सितंबर महिना के् लिए सर्वोच्च भारतीय फलों और सब्जियों की सूची

तो, अब जब सितंबर आ गया है, तो क्या आप यह पता लगा पाएंगे कि मौसम में कौन सी सब्जियां और फल हैं? बस बाजार में घूमें और आप पाएंगे कि ये फल और सब्जियां अपने निर्दोष और ताजा दिखने से आपका ध्यान खींच रही हैं! चमकीले और बैंगनी बैंगन, खूबसूरती से धारीदार हरे तरबूज, मुलायम और मखमली कीवी, मनभावन सफेद फूलगोभी, और जीवंत लाल अनार और कुरकुरे अमरूद। वास्तव में, सितंबर हमें कितना अद्भुत संग्रह प्रदान करता है - देसी और महाद्वीपीय व्यंजन बनाने के लिए सबसे अच्छी सब्जियां, और सलाद और जूस बनाने के लिए अद्भुत फल। दरअसल, अब रसोई घर में बहुत सी दिलचस्प चीजें आजमाई जा सकती हैं।

बैंगन एक बहुत ही बहुमुखी सब्जी है। आप चाहे तीखा भरथा बनाना चाहें या झटपट तली हुई सब्ज़ी, यह किसी भी दिन पकाने के लिए एक त्वरित और आसान विकल्प है। गुड़ और पंजाबी मसालों के मिश्रण से बना हुआ भरवां बैंगन, पंजाबी व्यंजनों में मसालों के उपयोग को दिखाने के लिए आदर्श उदाहरण है। टमाटर की तरह बैंगन भी बहुमुखी होता है जो विभिन्न सब्जि़यों के साथ शानदार काम करता है। भारत में आलू बैंगन का संयोजन अधिकतर लोग पसंद करते है जिसमें सौफ एक विशिष्ट स्वाद देता है जिसका विरोध करना मुश्किल है।

भरवां बैगन की रेसिपी | Bharwan Baingan, Healthy Bharwan Baingan, Stuffed Brinjal Recipe

जब सुविधा और बहुमुखी प्रतिभा की बात आती है तो फूलगोभी भी बैंगन के बराबर होती है। आप इसके साथ कई सारे स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन और साथ ही महाद्वीपीय प्रसन्नता प्राप्त कर सकते हैं। गोभी पनीर की सब्जी रेसिपी | फूलगोभी पनीर करी | गोभी पनीर मसाला | cauliflower paneer sabzi in Hindi | फूलगोभी और पनीर, दोनों सौम्य सामग्री है, जिनका रंग समान होता है और स्वाद भी फीका होता है, और इसलिए आपके इन दोनो को एक ही सब्ज़ी में मिलाने का कभी नही सोचा होगा। फिर भी, यह भारतीय फूलगोभी पनीर करी एक मज़ेदार व्यंजन है!

गोभी पनीर की सब्जी रेसिपी | फूलगोभी पनीर करी | गोभी पनीर मसाला | Cauliflower Paneer Sabzi, Gobhi Paneer ki Sabzi