विस्तृत फोटो के साथ पनीर टिक्का रोल रेसिपी
-
अगर आपको पनीर टिक्का रोल रेसिपी | पनीर टिक्का फ्रेंकी रेसिपी | पनीर रोल रेसिपी | पनीर रैप |पसंद है तो अन्य रोल रेसिपी भी ट्राई करें:
-
पनीर टिक्का रोल रेसिपी | पनीर टिक्का फ्रेंकी रेसिपी | पनीर रोल रेसिपी | पनीर रैप |भारत में सस्ती और आसानी से उपलब्ध सामग्री से बना है: १ १/२ कप पनीर के टुकड़े,१/२ कप बीज निकाले हुए टमाटर के टुकड़े,१/२ कप शिमला मिर्च के टुकड़े,३ टेबल-स्पून तेल,१/४ कप दही,१ टी-स्पून मिर्च पाउडर,१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर,१/२ टी-स्पून अदरक का पेस्ट,१ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट,१ टी-स्पून बेसन,१ टी-स्पून चाट मसाला,१ टी-स्पून कसूरी मेथी,१/२ टी-स्पून गरम मसाला और नमक स्वादानुसार। पनीर टिक्का रोल के लिए सामग्री की सूची के लिए नीचे दी गई छवि में देखें।
![]()
-
अन्य सामग्री :५ रोटी,१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज,१ टी-स्पून चाट मसाला,५ टी-स्पून हरी चटनी,५ टी-स्पून टमाटर केचप और ५ टेबल-स्पून तेल। पनीर टिक्का रोल के लिए सामग्री की सूची के लिए नीचे दी गई छवि में देखें।
![]()
-
पनीर टिक्का रोल रेसिपी | पनीर टिक्का फ्रेंकी रेसिपी | पनीर रोल रेसिपी | पनीर रैप | बनाने के लिए एक गहरे कटोरे में, १/४ कप दही डालें ।
![]()
-
१ टी-स्पून मिर्च पाउडर डालें।
![]()
-
इसमें १/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर डालें ।
![]()
-
१/२ टी-स्पून अदरक का पेस्ट डालें ।
![]()
-
१ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट डालें ।
![]()
-
१ टी-स्पून बेसन डालें ।
![]()
-
१ टी-स्पून चाट मसाला डालें .
![]()
-
१ टी-स्पून कसूरी मेथी डालें ।
![]()
-
१/२ टी-स्पून गरम मसाला डालें .
![]()
-
१ टेबल-स्पून तेल डालें।
![]()
-
नमक स्वादानुसार डालें.
![]()
-
एक व्हिस्क का उपयोग करके इसे अच्छी तरह से फेंटें।
![]()
-
१/२ कप बीज निकाले हुए टमाटर के टुकड़े डालें ।
![]()
-
१/२ कप शिमला मिर्च के टुकड़े डालें .
![]()
-
१ १/२ कप पनीर के टुकड़े डालें ।
![]()
-
स्पैटुला का उपयोग करके धीरे से मिलाएं।
![]()
-
एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में बचे हुए २ टेबल-स्पून तेल गरम करें।
![]()
-
इसमें मैरीनेट किया हुआ पनीर मिश्रण डालें।
![]()
-
मध्यम आंच पर 4 से 5 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें। एक तरफ रख दें।
![]()
-
एक कटोरे में १/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज मिलाएं ।
![]()
-
१ टी-स्पून चाट मसाला डालें .
![]()
-
अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
![]()
-
१ रोटी को साफ़, सूखी सतह पर रखें।
![]()
-
१ टी-स्पून चाट मसाला डालकर अच्छी तरह फैला लें।
![]()
-
१ टी-स्पून टमाटर केचप डालें और समान रूप से फैला दें।
![]()
-
बीच में पनीर की भराई का एक हिस्सा रखें।
![]()
-
इसके ऊपर समान रूप से छोटे प्याज डालें।
![]()
-
इसे कसकर रोल करें.
![]()
-
रोल को गरम तवे पर रखें।
![]()
-
दो चपटे चम्मच और 1 टेबल-स्पून तेल का प्रयोग करके सभी तरफ से (एक समान तरफ से) भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
![]()
-
पनीर टिक्का रोल रेसिपी | पनीर टिक्का फ्रेंकी रेसिपी | पनीर रोल रेसिपी | पनीर रैप | गरमागरम परोसें ।
![]()
-
इस रेसिपी को बनाने के लिए आप बची हुई रोटियों का उपयोग कर सकते हैं।
![]()
-
आप बेहतर स्वाद और सुगंध के लिए मैरिनेशन के लिए सरसों के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं।
![]()
-
आप चाहें तो मैरिनेशन में कश्मीरी रेड चिली पाउडर भी मिला सकते हैं, इससे मैरिनेशन को सुंदर रंग मिलता है।
![]()
-
पनीर के टुकड़ों को स्पैचुला की सहायता से मैरीनेशन में धीरे से लपेटें ताकि पनीर के टुकड़े टूटें नहीं।
![]()
-
आप इन रोल्स को टिफिन में भी पैक कर सकते हैं। ये 4 घंटे तक ताज़ा रहेंगे।
![]()
-
एक पनीर टिक्का रोल आपके अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) का 43% कैल्शियम, 20%, 44% फास्फोरस, 21% प्रोटीन, 30% विटामिन बी 1 (थायमिन) प्रदान करता है ।
![]()