एग मसाला ऑमलेट रेसिपी | मसाला ऑमलेट | भारतीय मसाला ऑमलेट | मसाला अन्डा आमलेट | Masala Omelette
द्वारा तरला दलाल

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आमलेट एक अंडे की तैयारी है जिसमें बहुत अधिक विविधताएं हैं और यहां हमने आपको भारतीय स्टाइल सब्जी ऑमलेट दी है, जिसे "मसाला ऑमलेट" के रूप में जाना जाता है। मसाला ऑमलेट भारतीय सड़कों पर प्रसिद्ध रूप से बेचा जाता है और हर विक्रेता की अपनी शैली और इसे बनाने का संस्करण होता है।

भारतीय स्टाइल मसाला आमलेट भारत में एक सर्वकालिक पसंदीदा ब्रेकफास्ट डिश है, इसे टैंगी टमाटर, कुरकुरे प्याज, पेपी मसाले के पाउडर और अन्य सामग्रियों के साथ बनाया जाता है। यह स्वादिष्ट और तृप्त करने वाला उपचार आपके दिन को बहुत ही आनंदमय तरीके से प्रारंभ करना सुनिश्चित करता है।

मसाला ऑमलेट को एक झटके में तैयार किया जा सकता है और यह सबसे बुनियादी सामग्रियों का उपयोग करके बनाया जाता है, जो कि मैं शर्त लगाता हूं कि यह हर भारतीय घरेलू पैंट्री में उपलब्ध है, भले ही यह अच्छी तरह से बनाए नहीं रखा गया हो।

अंडे प्रोटीन का समृद्ध स्रोत हैं जो हमारे मसाला ऑमलेट प्रोटीन को समृद्ध बनाते हैं और यदि आप इसे गर्म करना चाहते हैं, तो जर्दी को बाहर निकालें और केवल मसाला ऑमलेट तैयार करने के लिए अंडे के सफेद भाग का उपयोग करें।

मसाला ऑमलेट मेरी पसंदीदा झटपट सुबह का नाश्ता या शाम के नाश्ते की रेसिपी है क्योंकि यह १० मिनट में तैयार किया जा सकता है और बेहद स्वादिष्ट होता है। इसे मसाला चाय की एक गर्म प्याली के साथ इसे परफेक्ट सुबह का नाश्ता की रेसिपी बनाने के लिए टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस के साथ सर्व करें।

भारतीय स्टाइल मसाला आमलेट बनाने के लिए हमने प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और भारतीय मसालों के साथ अंडे फेंटे हैं जिनमें हल्दी और लाल मिर्च पाउडर शामिल हैं। एक बार, सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाती है, हमने तैयार अंडे के मिश्रण के आधे हिस्से को एक व्यापक नॉन-स्टिक पैन में डाला और मसाला ऑमलेट को दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

इसके अलावा, हम आपको फ्री-रेंज अंडे का उपयोग करने का सुझाव देंगे क्योंकि वे ओमेगा ३, प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, आप मसाला ऑमलेट के स्वाद को बढ़ाने के लिए चाट मसाला या पाव भाजी मसाला मिला सकते हैं। कुछ लोग अंडे के मिश्रण में दूध भी मिलाते हैं जिससे भारतीय शैली का मसाला आमलेट नरम और भुरभुरा हो जाता है, इसलिए यदि आप चाहें तो उस प्रक्रिया को भी जोड़ सकते हैं।

टोस्ट ब्रेड स्लाइस और एक गिलास कोल्ड कोको मिल्कशेक या चीकू और नट मिल्कशेक के साथ परोसें।

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