You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > मेन कोर्स वेज > सब्जी और करी > ग्रेवी वाली सब्जी की रेसिपीज, ग्रेवी वाली सब्जी > स्टफ्ड कॅप्सिकम इन टमॅटो ग्रेवी स्टफ्ड कॅप्सिकम इन टमॅटो ग्रेवी | Stuffed Capsicum in Tomato Gravy ( Diabetic Recipe) द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 22 Mar 2015 This recipe has been viewed 10808 times Stuffed Capsicum in Tomato Gravy ( Diabetic Recipe) - Read in English Stuffed Capsicum in Tomato Gravy Video --> स्टफ्ड कॅप्सिकम इन टमॅटो ग्रेवी - Stuffed Capsicum in Tomato Gravy ( Diabetic Recipe) in Hindi Tags ग्रेवी वाली सब्जी की रेसिपीज, ग्रेवी वाली सब्जीलो कॅल सब्जी़हल्के से तला हुआ रेसिपी भारतीय दावत के व्यंजन नॉन - स्टीक पॅनविटामिन ए युक्त आहार डायबिटीज के लिए सब्जी रेसिपी तैयारी का समय: २० मिनट पकाने का समय: ३० मिनट कुल समय : ५० मिनट 66 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री भरवां शिमला मिर्च के लिए४ मध्यम शिमला मिर्च१ टी-स्पून तेल१/२ टी-स्पून ज़ीरा१ १/४ कप कटी और उबली हुई मिली-जुली सब्ज़ियाँ (फण्सी , गाजर , हरे मटर और फूलगोभी)१/२ कप कसा हुआ लो फॅट पनीर१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च नमक स्वादअनुसार२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनियाटमाटर की ग्रेवी के लिए२ कप कटे हुए टमाटर१/२ कप पतले स्लाईस्ड प्याज़१/४ कप कटा हुआ कद्दू१/२ टी-स्पून कसा हुआ अदरक१/२ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन२ लौंग१ दालचीनी का टुकड़ा२ टी-स्पून तेल१/२ टी-स्पून ज़ीरा१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादअनुसार१/२ टी-स्पून कोर्नफ्लॉर१/२ कप लो फॅट दूध , 99.7% वसा मुक्त१/२ टी-स्पून शक्कर१/२ टी-स्पून गरम मसाला विधि भरवां शिमला मिर्च के लिएभरवां शिमला मिर्च के लिएशिमला मिर्च के उपरी भाग को काटकर बीच का भाग और बीज निकालकर फेंक दे।शिमला मिर्च को उबलते पानी में डालकर, 5-7 मिनट तक हल्का उबाल लें। अच्छी तरह छानकर एक तरफ रख दें।एक चौड़ा नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।जब बीज चटकने लगे, मिली-जुली सब्ज़ियाँ, लो फॅट पनीर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, नमक, धनिया और 1 टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला ले।पटॅटो मैशर का प्रयोग कर, हल्का मसल लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 2 मिनट तक पका लें। हल्का ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें।भरवां मिश्रण को 4 भागों में बाँटकर, प्रत्येक हल्के उबली हुई शिमला मिर्च को इस मिश्रण के एक भाग से भर लें। एक तरफ रख दें।टमाटर की ग्रेवी के लिएटमाटर की ग्रेवी के लिएकोर्नफ्लॉर और लो फॅट दूध को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।टमाटर, प्याज़, कद्दू, अदरक, लहसुन, लौंग, दालचीनी और 13/4 कप पानी को एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में मिला लें और धिमी आँच पर 8-10 मिनट या टमाटर और कद्दू के नरम होने तक पका लें।पुरी तरह ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें और लौंग और दालचीनी निकालकर फेंक दें।मिश्रण को मिक्सर में पीसकर मुलायम प्युरी बना लें और एक तरफ रख दें।एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।जब बीज चटकने लगे, प्युरी किया हुआ टमाटर का मिश्रण, लाल मिर्च पाउडर, नमक और कोर्नफ्लॉर-दूध का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 5-7 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।शक्कर, गरम मसाला और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1-2 मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीपरोसने के तुरंत पहले, टमाटर की ग्रेवी को दुबारा गरम कर लें।भरी हुई शिमला मिर्च को परोसने की प्लेट पर रखें और गरमा गरम टामटर की ग्रेवी उपर डालें।तुरंत परोसें। Nutrient values प्रति मात्राऊर्जा 95 किलोकॅलरीप्रोटीन 5.2 ग्रामकार्बोहाईड्रेट 12.2 ग्रामवसा 2.9 ग्रामरेशांक 3.0 ग्रामविटामीन ए 889.4 एमसीजी