मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बार्ली सूप | Mixed Sprouts and Barley Soup
तरला दलाल  द्वारा
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मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बार्ली सूप दो अलग तरह के प्रोटीन का मेल है- मिले जुले अंकुरित दानें और जौ- जो एक संपूर्ण प्रोटीन से भरपुर सूप बनाता है। अकसर जिन्हें बॉडी बिल्डिंग ब्लॉक कहते हैं, प्रोटीन हमारे शरीर के ऊतक को संतुलित रखने में मदद करता है, जो ऊतक के उत्पादन और रख-रखाव में मदद करता है। भरपुर करारी सब्ज़ीयों के साथ और पौष्टिक वेजिटेबल स्टॉक के साथ, यह सूप सवादिष्ट भी है और पौष्टिक भी।
Method- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भुनें।
- लाल मिर्च का पेस्ट, गाजर और पत्तागोभी डालकर मध्यम आँच पर २-३ मिनट तक भुनें।
- मिले-जुले अंकुरित दानें, जौ और नमक डालकर मध्यम आँच पर और १-२ मिनट तक भुनें।
- बेसिक वेजिटेबल स्टॉक डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें।
- कोर्न-फ्लॉर-पानी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलायें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए १-२ मिनट तक पका लें।
- गरमा गरम परोसें।
सुलभ सुझावः- १० सूखी कश्मीरी लाल मिर्च को गुनगुने पानी में ३० मिनट तक भिगोकर, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।
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Accompaniments
Nutrient values प्रति मात्रा
ऊर्जा | 113 कॅलरी |
प्रोटीन | 4.2 ग्राम |
कार्बोहाईड्रेट | 17.5 ग्राम |
वसा | 3.0 ग्राम |
विटामीन ए | 182.8 एमसीजी |
रेशांक | 2.8 ग्राम |
1 review received for मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बार्ली सूप
1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
Mruga D,
October 06, 2014
Red chilli paste is responsible for that flsvour...where you can easily enjoy mixed sprouts and barley...unique but truly amazing combination!
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