You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > मटकी और ज्वार का पराठा की रेसिपी मटकी और ज्वार का पराठा की रेसिपी | Matki and Jowar Paratha द्वारा तरला दलाल गर्भावस्था के दौरान आपका लोह के स्तर को बढ़ाने का यह एक शानदार नुस्खा है। उबाली और क्रश की हुई मटकी को गेहूं और ज्वार के आटे के साथ मिलाकर आटा गूँथकर यह मज़ेदार पराठे तैयार किए गए हैं।मटकी के मिलाने से पराठे नरम और स्वादिष्ट बनते है तो दूसरी ओर मसालों का छिडकाव इन्हें और सुगंधिदार बनाते हैं। मसालों का कम प्रयोग करने से अम्लता को टाला जा सकता जो गर्भावस्था के दौरान आम है। दाल के साथ इन गरमा गरम पराठों का मज़ा लें। Post A comment 22 Sep 2018 This recipe has been viewed 9088 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Matki and Jowar Paratha - Read in English --> मटकी और ज्वार का पराठा की रेसिपी - Matki and Jowar Paratha recipe in Hindi Tags भारतीय व्यंजन विभिन्न प्रकार के पराठेतवा वेजमैग्नीशियम से भरपूर भारतीय रेसिपीलोह युक्त आहारहार्टबर्न को काबु करने का आहारगर्भावस्था के लिए ब्रेकफास्ट रेसिपी | गर्भावस्था के लिए सुबह का नाश्ता | तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: २० मिनट कुल समय : ३० मिनट 88 पराठों मुझे दिखाओ पराठों सामग्री मटकी और ज्वार का पराठा बनाने के लिए सामग्री१/२ कप उबाली और क्रश की हुई मटकी१/२ कप ज्वार का आटा१/२ कप गेंहू का आटा१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर१ टी-स्पून धनिया-ज़ीरा पाउडर१/४ कप बारीक कटी हुई धनिया१ टी-स्पून तेल नमक , स्वादानुसार गेंहू का आटा , बेलने के लिए२ टी-स्पून तेल पकाने के लिए विधि Methodमटकी और ज्वार का पराठा की रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में सभी सामग्री मिलाकर प्रर्याप्त पानी का प्रयोग करके हल्का सख्त आटा गूँथ लीजिए।आटे को 8 बराबर भागों में बाँट लीजिए।आटे के एक भाग को 150 मि. मी. (6") व्यास के गोल आकार में थोड़े सूखे गेहूं के आटे का प्रयोग करके बेल लीजिए।एक नानॅ-स्टिक तवा गरम कीजिए और उस पर 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर के पराठा के दोनों तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लीजिए।विधी क्रमांक 3 और 7 को दोहराकर 7 और पराठा बना लीजिए।मटकी और ज्वार का पराठा गरमा गरम परोसिए। पोषक मूल्य प्रति parathaऊर्जा66 कैलरीप्रोटीन1.6 ग्रामकार्बोहाइड्रेट10.4 ग्रामफाइबर1.6 ग्रामवसा2.2 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम2.5 मिलीग्राम मटकी और ज्वार का पराठा की रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें