You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी > पंजाबी रोटी रेसिपी / पंजाबी पराठे > मूंग दाल पराठा | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | मूंग दाल पराठा | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | Moong Dal Paratha द्वारा तरला दलाल मूंग दाल पराठा रेसिपी | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | moong dal paratha recipe in hindi | with 23 amazing images. यहाँ पौष्टिक मूंग दाल स्वादिष्ट पराठों का रुप लेती है! बाँधने के लिए आलू, करारेपन के लिए प्याज़ और स्वाद के लिए मसालों के साथ पकी हुई मूंग दाल, पराठों के लिए एक बेहतरीन भरवां मिश्रण बनाती है जो बाहार से करारे और अंदर से नरम होते हैं। आपको इस प्रोटीन और लौह भरपुर मूंग दाल पराठा में मसालों का मेल बेहद पसंद आएगा, खासतौर पर क्रश किया हुआ खड़ा धनिया और अमचुर।हरी मूंग दाल पराठा बनाने के लिए हमने जो भी किया है वह है हरी मूंग दाल, साबुत गेहूं का आटा, मसला हुआ आलू, प्याज, सहसा कुचला धनिया के बीज, धनिया पत्ती, गरम मसाला, पाउडर चीनी, मिर्च पाउडर, सूखे आम का पाउडर को नरम आटे में मिला कर । हलकों में लुढ़का हुआ है और सुनहरे भूरे रंग तक तवा पर पकाया जाता है।मैं मूंग दाल पराठा का उपयोग टिफिन ट्रीट के रूप में करता हूं, यह मेरे बच्चों के आहार में प्रोटीन और आयरन से भरपूर भोजन जोड़ने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, हरी मूंग की दाल वजन कम करती है। इस मूंग दाल पराठा को जल्दी और आसानी से बनाने के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है और रोल किया जाता है।नीचे दिया गया है मूंग दाल पराठा रेसिपी | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | moong dal paratha recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। Post A comment 15 Jul 2020 This recipe has been viewed 53777 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD green moong dal paratha recipe | moong dal paratha | split moong dal paratha | - Read in English Moong Dal Paratha Video Table Of Contents मूंग दाल पराठा के बारे में, about moong dal paratha▼मूंग दाल पराठा स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, moong dal paratha step by step recipe▼मूंग दाल पराठा बनाने के लिए, method for the moong dal parathas▼मूंग दाल पराठा की कैलोरी, calories of moong dal paratha▼ --> मूंग दाल पराठा | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | - Moong Dal Paratha recipe in Hindi Tags उत्तर भारतीय शाकाहारी व्यंजन | उत्तर भारतीय भोजन |राजस्थानी रोटी / पुरी / पराठेनाश्ते के लिए थेपला और पराठा रेसिपीतवा वेजयात्रा के लिए पराठा रेसिपीलंच मे पराठा रेसिपी तैयारी का समय: १५ मिनट   पकाने का समय: २० मिनट   भिगोने का समय: २ से ३ घंटे।   कुल समय : २१५3 घंटे 35 मिनट    1212 पराठे मुझे दिखाओ पराठे सामग्री मूंग दाल पराठा के लिए सामग्री१/२ कप हरी मूंग दाल , छिल्के के साथ१ १/२ कप गेहूं का आटा१/२ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज़२ टी-स्पून दरदरा क्रश किया हुआ खड़ा धनिया१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया१/२ टी-स्पून गरम मसाला१ टी-स्पून पिसी हुई शक्कर१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१/२ टी-स्पून अमचुर२ टी-स्पून तेल नमक स्वादअनुसार गेहूं का आटा , बेलने के लिए३ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए विधि मूंग दाल पराठा के लिए विधिमूंग दाल पराठा के लिए विधिमूंग दाल को साफ, धोकर ज़रुरत मात्रा में पानी में 2-3 घंटे के लिए भिगो दें। अच्छी तरह छान लें।सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में पानी प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें।आटे को 12 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, 150 मिमी (6") व्यास के गोल आकार में बेल लें।एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक पराठे को, 1/2 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।पराठों को पुरी तरह ठंडा कर लें और एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर टिफिन बॉक्स् में पैक कर लें। Nutrient values ऊर्जा 86 कॅलरीप्रोटीन 3.5 ग्रामकार्बोहाईड्रेट 17.2 ग्रामवसा 0.3 ग्रामलौहतत्व 1.0 मिलीग्रामरेशांक 0.9 ग्राम विस्तृत फोटो के साथ मूंग दाल पराठा | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | की रेसिपी मूंग दाल पराठा बनाने के लिए मूंग दाल पराठा बनाने के लिए | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | moong dal paratha recipe in hindi | एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पानी गरम करें और उसमें हरी मूंग दाल डालें। मूंग दाल को ५ से ६ मिनट तक उबालें। इसे दाल पकाने की प्रकिया को परबोइंग कहा जाता है। दाल को इस तरह से पकाई जाती है की वे अपना आकार बनाए रखती है और बहुत नरम भी नहीं होती हैं। दाल को छान लें और गेहूं के आटे में मिलाने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रख दें। हमने हरी मूंग दाल का उपयोग किया है जो प्रोटीन से भरपूर है और वजन कम करने में भी सहायक है लेकिन आप पीली मूंग दाल का भी उपयोग कर सकते हैं। एक गहरी कटोरी में गेहूं का आटा लें। इसमें पार्बॉइल मूंग दाल डालें। यह न केवल एक अनोखो स्वाद देती है, बल्कि पराठे को कुरकुरी बनावट भी देती है। अब मसले हुए आलू डालें। यह अवयवों को एक साथ बांधने में मदद करेगा। आगे, बारीक कटे हुए प्याज डालें। सुनिश्चित करें कि प्याज बहुत बारीक कटे हुए हो, वरना पराठे को रोल करने के लिए बहुत मुश्किल होगी। अब इसमें हरा धनिया डालें। हम अब इसमें मसाले मिलाएंगे। सबसे पहले गरम मसाला डालें। यह कई मसालों का मिश्रण है जो पराठों को बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद देगा। अब कटोरे में पिसी हुई शक्कर डालें। फिर तीखेपन के लिए मिर्च पाउडर डालें। साथ ही अमचुर डालें। यह शक्कर को काउंटर करने के लिए पराठे को एक अच्छा ज़िंग देगा। आखिर में तेल और नमक डालें। तेल पराठे को नरम बनाने में मदद करता है। सभी सामग्रियों को हाथ से मिलाएं और धीरे-धीरे आटा बनाना शुरू करें। लगभग १/४ कप पानी का उपयोग करके इस मिश्रण का नरम आटा गूंध लें। आटे को १२ बराबर भागों में विभाजित करें और उन्हें गेंदों का आकार दें। आटे के एक भाग को सुखे आटे में डुबोएं, अतिरिक्त आटे को हिलाएं और रोलिंग बोर्ड पर हल्के से चपटा करके रखें। बेलने के लिए थोड़े से गेहूं के आटे का उपयोग करते हुए १५० मिमी (६") व्यास के गोल आकार में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | moong dal paratha recipe in hindi | रखें। आधा पक जाने पर पराठे को पलटें और १/४ टीस्पून तेल से चुपड लें। एक और बार १/४ टीस्पून तेल का इस्तेमाल करते हुए, पराठों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। हल्के से किनारो को दबाएं, ताकि वे कच्चा न रहें। एक तरफ रख दें। ११ और मूंग दाल पराठों को | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | moong dal paratha recipe in hindi | पकाने के लिए चरण १७ से २१ को दोहराएं। मूंग दाल पराठों को | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | moong dal paratha recipe in hindi | पूरी तरह से ठंडा होने दें और टिफिन में पैक करें या हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।