झटपट रवा थालीपीठ रेसिपी | रव्याचे थालीपीठ | सूजी थालीपीठ | झटपट नाश्ता | Quick Rava Thalipeeth
द्वारा तरला दलाल

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झटपट रवा थालीपीठ रेसिपी | सूजी थालीपीठ | महाराष्ट्रीयन राव थालीपीठ | सूजी थालीपीठ भारतीय सुबह का नाश्ता रेसिपी आसानी से घर पर उपलब्ध सामग्री के साथ बनाई जाती है। जानिए महाराष्ट्रीयन राव थालीपीठ बनाने की विधि।

झटपट रवा थालीपीठ बनाने के लिए, एक कटोरे में सभी सामग्रियों को डालें, लगभग। ¼ कप पानी डालें ताकि मिश्रण अच्छी तरह से बंध जाए। मिश्रण को ५ बराबर भागों में विभाजित करें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/२ टीस्पून तेल डालकर चिकना करें। मिश्रण के एक भाग को लें और इसे अपनी हथेलियों का उपयोग करके चपटा करें और इसे तवे पर रखें। थोड़े पानी के साथ अपने हाथों को गीला करें, मिश्रण को उंगलियों का उपयोग करके फैलाकर १२५ मि। मी। (५”) व्यास के गोल में चपटा करें। फिर से अपनी उंगलियों को गीला करें और इसे बहुत अच्छी तरह से थपकाएं। इसे धीमी आंच पर १/२ टीस्पून तेल का इस्तेमाल करके, दोनों तरफ से सुनहरे भूरे धब्बे आने तक पकाएं। ४ अधिक थालीपीठ बनाने के लिए विधि क्रमांक ३ से ७ दोहराएं। हरी चटनी या टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।

एक झटके में तैयार, सूजी थालीपीठ सारस्वत ब्राह्मण समुदाय में एक आम सुबह का नाश्ता नुस्खा है। यह सिंधी की कोकी और गोवा के व्यंजनों की भकरी के समान है। यह थैलिपेथ एक गाढ़े पैनकेक की तरह होता है, जो भुने हुए रवा के झटपट बनने वाले आटे के साथ बनाया जाता है, नारियल, प्याज और अन्य।

एक बार पकाने के बाद, महाराष्ट्रीयन राव थालीपीठ एक भयानक बनावट के साथ काफी स्वादिष्ट लगता है जो बाहर कुरकुरा और अंदर से नरम होता है। हालांकि यह काफी आसान डिश है, जो एक नियमित थालीपीठ से एक उत्कृष्ट थालीपीठ को अलग करती है, जिस तरह से इसे आकार दिया गया है।

लाल मिर्च का ठेचा, हरी मिर्च का ठेचा और सफेद मक्खन का एक छोटा गोला के साथ झटपट रवा थालीपीठ का आनंद लें। आप इसे हरी चटनी या टमाटर केचप के साथ भी खा सकते हैं।

झटपट रवा थालीपीठ के लिए टिप्स। 1. सूजी को भूनने के लिए, इसे एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में डालें और इसे धीमी आंच पर ३ से ४ मिनट या तब तक भूने जब तक कि रंग थोड़ा न बदल जाए। 2. आपको गीले हाथों से सूजी थालीपीठ भारतीय सुबह का नाश्ता रेसिपी को चखना चाहिए। यह कोई रॉकेट साइंस नहीं है, लेकिन मास्टर करने के लिए थोड़ा अभ्यास की आवश्यकता होती है, इसलिए चिंता न करें कि क्या आपके पहले कुछ थालीपीठ विषम आकार में या अलग-अलग मोटाई के हैं। आप जल्द ही इसमें महारत हासिल कर लेंगे, और फिर यह कुछ नहीं बल्कि तालियों के साथ डाइनिंग टेबल पर आपका इंतजार कर रहा है!

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