मेथी मंगोड़ी रेसिपी | राजस्थानी मेथी मंगोडी सब्जी | मेथी के साथ हेल्दी मूंग की वड़ी | Methi Mangodi ( Rajasthani)
द्वारा तरला दलाल

मेथी मंगोड़ी रेसिपी | राजस्थानी मेथी मंगोडी सब्जी | मेथी के साथ हेल्दी मूंग की वड़ी | methi mangodi recipe in Hindi | with 30 amazing images.



मेथी मंगोड़ी एक पारंपरिक राजस्थानी सब्जी है। मेथी के साथ हेल्दी मूंग की वड़ी बनाना सीखें।

एक पारंपरिक व्यंजन जो आपको राजस्थान की हवेलीयों में ले जाएगा! हालांकि मंगौड़ी बाज़ार में आसानी से मिला जाती है, आप इस स्वादिष्ट मेथी मंगोड़ी को जब भी चाहे, झटपट और आसानी से बना सकते हैं।

अगर आप इसे बनाना चाहते हैं तो हमारी मूंग दाल मंगोड़ी रेसिपी देखें। आपको बस इतना करना है कि मूंग दाल के बैटर को छोटी मंगौड़ियों में पाइप करके 2 दिनों के लिए धूप में रख दें।

मूंग दाल मंगोड़ी डालने से मेथी का कड़वापन बहुत अच्छी तरह से संतुलित हो जाता है, जिससे यह राजस्थानी मेथी मंगोडी सब्जी सभी को बहुत पसंद आती है।

दही और दूध का मिश्रण डालने से इस राजस्थानी मेथी मंगोडी सब्जी को सही स्थिरता और स्वाद प्राप्त करने में मदद मिलती है।

हमारा सुझाव है कि आप मेथी मंगोडी को नारियल के तेल में पकाएं क्योंकि यह प्रसंस्कृत बीज के तेल की तुलना में कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।

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