क्या आपको पुरानी कहावत याद है- "एक में सात कह जाना"? इस पराठे में प्रयोग किया गया सात प्रकार के आटे के मेल से, आप वाकई में वह सैनिक बन सकते हैं जिसने 7 बड़े लोगों को हरा दिया! कसी हुई सब्ज़ीयों के साथ सात संपूर्ण प्रकार के आटे मिलकर एक ऐसा खाना बनाते हैं, जिसके लिए आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा! लौहतत्व से भरपुर, यह सातधान पराठे आपके परिवार के बीच से ज़रुर मशहुर हो जायेंगे क्योंकि आटे और सब्ज़ीयों का मेल नरम और स्वादिष्ट पराठे बनाते हैं।
सातधान पराठा - Saatdhan Paratha recipe in Hindi
Method- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें।
- आटे को 10 बराबर भाग में बाँट लें और थोड़े सूखे गेहूं आटे का प्रयोग कर, 125 मिमी (5") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक पराठे को 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
- तुरंत परोसें।
Nutrient values प्रति पराठा
ऊर्जा
80 कॅलरी
प्रोटीन
2.4 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
11.7 ग्राम
वसा
2.4 ग्राम
लौहतत्व
0.8 मिलीग्राम
फोलिक एसिड
8.3 एमसीजी