते समय कोमल रहें। सख्त या मिश्रण से दबाएं नहीं। मिश्रण बहुत पतला हो सकता है।देखें कि यह एक स्वस्थ पीली मूंग दाल पराठा क्यों है? पीली मूंग दाल में मौजूद फाइबर (4. 1 ग्राम प्रति कप) धमनियों में खराब कोलेस्ट्रॉल (एल. डी. एल. ) के जमाव को रोकता है, जो बदले में स्वस्थ्य हार्ट को बढ़ावा देता है। जिंक (1. 4 मिलीग्राम), प्रोटीन (12. 2 मिलीग्राम) और आयरन (1. 95 मिलीग्राम) जैसे पोषक तत्वों से भरपूर, पीली मूंग की दाल आपकी त्वचा के लचीलेपन को बनाए रखने और इसे नम रखने में मदद करती है। गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं। पीली मूंग दाल पराठा रायता या कचूंबर या फिर अचार के साथ गरमा-गरम परोसें।नीचे दिया गया है पीली मूंग दाल पराठा रेसिपी | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong dal paratha recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। Post A comment 25 Sep 2021 This recipe has been viewed 14722 times dal paratha recipe | yellow moong dal paratha | healthy dal paratha | - Read in English Table Of Contents पीली मूंग दाल पराठा के बारे में, about dal paratha▼पीली मूंग दाल पराठा स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, dal paratha step by step recipe▼दाल पराठे का आटा बनाने के लिए, dal paratha step by step recipe▼दाल पराठे के लिए भरवां मिश्रण बनाने के लिए, filling for the dal paratha▼दाल पराठा बेलने के लिए, how to roll the dal paratha▼पीली मूंग दाल पराठा की कैलोरी, calories of dal paratha▼ --> दाल पराठा की रेसिपी - Dal Paratha, Yellow Moong Dal Paratha recipe in Hindi Tags उत्तर भारतीय शाकाहारी व्यंजन | उत्तर भारतीय भोजन |पंजाबी रोटी रेसिपी | पंजाबी पराठे |पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी नाश्ते की रेसिपी | तवा वेजवीगन ड़ाइटगर्भावस्था के लिए दूसरे ट्राइमेस्टर लंच मे पराठा रेसिपी तैयारी का समय: १० मिनट   पकाने का समय: ३० मिनट   भिगोने का समय: १५ मिनट   कुल समय : ५५ मिनट     88 पराठे मुझे दिखाओ पराठे सामग्री दाल पराठा बनाने के लिए आटे की सामग्री१ १/४ कप गेहूं का आटा१ टी-स्पून तेल नमक , स्वादानुसारदाल पराठा के भरवां मिश्रण बनाने के लिए१/२ कप पीली मूंग दाल२ टी-स्पून तेल१/२ टी-स्पून ज़ीरा१/४ टी-स्पून हींग१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर१/२ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर१/२ टी-स्पून धनिया-ज़ीरा पाउडर नमक , स्वादानुसारअन्य सामग्री गेहूं का आटा , बेलने के लिए४ टी-स्पून घी , पकाने के लिएपरोसने के लिए ताजा दही विधि दाल पराठा बनाने के लिए आटेदाल पराठा बनाने के लिए आटेएक गहरे बाउल में सभी सामग्रियों को डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए और पर्याप्त पानी का उपयोग कर के मुलायम आटा में गूँध लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।दाल पराठा के भरवां मिश्रण के लिएदाल पराठा के भरवां मिश्रण के लिएदाल को साफ करके और धोकर एक गहरे बाउल में पर्याप्त पानी के साथ मिलाकर 15 मिनट के लिए भिगोकर अच्छी तरह से छान लीजिए।एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में छानी हुई पीली मूंग दाल और १ कप पानी को डालकर अच्छी तरह मिला लें। ढ़क्कन से ढ़ककर मध्यम आंच पर ६ से ८ मिनट या पानी के वाष्पित होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें। एक तरफ रख दें।एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम कीजिए और उसमें ज़ीरा डाल दीजिए।जब बीज चटकने लगे, हींग, पकी हुई दाल, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया-ज़ीरा पाउडर और नमक और १/२ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं, ढक्कन से ढककर मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए ३ से ४ मिनट तक पकाएं।मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दीजिए। 8 बराबर भागों में बाँट लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।दाल पराठा बनाने के लिए आगे बढ़ने की विधीदाल पराठा बनाने के लिए आगे बढ़ने की विधीआटे को 8 बराबर भागों में बाँट लीजिए।आटे के एक भाग को 100 मि. मी. (4") व्यास के गोल आकार मे थोड़े सूखे गेंहू के आटे का उपयोग करके बेल लीजिए।गोले के बीच में भरवां मिश्रण के एक भाग को रख दीजिए।सभी किनारियों को बीच में लाकर अच्छी तरह दबाकर बंद कर दीजिए।फिर से उसे 125 मि. मी. (5") व्यास के गोल आकार में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लीजिए।एक नॉन-स्टिक तवा गरम कीजिए और पराठे को १/२ टी-स्पून घी का प्रयोग करके दोनों तरफ से सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।विधि क्रमांक 2 से 6 को दोहराकर 7 और पराठे बना लीजिए।तुरंत परोसिए। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा141 कैलरीप्रोटीन4.8 ग्रामकार्बोहाइड्रेट20.4 ग्रामफाइबर3.2 ग्रामवसा4.9 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम6.6 मिलीग्राम दाल पराठा की रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें विस्तृत फोटो के साथ दाल पराठा की रेसिपी पीली मूंग दाल पराठा के जैसी अन्य रेसिपी अगर आपको पीली मूंग दाल पराठा रेसिपी | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong dal paratha recipe in Hindi | पसंद है और अपने दैनिक खाने में इसे तलाशना चाहते हैं, तो आप इन व्यंजनों को भी आजमा सकते हैं। आलू गोभी पराठा रेसिपी | आलू गोभी के पराठे | आलू गोभी के मसालेदार परांठे | मिक्स आलू गोभी के पराठे | aloo gobi ke parathe in hindi | with 33 amazing images. पापड़ पराठा रेसिपी | पापड़ स्टफ्ड पराठा | पापड़ का पराठा | पंजाबी पराठा | papad stuffed parathas in hindi | with 30 amazing images. पनीर पराठा | पंजाबी पनीर पराठा | पनीर पराठा कैसे बनाये | paneer paratha recipe in hindi | with 25 amazing images. दाल पराठे का आटा बनाने के लिए एक गहरे कटोरे में गेहूं का आटा लें। आप इस पीली मूंग दाल पराठा को | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong dal paratha recipe in Hindi | मल्टीग्रेन आटे से भी बना सकते हैं। स्वादानुसार नमक डालें। तेल डालें। तेल आटे की कोमलता को और बढ़ा देगा। नरम आटा गूंथने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें। अगर आटा सख्त है तो दाल परांठे को बेलना मुश्किल होगा और परांठे नरम नहीं होंगे। दाल पराठे के लिए भरवां मिश्रण बनाने के लिए दाल पराठे के लिए भरवां मिश्रण बनाने के लिए, | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong dal paratha recipe in Hindi | पीली मूंग दाल को धोकर १५ मिनट के लिए भिगो दें। पीली मूंग दाल को छान लें। एक चौड़े नॉन स्टिक पैन में पीली मूंग दाल को १ कप पानी के साथ मिला लें। ढक्कन से ढककर ६-८ मिनट तक या पानी के वाष्पित होने तक पकाएं। दाल का अतिरिक्त पानी न डालें, वरना दाल मसी हो जाएगी। एक तरफ रख दें। एक चौड़े नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। जीरा डालें। उन्हें चटकने दो। हींग डालें। पकी हुई पीली मूंग दाल डालें। हल्दी डालें। मिर्च पाउडर डालें। अगर आपको लगता है कि मसाला कम है तो आप आवश्यकता के अनुसार मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ा सकते हैं। धनिया-जीरा पाउडर डालें। स्वादानुसार नमक डालें। लगभग १/२ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिला लें। ढककर मध्यम आंच पर ३-४ मिनिट तक पकाएं। सुनिश्चित करें कि मिश्रण दाल पराठे में भरने के लिए पर्याप्त सूखा हो या बेलते समय यह चिपचिपा न हो जाए। मिश्रण को ठंडा होने दें और ८ बराबर भागों में बाँट लें। दाल पराठा बेलने के लिए दाल पराठे को बेलने के लिए | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong dal paratha recipe in Hindi | आटे को ८ बराबर भागों में बाँट लें। आटे को (४") व्यास के गोल आकार मे थोड़े सूखे गेंहू के आटे का उपयोग करके बेल लीजिए। स्टफिंग के एक हिस्से को बीच में रखें। सभी पक्षों को एक साथ लाए और कसकर सील करें। कसकर सील करना बहुत जरूरी है नहीं तो मिश्रण बाहर आ जाएगा। फिर से उसे (५") व्यास के गोल आकार में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लीजिए। बेलते समय हल्के हाथ से बेलें, ज्यादा जोर से न दबाएं, वरना मिश्रण बाहर आ सकता है। इसे ज्यादा पतला ना बेलें। एक नॉन स्टिक तवा गरम करें और दाल पराठे को धीरे से रखें। एक साइड में पकने दें, १/२ टी-स्पून घी डालें और दाल पराठे को पलट दें। तब तक पकाएं जब तक कि दोनों तरफ से भूरे धब्बे न दिखने लगें। अधिक घी का प्रयोग न करें नहीं तो दाल पराठा बहुत चिकना हो जाएगा। ७ और पीली मूंग दाल पराठा | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong dal paratha recipe in Hindi | बनाने के लिए विधि दोहराएं। पीली मूंग दाल पराठा को | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong dal paratha recipe in Hindi | बूंदी रायता या पुदीना रायता के साथ गरमागरम परोसें।