हरे मटर और बेसिल का सूप रेसिपी | मटर तुलसी भारतीय सूप | कम नमक वाला हरे मटर और बेसिल का सूप | हरे मटर और बेसिल का सूप, विशेष रूप से कम नमक वाले आहार पर रहने वालों के लिए तैयार किया गया | Green Pea and Basil Soup
द्वारा तरला दलाल

हरे मटर और बेसिल का सूप रेसिपी | मटर तुलसी भारतीय सूप | कम नमक वाला हरे मटर और बेसिल का सूप | हरे मटर और बेसिल का सूप, विशेष रूप से कम नमक वाले आहार पर रहने वालों के लिए तैयार किया गया | हरे मटर और बेसिल का सूप रेसिपी हिंदी में | green pea and basil soup recipe in hindi | with 20 amazing images.



हरे मटर और बेसिल का सूप मधुमेह के अनुकूल भारतीय सूप है। जानें कैसे बनाएं मटर तुलसी भारतीय सूप।

हरे मटर और बेसिल का सूप एक जीवंत और स्वादिष्ट व्यंजन है जो वसंत की ताजगी को दर्शाता है। मटर की मिठास तुलसी के जड़ी-बूटियों के स्वर के साथ पूरी तरह मेल खाती है, जिससे स्वादों की एक ऐसी सिम्फनी बनती है जो आरामदायक और स्फूर्तिदायक दोनों होती है।

हरे मटर का मीठा, मिट्टी जैसा स्वाद इस विस्मयकारी हरे मटर और बेसिल का सूप में बेसिल के जड़ी-बूटियों के उच्चारण से मिलता है। हमने इस सूप में हरी मटर को छाने बिना उसकी उच्च फाइबर सामग्री को बरकरार रखा है।

यह, नमक के सीमित उपयोग के साथ, इस हरे मटर और बेसिल का सूप को उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए अच्छा बनाता है। हालाँकि हमने बहुत कम नमक का उपयोग किया है, लेकिन बेसिल के उपयोग के कारण इस सूप का स्वाद बहुत अच्छा है, जो इस रेसिपी का असली आकर्षण है। यह वास्तव में अविस्मरणीय सीमा तक स्वाद और सुगंध को बढ़ाता है।
हरे मटर और बेसिल का सूप बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, हरे प्याज़ डालें और मध्यम आंच पर १ मिनट तक भुनें।
हरे मटर और ३ कप वेजिटेबल स्टॉक या गर्म पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मध्यम आंच पर ७ से ८ मिनट तक पकाएं।
बेसिल के पत्ते डालें।
मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके इसे चिकना होने तक ब्लेंड करें। तरल की बड़ी मात्रा के कारण हम हैंड ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
१/४ छोटा चम्मच नमक डालें। ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए हम इस नुस्खे का इस्तेमाल कर रहे हैं। अगर आप स्वस्थ हैं तो स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट तक पकाएं।
हरे मटर और बेसिल का सूप गर्मागर्म परोसें।

केवल 101 कैलोरी वाले इस अपराध-मुक्त आनंद, हरी मटर और तुलसी सूप के साथ वजन घटाने की अपनी यात्रा शुरू करें।

हरे मटर और बेसिल का सूप विटामीन–सी, फास्फोरस, फाईबर और विटामिन बी-1 से भरपूर होता है।

हरे मटर और बेसिल का सूप के लिए प्रो टिप्स। 1. स्वस्थ आहार के लिए प्रसंस्कृत बीज तेल के बजाय जैतून का तेल या नारियल तेल का उपयोग करने पर विचार करें। जैतून का तेल एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है और दिल के लिए अच्छा है। साथ ही इसमें सूजन रोधी गुण भी होते हैं। यह सबसे स्वास्थ्यप्रद तेलों में से एक है जिसे आप चुन सकते हैं। 2. ताजी हरी मटर का उपयोग हरी मटर तुलसी सूप में किया जाता है क्योंकि उनमें जमे हुए या डिब्बाबंद मटर की तुलना में बेहतर स्वाद, बनावट और पोषण मूल्य होता है। ताजी हरी मटर में मीठा और नाजुक स्वाद होता है जो जमे हुए या डिब्बाबंद मटर से बेजोड़ होता है। उनके पास एक कोमल और मक्खन जैसी बनावट भी है जो एक चिकने और मलाईदार सूप के लिए आवश्यक है। 3. ३ कप वेजिटेबल स्टॉक या गर्म पानी डालें। बेहतर स्वाद के लिए उपयोग करें या यदि जल्दी हो तो स्टॉक क्यूब्स का उपयोग करें। घर पर बने सब्जी स्टॉक में एक तटस्थ स्वाद और वांछनीय स्थिरता होती है जो इसे बहुत बहुमुखी बनाती है। यह जिस व्यंजन में डाला जाता है उसमें रोमांचक स्वाद और सुगंध जोड़ देता है।

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