एल्लू पोड़ी | Ellu Podi
द्वारा

एल्लू पोड़ी in Hindi

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Ellu Podi - Read in English 
ઇલુ પોડી - ગુજરાતી માં વાંચો - Ellu Podi In Gujarati 



किसी भी दक्षिण भारतीय घर में जायें और आपको भरपुर मात्रा में पोड़ी या सूखे दाल का मिश्रण ज़रुर मिलेगा जिसे खाने के साथ या चावल के साथ मिलाकर परोसा जा सकता है और एक मज़ेदार खाना बनाया जा सकता है। यह एक पौष्टिक पाउडर है जिसे तिल से बनाया गया है और इसे चावल और तिल के तेल के साथ मिलाकर पापड़ के साथ परोसकर झटपट खाना बनाया जा सकता है।

एल्लू पोड़ी - Ellu Podi recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप के लिये
मुझे दिखाओ कप

सामग्री
२ टी-स्पून नारियल का तेल/ अन्य तेल
१/२ कप तिल
१/२ कप सूखा कसा नारियल
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च , तोड़ी हुई
१ टी-स्पून हींग
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें, तिल, सूखा नारियल, लाल मिर्च और हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें और धिमी आँच पर, लगातार हिलाते हुए 5-7 मिनट तक भुन लें। एक तरफ रख दें।
  2. ठंडा करने के बाद, मिक्सर में पीसकर दरदरा पाउडर बना लें।
  3. हवा बद डब्बे में रखकर ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।
पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा57 कैलरी
प्रोटीन1.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट1.8 ग्राम
फाइबर1 ग्राम
वसा5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0.5 मिलीग्राम
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Reviews

एल्लू पोड़ी
 on 21 Sep 16 03:13 PM
5

True.. yeh recipe koi bhi khana jaise rice/roti ke saat khaya jaa sakta hai