स्पिनॅच एण्ड बीन पिज़्ज़ा रेसिपी | Spinach and Bean Pizza
द्वारा तरला दलाल

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स्पिनॅच एण्ड बीन पिज़्ज़ा रेसिपी in Hindi

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स्पिनॅच एण्ड बीन पिज़्ज़ा रेसिपी - Spinach and Bean Pizza recipe in Hindi

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तैयारी का समय: १५ मिनट पकाने का समय: ५ मिनट बेक करने का तापमान: २००°C (४००°F) बेक करने का समय: २५ से ३० मिनट। कुल समय : ५० मिनट 44 पिज़्जा
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सामग्री

४ थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस [175 मिमी (7")]
१ कप कसा हुआ मोज़रैला चीज़

स्पिनॅच-व्हाईट सॉस टॉपिंग के लिए
३/४ कप हल्का उबला और काटा हुआ पालक
१/२ टेबल-स्पून मक्ख़न
१ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
१ कप व्हाईट सॉस
नमक स्वादअनुसार

बीन टॉपिंग के लिए
३/४ कप तैयार बेक्ड बीन्स्
१/२ टेबल-स्पून मक्ख़न
१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
२ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप
एक चुटकी शक्कर
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार

विधि
स्पिनॅच-व्हाईट सॉस टॉपिंग के लिए

एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, हरी मिर्च का पेस्ट और पालक डालकर, मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
व्हाईट सॉस और थोड़ा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाऐं और मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
टॉपिंग को 4 भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें।

बीन टॉपिंग के लिए

एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, प्याज़ डालकर, मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
बेक्ड बीन्स्, टमॅटो कैचप, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1-2 मिनट के लिए, बीच-बीच मे हिलाते हुए पका लें।
4 भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें।

आगे बढ़ने की विधी

2 पिज़्जा बेस को साफ, सूखी जगह पर रखकर, प्रत्येक पिज़्जा बेस पर स्पिनॅच-व्हाईट सॉस टॉपिंग के 1 भाग और बीन टॉपिंग के 1 भाग को रखकर अच्छी तरह फैला लें।
अंत में प्रत्येक बेस पर 1/4 कप चीज़ छिड़के।
2 पिज़्जा बेस को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखकर, पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 10-12 मिनट के लिए बेक कर लें।
विधी क्रमांक 1 से 3 को दोहराकर 2 और पिज़्जा बना लें।
बराबर टुकड़ो में काटकर तुरंत परोसें।