पापड़ पोहा रेसिपी | आसान दिवाली का नाश्ता | झटपट गुजराती पापड़ पोहा चिवड़ा | रोस्टेड भुना हुआ पापड़ पोहा चिवड़ा(मिनटों में घर पर बनाएं) - Papad Poha, Diwali Jar Snack
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पापड़ पोहा रेसिपी | आसान दिवाली का नाश्ता | झटपट गुजराती पापड़ पोहा चिवड़ा | रोस्टेड भुना हुआ पापड़ पोहा चिवड़ा(मिनटों में घर पर बनाएं) in Hindi

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Papad Poha, Diwali Jar Snack - Read in English 



पापड़ पोहा रेसिपी | आसान दिवाली का नाश्ता | झटपट गुजराती पापड़ पोहा चिवड़ा | रोस्टेड भुना हुआ पापड़ पोहा चिवड़ा(मिनटों में घर पर बनाएं) | papad poha in Hindi.

पापड़ पोहा एक कुरकुरा जार स्नैक है जो प्रसिद्ध पोहा चिवड़ा रेसिपी की भिन्नता है। जानिए कैसे बनाएं पापड़ पोहा (पापड़ के साथ रोस्टेड फ्लैट राइस फ्लेक्स)

पोहे और पापड़, मसाले, मूंगफली और सूखे नारियल के साथ इस झटपट गुजराती पापड़ पोहा चिवड़ा का वर्णन है। यह थोड़ा पाउडर चीनी के साथ पूरी तरह से संतुलित है। पीसा हुआ चीनी का उपयोग बहुत जरूरी है ताकि यह चिवड़ा के साथ अच्छी तरह से मिल जाए। यदि आपके पीसी हुई चीनी नहीं है, तो टेबल चीनी को मिक्सर में पीस लें और उपयोग से पहले छलनी से छान लें।

पापड़ पोहा बनाने के लिए, पोहे को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में लगभग ३-४ मिनट के लिए या उनके करारे होने तक भुन लें। एक तरफ रख दें। एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और सरसों डालें। जब बीज चटकने लगे, मूंगफली और सूखा नारियल डालकर, मध्यम आँच पर उनके सुनहरा होने तक भुन लें। हींग, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, कड़ीपत्ते और भुनी हुई चना दाल डालकर मध्यम आँच पर कुछ और सेकन्ड तक भुन लें। भुना हुआ पोहा, शक्कर, नमक और क्रश किये हुए पापड़ डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पका लें। ठंडा कर हवा बद डब्बे में रखें।

भारत में अपने दोस्तों और परिवार के साथ प्यार से अपने घर में बने सामान को साझा करना एक आम बात है। दीपों के त्योहार के दौरान इस दिवाली इस दिवाली जार स्नैक का आनंद लें।

आप यह भुना हुआ पापड़ पोहा (पापड़ के साथ रोस्टेड फ्लैट राइस फ्लेक्स) भी बना सकते हैं, इसे कई दिनों तक एयर-टाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। बस आपको सर्व करने के लिए तैयार होने से पहले उसमें भुने हुए और कुचले पापड़ मिलाना है।

इस चिवड़ा रेसिपी के लिए सूखे नारियल का प्रयोग करें न कि ताज़ा नारियल का। उन्हें पतले टुकड़ों में काट लें और उन्हें भूनें। इस पापड़ पोहे में जो क्रंच वे देते हैं, वह काफी अनोखा और आनंददायक होता है। पोहा ओट्स चिवड़ा और ज्वार धानी चिवडा जैसे अन्य चिवड़ा व्यंजनों आज़माएँ।

पापड़ पोहा के लिए टिप्स 1. क्रिस्पी स्नैक बनाने के लिए, आमतौर पर "नायलॉन पोहा" के रूप में जाना जाने वाला पोहा की एक पतली किस्म का उपयोग करें। 2. पोहा को धीमी आंच पर भूनें और इसे जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाएं। 3. चरण 4 में, बहुत ज्यादा न भूनें हल्दी जल सकती है और पोहे को एक काला रंग दे सकती है। 4. एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करने से पहले (कम से कम 1 घंटे के लिए) पूरी तरह से ठंडा करने के लिए याद रखें।

आनंद लें पापड़ पोहा रेसिपी | आसान दिवाली का नाश्ता | झटपट गुजराती पापड़ पोहा चिवड़ा | रोस्टेड भुना हुआ पापड़ पोहा चिवड़ा(मिनटों में घर पर बनाएं) | papad poha in Hindi | नीचे दिए गए रेसिपी के साथ।

पापड़ पोहा रेसिपी | आसान दिवाली का नाश्ता | झटपट गुजराती पापड़ पोहा चिवड़ा | रोस्टेड भुना हुआ पापड़ पोहा चिवड़ा(मिनटों में घर पर बनाएं) - Papad Poha, Diwali Jar Snack recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १.५ कप के लिये
मुझे दिखाओ कप

सामग्री
१ कप उड़द दाल के पापड़ , भुनकर क्रश किये हुए
१ कप पतले पोहे
१ टेबल-स्पून तेल
१/४ टी-स्पून सरसों
१ टेबल-स्पून कच्ची मूंगफली
१ टेबल-स्पून सूखा नारियल , पतले टुकड़ो में काटा हुआ
एक चुटकी हींग
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
हरी मिर्च , लंबी कटी हुई
कड़ीपत्ते
१ टेबल-स्पून भुनी हुई चना दाल
१ टी-स्पून पीसी हुई शक्कर
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. पोहे को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में लगभग 3-4 मिनट के लिए या उनके करारे होने तक भुन लें। एक तरफ रख दें।
  2. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और सरसों डालें।
  3. जब बीज चटकने लगे, मूंगफली और सूखा नारियल डालकर, मध्यम आँच पर उनके सुनहरा होने तक भुन लें।
  4. हींग, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, कड़ीपत्ते और भुनी हुई चना दाल डालकर मध्यम आँच पर कुछ और सेकन्ड तक भुन लें।
  5. भुना हुआ पोहा, शक्कर, नमक और क्रश किये हुए पापड़ डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पका लें।
  6. ठंडा कर हवा बद डब्बे में रखें।
Nutrient values per cup
ऊर्जा331 कैलरी
प्रोटीन6.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट39.3 ग्राम
फाइबर2.5 ग्राम
वसा16.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए124.2 mcg
विटामिन बी 10.2 मिलीग्राम
विटामिन बी 20.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 33.5 मिलीग्राम
विटामिन सी1.9 मिलीग्राम
फोलिक एसिड2.3 mcg
कैल्शियम35 मिलीग्राम
लोह8.6 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम10.6 मिलीग्राम
पोटेशियम92.5 मिलीग्राम
जिंक0.3 मिलीग्राम


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