मशरुम, कॅप्सिकम एण्ड पनीर स्टर-फ्राय | मशरूम, शिमला मिर्च और पनीर स्टर फ्राय | Mushroom, Capsicum and Paneer Stir-fry
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मशरुम, कॅप्सिकम एण्ड पनीर स्टर-फ्राय | मशरूम, शिमला मिर्च और पनीर स्टर फ्राय | in Hindi

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मशरुम, कॅप्सिकम एण्ड पनीर स्टर-फ्राय | मशरूम, शिमला मिर्च और पनीर स्टर फ्राय | - Mushroom, Capsicum and Paneer Stir-fry recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     44 मात्रा
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सामग्री
१ कप स्लाईस्ड खूंभ
१ कप स्लाईस्ड रंग-बिरंगी शिमला मिर्च (लाल , हरी और पीली)
१/२ कप लो फॅट पनीर के टुकड़े
२ टी-स्पून जैतून का तेल
१/४ कप कटी हुए हरी प्याज़ का सफेद भाग
१ १/२ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
३/४ कप हल्के उबले हुए फूलगोभी के फूल
नमक स्वादअनुसार
१ टी-स्पून सोया सॉस
ताज़ी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार

सजाने के लिए
२ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए हरी प्याज़ के पत्ते
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, हरी प्याज़ का सफेद भाग और लहसुन डालकर उच्च तापमान पर 1 मिनट के लिए भुन लें।
  2. शिमला मिर्च, फूलगोभी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और उच्च तापमान पर 2-3 मिनट के लिए, लगातार हिलाते हुए पका लें।
  3. खूंभ, पनीर, सोया सॉस और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर और 2 मिनट के लिए पका लें।
  4. हरी प्याज़ के पत्ते से सजाकर तुरंत परोसें।
Nutrient values 

ऊर्जा
76 किलोकॅलरी
प्रोटीन
5.0 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
8.0 ग्राम
वसा
2.8 ग्राम
रेशांक
1.1 ग्राम
विटामीन सी
27.4 मिलीग्राम


Reviews

मशरुम, कॅप्सिकम एण्ड पनीर स्टर-फ्राय
 on 12 Nov 16 10:39 AM
5

Mushroom, Capsicum and Paneer Stir-fry kam samya me swadisht our posthik muje aacha laga our bade pyar se khana pasand karta hu