You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > हैदराबादी रेसिपी > हैदराबादी पराठे > हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा | Hyderabadi Paneer Potato Kulcha द्वारा तरला दलाल मसालेदार और संतोषजनक स्वाद से भरपूर यह अनोखा कुल्चा अपने आप ही बिना किसी और साइड व्यंजन के परोसा जा सकता है। इस शाही पनीर और आलू के भरवन को बहुत सारी सामग्री जैसे की हरी मिर्च, अदरक, प्याज़ और सूखे हर्ब्स डालकर अधिक स्वादिष्ट बनाया गया है, जो इस हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा के स्वाद और बनावट को परिपूर्ण बनाते हैं।आप इसका आनंद सुबह या शाम के नाश्ते में ले साकते हैं या फिर इसे 'लंच बॅाकस्' में ले जा सकते हैं या फिर पार्टी में भी इसे परोस सकते हैं। रायता और अचार के साथ परोसने पर यह एक संपूर्ण भोजन का एहसास देता है। Post A comment 23 Jun 2017 This recipe has been viewed 11668 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Hyderabadi Paneer Potato Kulcha - Read in English હૈદરાબાદી પનીર બટાકા કુલચા રેસીપી | હૈદરાબાદી કુલચા | પનીર બટાકા કુલચા - ગુજરાતી માં વાંચો - Hyderabadi Paneer Potato Kulcha In Gujarati Hyderabadi Paneer Potato Kulcha Video --> हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा - Hyderabadi Paneer Potato Kulcha recipe in Hindi Tags मिश्रित पराठेनान / कुल्छादीवाली मर्द्स डे तवा वेजहैदराबादी कुल्चा, नान , पराठा, का संग्रह तैयारी का समय: २० मिनट   पकाने का समय: १५ मिनट   कुल समय : ३५ मिनट     66 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री आटा बनाने के लिए१ कप मैदा एक चुटकी शक्कर५ टेबल-स्पून दूध१ टी-स्पून तेल नमक , स्वादानुसारमिक्स करकें भरवां मिश्रण बनाने के लिए१/४ कप कसा हुआ पनीर१/२ कप उबाले और मसले हुए आलू१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया२ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए पुदिने के पत्ते२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च१/२ टी-स्पून अदरक की पेस्ट१/२ टी-स्पून ज़ीरा पाउडर१ टी-स्पून नीबूं का रस नमक , स्वादानुसारअन्य सामग्री मैदा , बेलने के लिए घी , पकाने के लिए विधि आटा बनाने के लिएआटा बनाने के लिएएक गहरे बाउल में सभी सामग्री को मिलाकर पानी का उपयोग किये बिना नरम आटा गूँथ लीजिए।ढ़क्कन से ढ़क कर 20 मिनट तक एक तरफ रख दीजिए।आगे की विधिआगे की विधिभरवां मिश्रण को 5 बराबर भाग में बाँट लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।आटे को 5 बराबर भाग में बाँट लीजिए।आटे के प्रत्येक भाग को थोड़े मैदो का प्रयोग कर के 150 मि. मी. (6") व्यास के गोल आकार में बेल लीजिए।गोले के बीच मे भरवां मिश्रण का एक भाग रखकर, किनारीयों को बीच में लाकर अच्छी तरह दबाकर बंद कर लीजिए और मैदे का प्रयोग कर के 150 मि. मी. (6") व्यास के गोल आकार में बेल लीजिए।एक नानॅ-स्टिक तवा गरम कीजिए और थोड़े घी का प्रयोग कर कुल्छे को दोनों तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लीजिए।विधी क्रमांक 3 से 5 को दोहराकर 5 और कुल्छे बना लीजिए।गरमा गरम परोसिए। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा139 कैलरीप्रोटीन3.7 ग्रामकार्बोहाइड्रेट17.3 ग्रामफाइबर0.4 ग्रामवसा5.8 ग्रामकोलेस्ट्रॉल2 मिलीग्रामसोडियम5.8 मिलीग्राम हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें