अभिनव भारतीय व्यंजनों | नया  तरीका से  रेसिपी | Innovative Indian recipes in Hindi |

अभिनव भारतीय स्नैक्स | Innovative Indian snacks in Hindi |

1. लौकी पाव भाजी रेसिपी | पाव भाजी लौकी की | घिया मुंबई स्टाइल पाव भाजी | दूधी पाव भाजी | lauki pav bhaji in hindi. पाव भाजी दूधी के साथ एक ट्विस्ट के साथ पाव भाजी है। लौकी के साथ गाढ़ा किया जाता है और सामान्य मसालों के साथ मिश्रित किया जाता है। जानिए घिया पाव भाजी बनाने की विधि।


Innovative Indian Recipes - Read In English
નવીનતા ભરી વાનગી - ગુજરાતી માં વાંચો (Innovative Indian Recipes in Gujarati)

लौकी पाव भाजी रेसिपी | पाव भाजी लौकी की | घिया मुंबई स्टाइल पाव भाजी | दूधी पाव भाजी | Pav Bhaji Made with Doodhi

लौकी पाव भाजी रेसिपी | पाव भाजी लौकी की | घिया मुंबई स्टाइल पाव भाजी | दूधी पाव भाजी | Pav Bhaji Made with Doodhi

जिस क्षण हम पाव भाजी बनाने का निर्णय लेते हैं, पहली सामग्री जो हम निकालते हैं वह है आलू! हालाँकि, यह पाव भाजी दूधी के साथआपको इस विश्वास से अलग कर देगा।

2. इंस्टेंट ब्रेड इडली एक क्विक इडली रेसिपी है जो एक घंटे से भी कम समय में तैयार हो जाती है। जानिए दही के साथ झटपट ब्रेड इडलीबनाने की विधि।नाश्ते के लिए इडली-सांभर खाने का मन करता है, लेकिन हाथ पर इडली बैटर नहीं है? चिंता न करें, आप अभी भी इस नो फेर्मेंटिंग इडलीके साथ अपने मनमुटाव का मनोरंजन कर सकते हैं। इडली को आप ब्रेड स्लाइस के साथ भी बना सकते हैं! 

ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट ब्रेड इडली | ब्रेड रवा इडली | १५ मिनट में ब्रेड इडली | Instant Bread Idli, No Fermenting Required

ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट ब्रेड इडली | ब्रेड रवा इडली | १५ मिनट में ब्रेड इडली | Instant Bread Idli, No Fermenting Required

इनोवेटिव पिज़्ज़ा रेसिपी | Innovative Indian pizza recipes  in hindi | 

1. भाकरी पिज़्ज़ा रेसिपी | लस मुक्त भारतीय पिज़्ज़ा | तवा पर हेल्दी भाकरी पिज़्ज़ा | बेक्ड भाकरी पिज्जा ग्लूटेन असहिष्णु व्यक्तियों के लिए एक स्वस्थ भारतीय स्नैक है जो जीभ को गुदगुदी करता है। लस मुक्त भारतीय पिज़्ज़ा बनाना सीखें।

भाकरी पिज़्ज़ा रेसिपी | लस मुक्त व्यंजन | राजस्थानी भाखरी पिज़्ज़ा | भाकरी पिज़्ज़ा तवे पर | Bhakhri Pizzaभाकरी पिज़्ज़ा रेसिपी | लस मुक्त व्यंजन | राजस्थानी भाखरी पिज़्ज़ा | भाकरी पिज़्ज़ा तवे पर | Bhakhri Pizza

2. उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी | वेज उत्तपम पिज़्ज़ा | झटपट उत्तपम पिज़्ज़ा| झटपट नाश्ता | uttapam pizza in hindi | with 11 amazing images. 

उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी | वेज उत्तपम पिज़्ज़ा | झटपट उत्तपम पिज़्ज़ा | झटपट नाश्ता | Uttapam Pizzaउत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी | वेज उत्तपम पिज़्ज़ा | झटपट उत्तपम पिज़्ज़ा | झटपट नाश्ता | Uttapam Pizza

हमारी आसान उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी को डोसा बैटर के साथ बनाया जाता है और इसलिए इसे डोसे बैटर के साथ उत्तपम पिज़्ज़ा कहा जाता है। पनीर, पिज्जा सॉस के अलावा, हमने इस वेजिटेबल उत्तपम पिज्जा में प्याज और शिमला मिर्च मिलाया है।


Top Recipes

वेज मैकरोनी रेसिपी | मसाला मैकरोनी | मैकरोनी पास्ता | भारतीय स्टाइल मैकरोनी | Indian style macaroni in hindi | with 22 amazing images. मसाला वेज मैकरोनी रेसिपी एक वेज मसाला पास्ता है। यहाँ हमने पास्ता को मिश्रित सब्जियों के साथ पकाया है और भारतीय स्टाइल की मैकरोनी पास्ता को मसाला देने के लिए गरम मसाला और पाव भाजी मसाला का उपयोग किया है। भारतीय स्टाइल मैकरोनी को सफेद या लाल चटनी की कोई आवश्यकता नहीं है। सब कुछ एक-बर्तन में पकाया जाता है। मसाला वेज पास्ता सुपर आसान और बनाने में जल्दी है। इसके अलावा, सब्जियों इसे हेल्दी बनाता है और यह आपके बच्चों को हेल्दी खिलाने का एक बुद्धिमान तरीका बन जाता है। मैकरोनी पास्ता एक आदर्श टिफिन बॉक्स / लंच / डिनर रेसिपी है क्योंकि यह बनाने के लिए सुपर क्विक है। तैयारी में थोड़ा समय लग सकता है लेकिन चीजों को एक साथ पकाना सुपर आसान है और सभी प्रयास इसके लायक हैं। गरम मसाला और पाव भाजी मसाला भारतीय स्टाइल मैकरोनी में एक अच्छा मसालेदार स्वाद जोड़ते हैं और इसे स्वादिष्ट भी बनाते हैं। मैं आम तौर पर शाम के नाश्ते के लिए या कभी-कभी लहसुन की रोटी के साथ वन डिश मील के रूप में भोजन करती हूं, जब सामान्य साप्ताहिक मेनू से बदलाव की लालसा होती है। यह फ्युजन भारतीय स्टाइल मैकरोनी पकी हुई मैकरोनी में, स्वादिष्ट सब्जी के साथ, टमाटर केचप, पानी का छींटा, देसी गरम मसाला और पाव भाजी मसाला मिलाया जाता है। कसा हुआ चीज़ भारतीय स्टाइल मैकरोनी एक गार्निश के रूप में डाला जाता है। कुल प्रभाव बिल्कुल आनंदमयी है, लादी पाव गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें। नीचे दिया गया है वेज मैकरोनी रेसिपी | मसाला मैकरोनी | मैकरोनी पास्ता | भारतीय स्टाइल मैकरोनी | Indian style macaroni in hindi |स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पनीर बॉल्स रेसिपी | पनीर मिक्स हर्ब बॉल्स | पनीर स्टार्टर | पनीर रेसिपी | paneer mixed herb balls in hindi | with 8 amazing images. पनीर मिक्स हर्ब बॉल्स बहुत नरम पनीर के साथ बनाई जाती हैं और यह एक हेल्दी पनीर मिक्स्ड हर्ब बॉल्स स्टार्टर है। कॉटेज चीज़ मिक्स्ड हर्ब बॉल्स एक बिना झंझट वाला स्टार्टर है जिसे आप मिक्स-एंड-शेप कहने से पहले तैयार कर सकते हैं, फिर भी इसमें सबसे आकर्षक मुंह में पिघलने वाली बनावट और रोमांचक स्वाद है। पनीर मिक्स हर्ब बॉल्स क्रम्बल्ड पनीर के बॉल्स को मिक्स हर्ब्स (थाइम, बेसिल) के साथ लेप करके बनाए जाते हैं, आपको एक अनोखा ठंडा स्टार्टर मिलता है। पनीर मिक्स हर्ब बॉल्स में टॉपिंग के स्वाद को पनीर बहुत अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता है, और इसमें एक बहुत ही नरम और रसीला बनावट भी होती है जो इसे काटने पर जादुई लगता है। देखें कि ये हेल्दी पनीर मिक्स्ड हर्ब बॉल्स क्यों हैं? पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता है जो वजन घटाने में सहायक होता है। पनीर में कार्ब्स की मात्रा कम और प्रोटीन की मात्रा अधिक होने के कारण यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। कॉटेज चीज़ मिक्स्ड हर्ब बॉल्स अच्छे वसा से भरे होते हैं, और एथलीटों के लिए एक स्वस्थ नाश्ते या स्वस्थ नाश्ते के रूप में भी इसका आनंद लिया जा सकता है। कम कार्ब वाले भारतीय आहार वालों के लिए, यह पनीर मिक्स हर्ब बॉल्स एक कम कार्ब वाला भारतीय स्नैक है। पनीर मिक्स हर्ब बॉल्स को तुरंत खाया जा सकता है या १ से २ दिनों के लिए एक एयर-टाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है। बनाना सीखें नीचे दिए गए पनीर बॉल्स रेसिपी | पनीर मिक्स हर्ब बॉल्स | पनीर स्टार्टर | पनीर रेसिपी | paneer mixed herb balls in hindi | स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।
थाई पानी पूरी रेसिपी | थाई गोलगप्पा | इंडो-थाई पानी पूरी | thai pani puri in hindi | with 17 amazing images.
शेजवान फिंगर रेसिपी | वेज शेजवान फिंगर | इंडो चाईनीज स्टार्टर | शेजवान फिंगर्स | schezwan fingers in hindi | with 20 amazing images.
गार्लिक हम्मस सैंडविच रेसिपी | लेबनानी हम्मस सैंडविच | लहसुनी टोस्टेड हम्मस सैंडविच | spicy garlic hummus sandwich in hindi | with 31 amazing images.
नान पिज़्ज़ा रेसिपी | नान ब्रेड पिज़्ज़ा | नानज़ा पिज़्ज़ा रेसिपी | naanza in hindi | with 25 amazing images.
मैगी भेल रेसिपी | मैगी भेल बनाने की विधि | 10 मिनट में इंस्टेंट मैगी भेल | किड्स रेसिपी | maggi bhel in hindi | with 18 amazing images. मैगी भेल रेसिपी | भारतीय मैगी भेल चाट | 10 मिनट की मैगी भेल स्नैक | किड्स स्नैक एक झटपट बनने वाला स्नैक है जिसमें कई तरह के फ्लेवर होते हैं। भारतीय मैगी भेल चाट बनाना सीखें। मैगी भेल बनाने के लिए, मैगी नूडल्स को छोटे टुकड़ों में हल्का क्रश करें। एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में मोटे क्रश किए हुए मैगी नूडल्स डालें १० मिनट के लिए मध्यम आंच पर सूखा भूनें। पूरी तरह से ठंडा करें। एक गहरी कटोरी में यह नूडल्स डालें, तैयार पेस्ट सहित अन्य सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से टॉस करें। सेव और धनिया से सजाकर मैगी भेल तुरंत परोसें। यह एक ऑफ-बीट और अद्भुत दावत है, जो निश्चित रूप से आपको उत्साहित करेगा! यहाँ, सूखी भुनी हुई मैगी को स्वादिष्ट सामग्री जैसे मुरमुरे, मूंगफली, सेव और टमाटर और प्याज जैसी स्वादिष्ट सब्जियों के साथ एक स्वादिष्ट भारतीय मैगी भेल चाट बनाया जाता है। मैगी टेस्टमेकर की एक छोटी मात्रा और टोमैटो केचप के छींटे 10 मिनट में इंस्टेंट मैगी भेल के स्वाद को और बढ़ा देते हैं, जिससे यह पूरी तरह से जीभ को गुदगुदाने वाला बन जाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह बिल्कुल नया स्नैक बनाने में भी आसान है। मैगी भेल के लिए टिप्स। 1. चूंकि टेस्टमेकर में पर्याप्त नमक है, इसलिए अधिक न डालें। 2. अधिकांश चाट व्यंजनों की तरह, इस भेल को भी तुरंत परोसा जाना चाहिए ताकि यह गीला न हो जाए। अन्य मैगी-आधारित व्यंजनों जैसे हर्बड मैगी फ्रिटर्स और मैगी चीज़ सैंडविच को भी आजमाएं। आनंद लें मैगी भेल रेसिपी | मैगी भेल बनाने की विधि | 10 मिनट में इंस्टेंट मैगी भेल | किड्स रेसिपी | maggi bhel in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
भरवां कुट्टू पराठा रेसिपी | स्टफ्ड बकव्हीट पराठा | कुट्टू के पराठे | कुट्टू के आटे की रोटी | ग्लूटेन फ्री कुट्टू पराठा | stuffed buckwheat paratha in hindi | with 21 amazing images. भरवां कुट्टू पराठा रेसिपी | कुट्टू के पराठे | ग्लूटेन फ्री कुट्टू पराठा | कुट्टू की रोटी विशेष रूप से लस असहिष्णु के लिए डिज़ाइन की गई है जिन्हें गेहूं से लस से बचना है। जानिए ग्लूटेन फ्री कुट्टू पराठा बनाने की विधि। भरवां कुट्टू पराठा बनाने के लिए सबसे पहले रोटी बनाएं। सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें। आटे को ६ भागों में बाँट लें और थोड़े सूखे चावल के आटे का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को १५० मिमी. (६") व्यास के गोल आकार में बेल लें। एक गरम नॉन-स्टिक तवे पर प्रत्येक रोटी को हल्का पका लें। एक तरफ रख दें। फिर कॉर्न, धनिया, अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, चीज, टमाटर, शिमला मिर्च और नमक मिलाकर स्टफिंग बनाएं। भरवां मिश्रण को ६ भागों में बाँट लें और एक तरफ रख दें। परोसने के तुरंत पहले, रोटी को समतल सूखी जगह पर रखें और तैयार भरवां मिश्रण के एक भाग को रोटी के आधे हिस्से पर रखें और चँद्र आकार में मोड़ लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और पराठे को, थोड़े तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें। बचे हुए आटे और भरवां मिश्रण का प्रयोग कर ५ और पराठे बना लें। तुरंत परोसें। यह ग्लूटेन फ्री कुट्टू पराठा लस असहिष्णु लोगों के मेनू के लिए एक आकर्षक जोड़ है। एक पारंपरिक मेक्सिकन तरह का भरवां मिश्रण, इन बकव्हीट पराठों को स्वाद प्रदान करता है, जिसे एक संपूर्ण आहार बनाने के लिए केवल एक बाउल भर सूप की आवश्यक्ता है। हमने इस कुट्टू की रोटी को बनाने के लिए कुट्टू के आटे के साथ थोड़े से चावल के आटे का इस्तेमाल किया है ताकि रोलिंग आसान हो जाए। हालाँकि, हो सकता है कि रोटी को बहुत आकार का किनारा न मिले। इसकी चिंता न करें। टमाटर कुट्टू के पराठे की स्टफिंग में एकदम सही रस मिलाते हैं, जबकि शिमला मिर्च आवश्यक क्रंच को जोड़ता है। इसके स्वाद को और बढ़ाने के लिए आप इसमें कुछ मिश्रित जड़ी-बूटियाँ या अजवायन भी मिला सकते हैं। भरवां कुट्टू पराठा के लिए टिप्स 1. कुट्टू का आटा दुकानों में आसानी से उपलब्ध नहीं होता है। आप कुट्टू खरीद सकते हैं और आटा बना सकते हैं। ३/४ कुट्टू का आटा के लिए, मिक्सर में १ कप कुट्टू को एक चिकनी पाउडर में पीसें। नुस्खा के अनुसार उपयोग करें। 2. अगर आप चाहें तो इन स्वादिष्ट पराठों में कुट्टू का आटा मक्के के आटे से भी बदला जा सकता है। 3. कुट्टू से बनी अधिकांश रोटियों की तरह, इन्हें भी पकाने पर तुरंत परोसा जाना चाहिए। आनंद लें भरवां कुट्टू पराठा रेसिपी | स्टफ्ड बकव्हीट पराठा | कुट्टू के पराठे | कुट्टू के आटे की रोटी | ग्लूटेन फ्री कुट्टू पराठा | stuffed buckwheat paratha in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
घर का बना बादाम का मक्ख़न एक अनोखा और किसी को भी ललचा दे ऐसा बनता है। दरसल यह वर्णित करने से ज्यादा अनुभव करने जैसा है। यहाँ बादाम को पीसने से पहले भूना गया है, इसलिए यह अधिक स्वादिष्ट लगते हैं। थोड़ा सा नारियल का तेल इस मक्ख़न की पौष्टिकता बढ़ाने के साथ-साथ अधिक स्वादिष्ट भी बनता है। यह बादाम का मक्ख़न प्रोटिन का एक बहुत अच्छा स्त्रोत है, जबकि नारियल आपको मध्यम श्रृंखला ट्रायग्लिसराइड के स्वास्थ फैटी एसिड प्रदान करते हैं। बाज़ार में मिलने वाले बादाम के मक्ख़न से घर पर बनाया गया मक्ख़न बेहतर होता है, क्योंकि बाज़ार में मिलने वाले मक्ख़न में अधिक मात्रा में शक्कर और हाइड्रोजनेटेड वनस्पति होते हैं। इसके अलावा घर पर यही मक्ख़न आधे दाम में भी बनाया जा सकता है। और हाँ, यह मक्ख़न बनाने के लिए आपको महंगे और बड़े बादाम खरीदने की जरूरत नहीं हैं, क्योंकि इन्हें पीसना ही है। केवल एक चीज़ यह है कि आपको थोडा धौर्य होना चाहिए, जिससे की आप बादाम को धिरे-धिरे पीसें और हर आधे मिनट पर स्विच बंद करें। यह बादाम का मक्ख़न एक ग्लास की बोतल में भरकर फ्रिज़ में संग्रह करें तो यह 25 दिनों तक ताज़ा रहता है। यदि आप कमरे के तापमान पर इसका संग्रह करेंगे तो यह 15 दिनों तक ताज़ा रहता है। पर एक बात का ध्यान रहे कि यदि आपने इसे बनाकर इसका संग्रह फ्रिज़ में किया है, तो फिर इसे फ्रिज़ में ही रखें। और फिर जब भूख लगे तब 1 चम्मच भर इसका मज़ा ले सकते हैं। यह वज़न घटाने वालों के लिए एक उपयुक्त नाश्ता है क्योंकि इसमें पाए जाने वाले सही वसा आपको लंबे समय तक तृप्त होने का एहसास देते हैं। घर का बना हुआ मूंगफली का मक़्खन भी आजमाईए।
हम्मस सैंडविच रेसिपी | टोस्टेड वेजिटेबल हम्मस सैंडविच | स्वादिष्ट हम्मस सैंडविच | toasted hummus sandwich with vegetables in hindi | with 21 amazing images.