आलू गोभी की सब्जी रेसिपी | सूखी आलू गोभी | हलवाई जैसी आलू गोभी | सूखी मसालेदार गोभी आलू | मसाला आलू फूलगोभी | Aloo Gobi, Aloo Gobhi Recipe
द्वारा तरला दलाल

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पंजाबी आलू गोबी एक सूखी भारतीय सब्जी है जो पंजाब से है, लेकिन भारत के बहुत हिस्से में व्यापक रूप से खाया जाता है।

आलू गोबी एक त्वरित और आसान रेसिपी है, यहां तक ​​कि शौकिया कुक भी रेसिपी के साथ गलत नहीं हो सकता।

आलू गोभी की सब्जी बनाने की विधि बहुत ही सरल है और हमने इसे हर भारतीय घर में उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके बनाया है। बस आपको एक गहरा पैन लेना है। थोड़ा तेल गरम करें और उसमें ज़ीरा, हींग, सूखी लाल मिर्च, अदरक और लहसुन डालें, यह पंजाबी आलू गोबी में अद्वितीय स्वाद जोड़ता है।

आलू गोबी भारतीय ब्रेड जैसे रोटी, पराठा और नान के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह एक सूखी सब्ज़ी है, आप इसे अपने बच्चों के टिफिन के लिए भी पैक कर सकते हैं क्योंकि यह आसान और बनाने में तेज़ है।

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