विस्तृत फोटो के साथ पनीर पसंदा सब्जी रेसिपी
-
अगर आपको पनीर पसंदा सब्जी रेसिपी | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पसंदा | पंजाबी पनीर पसंदा | पनीर पसन्दा | paneer pasanda sabzi in hindi | पसंद है, तो नीचे समान रेसिपी की सूची दी गई है:
-
पनीर त्रिकोण के लिए स्टफिंग बनाने के लिए, अपने हाथ का उपयोग करके एक प्लेट में पनीर को क्रम्बल कर लें।
-
बारीक कटा हरा धनिया डालें।
-
पुदीना के पत्ते डालें।
-
किशमिश डालें।
-
काजू डालें।
-
अदरक की पेस्ट डालें।
-
लहसुन की पेस्ट डालें।
-
हरी मिर्च की पेस्ट डालें। आप मसाले की मात्रा को अपने स्तर के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
-
नमक डालें।
-
अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
-
साथ ही, पनीर को त्रिकोण टुकडो में काट लें जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।
-
तैयार स्टफिंग के एक हिस्से को प्रत्येक त्रिकोण में डालें और समान रूप से फैलाएं।
-
इसे शेष १५ त्रिकोणों के साथ कवर करें और इसे धीरे से दबाएं।
-
एक स्टफ्ट पनीर त्रिकोण को कॉर्नफ्लोर-पानी के मिश्रण में डुबोकर गरम तेल में सावधानी से डालें। आप एक बार में ५ से ६ त्रिकोण पका सकते हैं।
-
इन्हें सुनहरे भूरे रंग के होने तक तलें।
-
पनीर त्रिकोण को निकाल लें और अलग रख दें। हमारे स्टफ्ट पनीर त्रिकोण तैयार हैं !!
-
पनीर पसंदा के लिए प्याज-काजू की पेस्ट बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में प्याज लें।
-
१ कप पानी डालें।
-
अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए ५ से ६ मिनट तक पकाएं। एक तरफ रखें और पूरी तरह से ठंडा करें।
-
ठंडा होने के बाद, प्याज का मिश्रण, लहसुन, अदरक और काजू को एक मिक्सर में डालकर मुलायम पेस्ट बनने तक पीस लें। एक तरफ रख दें।
-
पनीर पसंदा सब्जी के लिए ब्राउन प्याज की पेस्ट बनाने के लिए | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पसंदा | पंजाबी पनीर पसंदा | पनीर पसन्दा | paneer pasanda sabzi in hindi | एक गहरे नॉन-स्टिक कढाई में तेल गरम करें।
-
प्याज को डीप फ्राई करें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
-
एक सोखनेवाले कागज पर निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
-
ठंडा हो जाने पर, मिक्सर में १/४ कप पानी के साथ पीस लें।
-
मुलायम पेस्ट तैयार है। एक तरफ रख दें।
-
पनीर पसंदा सब्जी के लिए कॉर्नफ्लोर-पानी का मिश्रण बनाने के लिए | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पसंदा | पंजाबी पनीर पसंदा | पनीर पसन्दा | paneer pasanda sabzi in hindi | एक गहरे बाउल में कॉर्नफ्लोर लें।
-
पानी डालें, अच्छी तरह फेंटें और एक तरफ रख दें।
-
पनीर पसंदा सब्जी बनाने के लिए | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पसंदा | पंजाबी पनीर पसंदा | पनीर पसन्दा | paneer pasanda sabzi in hindi | एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।
-
प्याज-काजू की पेस्ट डालें।
-
अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
-
मिर्च पाउडर डालें। मसाले को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
-
गरम मसाला डालें।
-
अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए ३ से ४ मिनट तक पकाएं।
-
आंच को कम करें और दही डालें।
-
अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर २ मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए पका लें।
-
ब्राउन प्याज की पेस्ट डालें।
-
नमक और १/४ कप पानी डालें।
-
मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
-
भरवां पनीर के त्रिकोण डालें।
-
धीरे से मिलाएं और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट के लिए पका लें।
-
पनीर पसंदा सब्जी को | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पसंदा | पंजाबी पनीर पसंदा | पनीर पसन्दा | paneer pasanda sabzi in hindi | धनिया से गार्निश करें।
-
पनीर पसंदा सब्जी को | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पसंदा | पंजाबी पनीर पसंदा | पनीर पसन्दा | paneer pasanda sabzi in hindi | तवा नान, पराठा और जीरा राइस के साथ गरमा गरम परोसें।