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रोटला रेसिपी | बाजरा का रोटला | गुजराती स्टाइल बाजरा रोटला | हेल्दी बाजरा रोटी | rotla recipe in hindi language | with 17 amazing images. रोटला रेसिपी बाजरा, ज्वार या नाचनी के आटे से बनाए जाते हैं और यह घी और गुड़ के साथ बेहद अच्छे लगते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि गुजराती स्टाइल बाजरा रोटला को आटा गूँथने के तुरंत बाद बना लें, क्योंकि यह आटा जल्दी सख्त हो जाता है जिसकी वजह से इन्हें बेलना मुश्किल हो जाता है। बाजरा का रोटला को मोटा तौर पर रोल किया जाता है, एक तवा पर पकाया जाता है और फिर भूरे रंग के धब्बे आने तक खुली आंच पर भूनते हैं। परंपरागत रूप से सफेद मक्खन को रोटला पर उतारा जाता है या यदि यह उपलब्ध नहीं है तो आप घी का उपयोग कर सकते हैं। हेल्दी बाजरा रोटी बाजरे के आटे से बनती है जो प्रोटीन में उच्च होती है और दाल के साथ मिलाकर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन है। धैर्य से और बार-बार बनाने से आप इन बाजरा का रोटला को बहुत अच्छे से बेलने योग्य हो जाऐंगे और यह अच्छी तरह फूलेंगे भी। रोटला आप रिंगणा वटाना , कड़ी और तुवर दाल नी खिचड़ी के साथ परोसें और सम्पूर्ण भोजन का मज़ा लें।
दक्षिण भारत से उत्तपन्न एक सौम्य नाश्ता, यह उत्तपा अब विश्व भर में मशहुर हो गया है, कयोंकि इसे बहुत से अनोखे तरीके से बनाया जा सकता है। यह भी एक ऐसा ही विकल्प है, जिसे साबूत बाजरा और उसके आटे से बनाया गया है। गाजर और प्याज़ जैसी सब्ज़ीयाँ इस स्वादिष्ट व्यंजन को करारापन प्रदान करते हैं और वहीं धनिया, नींबू आदि मिलकर इसके स्वाद और खुशबु को निखारते हैं। इस बाजरा, कॅरट एण्ड अनियन उत्तपा को हेल्दी ग्रीन चटनी के साथ तवे से उतारकर तुरंत परोसें।
स्प्रिंग अनियन कैप्सिकम पास्ता रेसिपी | मसाला वेजिटेबल पास्ता | लाल शिमला मिर्च पास्ता | spring onion and red capsicum pasta in hindi.
होल व्हीट ब्रेड लोफ़, मैदे से बनने वाले ब्रेड़ से पौष्टिक होने के अलावा सुगंधी और स्वादिष्ट भी है, जो आपको जरूर ही पसंद आएगा। यह ब्रेड़ बच्चे और बड़े दोनों ही मज़े से खाएँगे। इस ब्रेड़ को अधिक सुगंधित बनाने के लिए आप मक्ख़न के बदले में जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर जैतून का तेल उपलब्ध न हो, तो आप नरम मक्ख़न का इस्तेमाल करके यह ब्रेड़ बना सकते हैं। यह सुनिश्चित करें कि खमीर में जो पानी मिलाएँ वह गुनगुना हो। यदि पानी बहुत गर्म या ठंडा होगा तो खमीर सक्रिय नहीं हो पाएगा और ब्रेड़ को उचित बनावट नहीं मिलेगी। एक बार ब्रेड़ बेक हो जाए, तो उसे स्लाइस में काटकर आपके बच्चे को पसंद आए वैसे टोस्ट करके या कसी हुई सब्जियाँ, चीज़, मक्ख़न और / या जाम के साथ सैन्डविच बनाकर परोस सकते हैं। इस ब्रेड़ का उपयोग करके आप कॉटैज चीज़, टमॅटो एण्ड चटनी सेन्डविच और कॅबेज़ अ‍ॅण्ड कॅरट डबल डेकर सैंडवीच जैसे व्यंजन तैयार कर सकते हैं।
ज्वार के स्वाद और पौषणतत्वों को हमेशा याद रखा जायेगा, लेकिन इस व्यंजन को बनाकर देखेने के बाद, यह आपको हमेशा याद रहेगा! स्वादभरे प्याज़, धनिया, हरी मिर्च के साथ ज्वार और मेथी का पर्याप्त मेल, इस ज्वार मेथी रोटी को आपके हिमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने का स्वादिष्ट तरीका बनाता है।
यह शानदार चंकी टमाटर पास्ता आपको जरूर ही पसंद आएगा। हलांकि आमतौर पर मधुमेह के रोगियों को पास्ता खाने की सलाह नहीं दी जाती है, पर मज़ेदार नुस्खे का आनंद कभी-कभी ले सकते है। सामान्य रूप से बनते पास्ता में भरपूर मात्रा में कॅलरी होती और क्रीम का भी उपयोग किया जाता है। पर इस नुस्खे में व्होल व्हिट पास्ता के साथ टमाटर और ब्रोकली मिलाई गई है, जिससे एक तृप्त कर देने वाला व्यंजन तैयार होता है। बस ध्यान रखें कि इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।
हेल्दी नो बेक कुकीज़ रेसिपी | हेल्दी नो बेक चॉकलेट पीनट बटर कुकीज़ | हेल्दी नो बेक मूसली कुकीज़ | healthy no bake cookies in hindi.
इन फीके स्वाद वाले रोटीयों को लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट और तिल अनोखा स्वाद प्रदान करते हैं। बेहतरीन परिणाम के लिए, इन आसानी से बनने वाली रोटीयों को घी के साथ गरमा गरम परोसें।
ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी रेसिपी | हेल्दी बाजरा ज्वार लहसुन रोटी | वजन कम करने के लिए ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी | jowar bajra garlic roti recipe in hindi | with 13 amazing images. ज्वार और बाजरा दो सुपर हेल्दी आटा हैं और इन्हें आहार में जरूर शामिल करना चाहिए !! हमने दोनों आटे को मिलाकर एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट रोटी पकाने की विधि बनाई है, जो ज्वार बाजरा लहसुन की रोटी है। ज्वार एक प्राचीन अनाज है और दुनिया के शीर्ष 5 अनाजों में से एक है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । हेल्दी बाजरा ज्वार लहसुन रोटी दिन के किसी भी भोजन के लिए बनाई जा सकती है !! मैं आमतौर पर इसे नाश्ते और रात के खाने के लिए एक स्वस्थ सब्ज़ी के साथ बनाता हूँ। मेरे ससुर एक डायबिटिक हैं और मैं इसे जौहर और बाजरे के रूप में अपने लिए बनाती हूं। दोनों आटे मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हैं। बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च होता है और दाल के साथ मिलाने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन बनता है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को जरुर शामिल करें। बाजरे का आटा एक बढ़िया लस मुक्त आहार भी है। वजन कम करने के लिए ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी गरमा गरम घी के साथ परोसने पर यह बेहद स्वादिष्ट लगते हैं…इन सादी रोटी को हल्का सा लहसुन एक नया रुप प्रदान करता है…बनाने में बेहद आसान और इसे ज़रुर बनाकर देखें! नीचे दिया गया है ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी रेसिपी | हेल्दी बाजरा ज्वार लहसुन रोटी | वजन कम करने के लिए ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी | jowar bajra garlic roti recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
इस ताज़गी भरे पेय की संरचना इतनी सुंदर है कि आपके द्वारा आज तक चखे गये किसी भी पेय से अनोखी है। नारियल पानी के साथ नारियल की मलाई की बनावट बहुत ही रसदार है और जब इसे ठंडा परोसा जाए तो वह अपने हलके मिठे स्वाद से आपकी स्वाद कलिकाओं में सनसनाहट लाएगी, जो नारियल पानी का अनोखा स्वाद हैं। नारियल पानी को पहले ठंडा करें लेकिन इस पेय को परोसने से पहले ही मिक्सर में पिसें। इस मिश्रण को पिसकर फिर फ्रिज में ना रखे क्य़ोकि आप इसके ताजे स्वाद और बनावट को खो देंगे।

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