झटपट रवा थालीपीठ रेसिपी | रव्याचे थालीपीठ | सूजी थालीपीठ | झटपट नाश्ता - Quick Rava Thalipeeth
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झटपट रवा थालीपीठ रेसिपी | रव्याचे थालीपीठ | सूजी थालीपीठ | झटपट नाश्ता in Hindi

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Quick Rava Thalipeeth - Read in English 



झटपट रवा थालीपीठ रेसिपी | रव्याचे थालीपीठ | सूजी थालीपीठ | झटपट नाश्ता | quick rava thalipeeth in hindi | with 19 amazing images.

झटपट रवा थालीपीठ रेसिपी | रव्याचे थालीपीठ | सूजी थालीपीठ | झटपट नाश्ता - Quick Rava Thalipeeth recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ५ मात्रा के लिये
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सामग्री

झटपट रवा थालीपीठ के लिए सामग्री
१ कप भुना सूजी (रवा)
१/२ कप कटा हुआ प्याज
१ कप ताजा कसा हुआ नारियल
हरी मिर्च , लंबी काटी हुई
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१/२ टी-स्पून चीनी
नमक , स्वादअनुसार
५ टी-स्पून तेल , चुपडने और पकाने के लिए

झटपट रवा थालीपीठ के साथ परोसने के लिए सामग्री
हरी चटनी या टमॅटो कैचप
विधि
झटपट रवा थालीपीठ बनाने की विधि

    झटपट रवा थालीपीठ बनाने की विधि
  1. झटपट रवा थालीपीठ बनाने के लिए, एक कटोरे में सभी सामग्रियों को डालें, लगभग। ¼ कप पानी डालें ताकि मिश्रण अच्छी तरह से बंध जाए।
  2. मिश्रण को 5 बराबर भागों में विभाजित करें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और ½ टीस्पून तेल डालकर चिकना करें।
  4. मिश्रण के एक भाग को लें और इसे अपनी हथेलियों का उपयोग करके चपटा करें और इसे तवे पर रखें।
  5. थोड़े पानी के साथ अपने हाथों को गीला करें, मिश्रण को उंगलियों का उपयोग करके फैलाकर 125 मि. मी. (५”) व्यास के गोल में चपटा करें।
  6. फिर से अपनी उंगलियों को गीला करें और इसे बहुत अच्छी तरह से थपकाएं।
  7. इसे धीमी आंच पर ½ टीस्पून तेल का इस्तेमाल करके, दोनों तरफ से सुनहरे भूरे धब्बे आने तक पकाएं।
  8. 4 अधिक थालीपीठ बनाने के लिए विधि क्रमांक 3 से 7 दोहराएं।
  9. हरी चटनी या टमॅटो कैचप के साथ झटपट रवा थालीपीठ को तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति thalipeeth
ऊर्जा236 कैलरी
प्रोटीन3.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट24.7 ग्राम
फाइबर2.9 ग्राम
वसा13.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम10.8 मिलीग्राम
विस्तृत फोटो के साथ झटपट रवा थालीपीठ रेसिपी | रव्याचे थालीपीठ | सूजी थालीपीठ | झटपट नाश्ता

झटपट रवा थालीपीठ बनाने के लिए

  1. सूजी को एक गहरे बाउल में निकाल लें। सूजी के दाने मोटे किस्म के होने चाहिए।
  2. प्याज़ डालें। यह थालीपीठ को एक अच्छा क्रंच देता है।
  3. नारियल डालें। नारियल और सूजी की मात्रा 1: 1 होनी चाहिए।
  4. मसाले के लिए हरी मिर्च को डालें।
  5. हल्दी पाउडर डालें।
  6. धनिया डालें। यह भारतीय रेसिपी की सुगंध और स्वाद को बढ़ाता है।
  7. शक्कर डालें। हालाँकि यह स्वाद को संतुलित करने के लिए बहुत कम मात्रा में है।
  8. नमक डालें।
  9. लगभग १/४ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं ताकि मिश्रण अच्छी तरह से बंध जाए। जोड़े गए पानी की मात्रा बस इतनी ही होना चाहिए कि यह सूजी से लस को बाहर न निकाले। बहुत अधिक पानी थालीपीठ को आकार देना मुश्किल बना सकता है। इसके लिए बहुत धीरे-धीरे पानी जोड़ें और जाँचते रहें कि मिश्रण एक गेंद बनाने के लिए बस पूरी तरह से पर्याप्त हो।
  10. मिश्रण को ५ बराबर भागों में विभाजित करें।
  11. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/२ टीस्पून तेल से चिकना करें।
  12. मिश्रण का एक हिस्सा लें और उसे अपनी हथेलियों का उपयोग करके चपटा करें।
  13. चपटे कीये हुए हिस्से को नॉन-स्टिक तवा पर रखें।
  14. अपने हाथों को गीला करें, मिश्रण को उंगलियों का उपयोग करके फैलाकर १२५ मि। मी। (५”) व्यास के गोल में चपटा करें।
  15. फिर से अपनी उंगलियों को गीला करें और इसे बहुत अच्छी तरह से थपकाएं। मिश्रण को एक रोटी की तरह बांधना चाहिए, हालांकि कुछ खुरदरे किनारे ठीक हैं।
  16. इसे एक तरफ धीमी आंच पर २ से ३ मिनट तक या सुनहरा भूरा धब्बे होने तक पकाएं। पहले पक्ष को पलटने में जल्दी मत करो, अन्यथा थालीपीठ फट जाएगा और फिर पुन: आकार देना बहुत मुश्किल होगा। फिर चारों ओर मुड़ें और दूसरी तरफ भी १/२ टीस्पून तेल का उपयोग करके पकाएं, जब तक कि सुनहरे भूरे रंग के धब्बे दूसरे तरफ भी दिखाई न दें।
  17. अंत में दोनों तरफ से अच्छी तरह से पकाएं जब तक यह बाहर से कुरकुरा न हो जाए लेकिन यह अंदर से नरम होगा।
  18. ४ अधिक थालीपीठ बनाने के लिए विधि क्रमांक ११ से १७ दोहराएं। अगला थालीपीठ बनाते समय यदि आपको लगे कि मिश्रण अच्छी तरह से नहीं बंध रहा है क्योंकि सूजी समय के साथ पानी को सोख लेती है, तो फिर से थोड़ा पानी डालें और अच्छी तरह से बाँध लें।
  19. हरी चटनी या टमॅटो कैचप के साथ झटपट रवा थालीपीठ को तुरंत परोसें।


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