You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > गुजराती व्यंजन > गुजराती फरसाण रेसिपी > हरे मटर का ढोकला रेसिपी | मटर ढोकला | हरे मटर का खमन ढोकला | मटर का स्वादिष्ट ढोकला हरे मटर का ढोकला रेसिपी | मटर ढोकला | हरे मटर का खमन ढोकला | मटर का स्वादिष्ट ढोकला | Green Peas Dhokla ( Non- Fried Snacks ) द्वारा तरला दलाल हरे मटर का ढोकला रेसिपी | मटर ढोकला | हरे मटर का खमन ढोकला | मटर का स्वादिष्ट ढोकला | green peas dhokla recipe in hindi | with 40 images. हरे मटर का ढोकला आसान और स्वादिष्ट ढोकला है जिसे हरी मटर के जोड़ से पौष्टिक बनाया जाता है, जो फाइबर से भरे होते हैं और एक अच्छा हरा रंग प्रदान करते हैं। मटर ढोकला का घोल बेसन, हरी मटर की प्यूरी, नमक, पीसा हुआ चीनी, अदरक- हरी मिर्च के पेस्ट, साइट्रिक एसिड-पानी के मिश्रण और पानी के साथ बनाया जाता है। यह एक चिकनी की हुई थाली में डाला जाता है और स्टीमर में स्टीम किया जाता है। अंत में, ढोकला के ऊपर सरसों, हरी मिर्च और तेल में हींग का तड़का लगाया जाता है। हरा ढोकला को धनिया और नारियल से गार्निश करने से वास्तव में पारंपरिक स्पर्श मिलता है।बेसन एक बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग सबसे अधिक फरसाण बनाने के लिए किया जाता है। यहां हरे मटर का ढोकला में बैटर को गाढ़ा करने के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है। इस ढोकला में आवश्यक खट्टापन प्रदान करने के लिए इस गुजराती स्नैक रेसिपी में साइट्रिक एसिड क्रिस्टल मिलाया जाता है। आप चाहें तो नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं।बैटर को मिश्रण करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करना याद रखें, अन्यथा गांठ नहीं टूटेगी और अच्छी तरह से पकाना भी नहीं होगा।हरे मटर का ढोकला को हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।आनंद लें हरे मटर का ढोकला रेसिपी | मटर ढोकला | हरे मटर का खमन ढोकला | मटर का स्वादिष्ट ढोकला | green peas dhokla recipe in hindi | नीचे दिए गए वीडियो के साथ। Post A comment 19 Feb 2023 This recipe has been viewed 7769 times green peas dhokla recipe | instant matar dhokla | no fermentation dhokla | Gujarati farsan | - Read in English Green Peas Dhokla Video --> हरे मटर का ढोकला रेसिपी - Green Peas Dhokla ( Non- Fried Snacks ) recipe in Hindi Tags गुजराती फरसाण रेसिपीब्रेकफास्ट ढोकला रेसिपीझट पट शाम के नाश्ते मनोरंजन के लिए नाश्ते | मनोरंजन के लिए भारतीय स्नैक्स |स्कूल टाइम स्नैक्स रेसिपीशाम के चाय के नाश्तेभारतीय दावत के व्यंजन तैयारी का समय: १० मिनट   पकाने का समय: १३ मिनट   कुल समय : २३ मिनट     88 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री हरे मटर का ढोकला के लिए सामग्री१ कप हरे मटर की प्यूरी , आसान टिप देखें१ कप बेसन नमक , स्वादअनुसार२ टेबल-स्पून पीसी हुई चीनी१ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट१/२ टी-स्पून साइट्रिक एसिड , 1 टेबलस्पून पानी में घोले हुए तेल , चिकनाई के लिए१ टी-स्पून फ्रूट सॉल्ट१ १/२ टेबल-स्पून तेल१ टी-स्पून सरसों के दाने१/४ टी-स्पून हींग१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्चगार्निश के लिए सामग्री२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया१ टेबल-स्पून ताजा कसा हुआ नारियल विधि हरे मटर का ढोकला बनाने की विधिहरे मटर का ढोकला बनाने की विधिहरे मटर का ढोकला को बनाने के लिए, बेसन, हरे मटर की प्यूरी, नमक, पीसी हुई चीनी, अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट, साइट्रिक एसिड-पानी का मिश्रण और 1/2 कप पानी प्लस 2 टेबल-स्पून पानी मिलाएं और एक स्मूद मिश्रण प्राप्त करने के लिए अपने हाथ से अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दो।एक 175 मि. मी. (7”) व्यास की थाली को थोड़े से तेल के साथ चिकना करें।स्टीम करने से ठीक पहले, फ्रूट सॉल्ट डालें और उसके ऊपर 1 टेबलस्पून पानी डालें।जब बुलबुले बनते हैं, तो धीरे से मिलाएं।घोल को तुरंत चिकनी की हुई थाली में डालें और एक समान परत बनाने के लिए थाली को गुमाकर मिश्रण को फैलाएं।स्टीमर में 12 मिनट या ढोकला पकने तक स्टीम करें। एक तरफ रख दें।एक छोटे पैन में तेल गरम करें और सरसों डालें।जब बीज चटकने लगे, तब आंच बंद कर दें, हींग और हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।1 टेबल-स्पून पानी डालें और ढोकला के ऊपर तड़का डालें।थोड़ा ठंडा करें और चौकोर टुकड़ों में काट लें।हरे मटर का ढोकला को धनिया और नारियल से गार्निश करें और हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।आसान टिप:आसान टिप:गांठों को तोड़ने के लिए बैटर को मिलाते समय हमेशा अपने हाथों का उपयोग करें।1 कप हरे मटर की प्यूरी बनाने के लिए, 1 1/2 कप ताज़े हरे मटर को मिक्सर में स्मूद होने तक पीस लें। उपयोग करने तक फ्रिज में रखें। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा105 कैलरीप्रोटीन4.3 ग्रामकार्बोहाइड्रेट14.2 ग्रामफाइबर3.9 ग्रामवसा3.5 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम11 मिलीग्राम हरे मटर का ढोकला रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें