विस्तृत फोटो के साथ ओटस् एण्ड कैबेज रोटी रेसिपी
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अगर आपको ओटस् एण्ड कैबेज रोटी रेसिपी | ओट्स गोभी पराठा | वजन घटाने के लिए हेल्दी ओट्स और गेहूं की रोटी पसंद है, तो हमारी भारतीय रोटियों का संग्रह और कुछ रोटियां देखें जिन्हें हम पसंद करते हैं।
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ओट्स गोभी रोटी किससे बनती है? ओट्स गोभी पराठा १/४ कप क्विक कुकिंग रोल़्ड ओट्स, १/२ कप कसा हुआ पत्तागोभी, १/२ कप गेहूं का आटा, १ टी-स्पून तिल, १/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर, १/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर, १/४ टी-स्पून हींग, २ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट, १ टी-स्पून तेल, नमक स्वादअनुसार, गेहूं का आटा , बेलने के लिए, २ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए से बनता है। ओट्स गोभी रोटी के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। । इसकी 10% से ज़्यादा ऊर्जा प्रोटीन से आती है। प्रोटीन से भरपूर नाश्ते के विकल्प के रूप में ओट्स मूंग दाल टिक्की आज़माएँ। देखें: ओट्स के 16 बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ ।
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एक गहरे कटोरे में 1/4 कप १/४ कप क्विक कुकिंग रोल़्ड ओट्स डालें।
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१/२ कप कसा हुआ पत्तागोभी डालें।
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१/२ कप गेहूं का आटा डालें।
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१ टी-स्पून तिल डालें।
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१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर डालें।
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१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर डालें।
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१/४ टी-स्पून हींग डालें।
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२ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट डालें।
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१ टी-स्पून तेल डालें।
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स्वादानुसार नमक डालें। हमने 1/4 टी-स्पून नमक डाला।
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नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त पानी डालें। हमने 2 बड़े चम्मच पानी डाला।
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नरम आटा गूंथ लें।
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आटे को 8 बराबर भागों में बांटें।
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चकले पर थोड़ा सा आटा छिड़कें।
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आटे को चपटा करें और उस पर आटा छिडकें।
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आटे के एक भाग को थोड़े से गेहूं के आटे का प्रयोग करके 125 मि.मी. (5") व्यास के गोले में बेल लें।
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एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा तेल लगाएं।
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पराठे को धीरे से तवे पर रखें।
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रोटी को मध्यम आंच पर 30 से 45 सेकंड तक पकाएं।
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पराठे के ऊपर तेल लगाएं।
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पलट दो।
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दूसरी तरफ भी इसी तरह पकाएं और पराठे को समान रूप से पकाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करके दबाएं।
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पलटें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। आपका पराठा तैयार है।
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एक सर्विंग प्लेट पर ओटस् एण्ड कैबेज रोटी रेसिपी | ओट्स गोभी पराठा | वजन घटाने के लिए हेल्दी ओट्स और गेहूं की रोटी रखें।
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ओटस् एण्ड कैबेज रोटी रेसिपी | ओट्स गोभी पराठा | वजन घटाने के लिए हेल्दी ओट्स और गेहूं की रोटी गरम परोसें।
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दही के साथ हेल्दी ओट्स गोभी रोटी परोसें। दही बनाने की विधि देखें ।
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ओट्स गेहूं की रोटी को लहसुन की चटनी के साथ परोसें। देखें लहसुन की चटनी बनाने की विधि ।
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दूसरी तरफ भी इसी तरह पकाएं और पराठे को समान रूप से पकाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करके दबाएं।
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ओट्स गोभी पराठा को ठंडा करें, फिर अपने टिफिन बॉक्स के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में एल्यूमीनियम पन्नी में पैक करें ।