पनीर एण्ड कॉर्न सब्ज़ी | Paneer and Corn Subzi
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पनीर एण्ड कॉर्न सब्ज़ी in Hindi

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Paneer and Corn Subzi - Read in English 



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पनीर एण्ड कॉर्न सब्ज़ी - Paneer and Corn Subzi recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     44 मात्रा
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सामग्री
२ कप पनीर के टुकड़े
२ कप उबले हुए मीठी मकई के दानें
१ टेबल-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
१/२ कप स्लाईस्ड प्याज़
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून शक्कर
नमक स्वादअनुसार
१/२ टी-स्पून गरम मसाला
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
  2. जब बीज चटकने लगे, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 1 मिनट तक भुनें।
  3. मीठी मकई के दानें, पनीर, हल्दी, शक्कर, नमक और 2 टेबल-स्पून पनी डालकर अच्छी तरह मिलायें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाऐं।
  4. गरम मसाला और धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाऐं और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाऐं।
  5. गरमा गरम परोसें।
Nutrient values per serving
ऊर्जा311 कैलरी
प्रोटीन12 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट22.4 ग्राम
फाइबर1.7 ग्राम
वसा20.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए412.2 mcg
विटामिन बी 1-0.7 मिलीग्राम
विटामिन बी 2-0.7 मिलीग्राम
विटामिन बी 3-0.6 मिलीग्राम
विटामिन सी7 मिलीग्राम
फोलिक एसिड15.6 mcg
कैल्शियम353.7 मिलीग्राम
लोह0.3 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम4.8 मिलीग्राम
पोटेशियम116.9 मिलीग्राम
जिंक0.3 मिलीग्राम


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