You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > मेन कोर्स वेज > सब्जी़ रेसिपी , करी > जैन सब्जी़ रेसिपी > कुकुम्बर एण्ड मिक्स्ड स्प्राउट्स सब्ज़ी कुकुम्बर एण्ड मिक्स्ड स्प्राउट्स सब्ज़ी | Cucumber and Mixed Sprouts Subzi द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 02 Jan 2015 This recipe has been viewed 9464 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Cucumber and Mixed Sprouts Subzi - Read in English --> कुकुम्बर एण्ड मिक्स्ड स्प्राउट्स सब्ज़ी - Cucumber and Mixed Sprouts Subzi recipe in Hindi Tags सूखी सब्जी रेसिपीजैन सब्जी़ रेसिपीनॉन - स्टीक कढ़ाईडायबिटीज रेसिपी | मधुमेह के लिए रेसिपी | एसिडिटी में क्या नहीं खाना चाहिए. एसिडिटीकैंसर रोगियों के लिए व्यंजनउच्च फाइबर व्यंजनों, फाइबर युक्त तैयारी का समय: ५ मिनट पकाने का समय: १६ मिनट कुल समय : २१ मिनट 44 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री २ कप कटी हुई ककड़ी१ कप मिले-जुले अंकुरित दानें (मूंग , चना , मटकी आदि)२ टी-स्पून तेल१ टी-स्पून ज़ीरा एक चुटकी हींग१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर१ टी-स्पून धनिया-ज़ीरा पाउडर नमक स्वादअनुसार विधि Methodएक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और ज़ीरा और हींग डालें।जब बीज चटकने लगे, मिले-जुले अंकुरित दानें, हल्दी पाउडर और 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। ढ़क्कन से ढ़ककर, मध्यम आँच पर 10 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लेंककड़ी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया-ज़ीरा पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। ढ़क्कन से ढ़ककर, धिमी आँच पर और 4-5 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।गरमा गरम परोसें। Nutrient values प्रति मात्राःप्रोटीन 4.5 ग्रामकार्बोहाईड्रेट 12.3 ग्रामवसा 5.5 ग्रामरेशांक 1.5 ग्रामलौहतत्व 1.8 मिलीग्राम