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તહેવારના વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Occasion recipes in Gujarati)

Top Recipes

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मैकरोनी सलाद रेसिपी | क्लासिक मैकरोनी सलाद | आसान मैकरोनी सलाद कैसे बनाएं | पास्ता सलाद | macaroni salad in hindi | with 22 amazing images. मैकरोनी सलाद रेसिपी | क्लासिक मैकरोनी सलाद | आसान मैकरोनी सलाद कैसे बनाएं | पास्ता सलाद भारतीय स्टाइल एक शानदार सलाद है, जो लगभग एक बाउल में भोजन है! क्लासिक मैकरोनी सलाद बनाने का तरीका जानें। मैकरोनी सलाद बनाने के लिए, मैकरोनी और सलाद के पत्ते को छोड़कर सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएँ। मैकरोनी जोड़ें और अच्छी तरह से टॉस करें। परोसने से ठीक पहले, सलाद के पत्ते को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और तैयार सलाद को ऊपर रखें। तुरंत परोसें। पका हुआ मैकरोनी प्याज और शिमला मिर्च जैसी कुरकुरे और मसालेदार सब्जियों के साथ टॉस किया जाता है, एक स्वादिष्ट स्वाद के लिए थोड़ा अजमोदा मत भूलना। बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी इस क्लासिक मैकरोनी सलाद का आनंद लेना पसंद करेंगे। वाइट सॉस, आसान मैकरोनी सलाद को एक सुस्वाद बनावट देता है, जबकि दही इसमें एक स्वागत योग्य स्पर्श जोड़ता है। रसदार लेटस पत्तियों के बिस्तर पर सलाद को परोसने से दृश्य अपील में सुधार होता है, साथ ही इस स्वादिष्ट सलाद की बनावट और स्वाद भी। यह पौष्टिक पास्ता सलाद भारतीय स्टाइल जब गार्लिक ब्रेड और सूप के एक गर्म बाउल के साथ होता है, तो यह एक आसान रात का खाना बनाता है। मैकरोनी सलाद के लिए टिप्स। 1. आप पहले से मकारोनी को पका सकते हैं, लेकिन खाना पकाने के बाद थोड़ा तेल जोड़ने और इसे अच्छी तरह से टॉस करने के लिए याद रखें ताकि यह एक दूसरे से चिपक न जाए। 2. यदि आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो टेबल चीनी को मिक्सर में पीस लें और उपयोग से पहले छलनी से छान लें। 3. अजवाइन को अजमोद से भी बदला जा सकता है! आनंद लें मैकरोनी सलाद रेसिपी | क्लासिक मैकरोनी सलाद | आसान मैकरोनी सलाद कैसे बनाएं | पास्ता सलाद | macaroni salad in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
फराली दोसा | व्रत वाला डोसा | व्रत के लिये समा का दोसा | उपवास डोसा | dosa in Hindi | with 15 amazing images. फराली दोसा दक्षिण भारतीय पाक व्यंजनों के कई भूले हुए रत्नों में से एक है, जिसे लोग अब फिर से सामने लाने की कोशिश कर रहे हैं। जैसा कि नाम से ही पता चलता है कि फराली दोसा का सेवन व्रत के दिनों में किया जाता है। व्रत, उपवास या फ़ास्ट नवरात्रि, शिवरात्रि या एकादशी या करवा चौथ जैसे शुभ त्योहारों पर भी हिंदू देख सकते हैं। इन उपवास के दिनों में सेवन की जाने वाली सामग्री धर्म से धर्म और व्यक्ति से व्यक्ति में भिन्न होते हैं।। इसलिए, यदि आप इस फराली रेसिपी में बताई गई किसी भी सामग्री का सेवन नहीं कर रहे हैं, तो इसे छोड़ दें। समा और राजगिरा के आटे का संयोजन एक शानदार सामा राजगीरा डोसा को जन्म देता है जो एक उपवास के दिन आपके तालू को खुश करने के लिए निश्चित है। खट्टा छाछ किण्वन में मदद करने के लिए घोल में जोड़ा जाता है। किण्वन का समय सिर्फ दो घंटे है, इसलिए आपको पिछले दिन ही इस सामा राजगीरा डोसा की योजना बनाने की आवश्यकता नहीं है। इस फराली दोसा में एक लाजवाब, कुरकुरा बनावट है जिसे अगर पतला बनाया जाए और तुरंत खाना चाहिए। यदि आप फराली दोसा को बहुत गाढ़ा बनाते हैं और बाद में बनाते हैं, तो यह चबाने योग्य हो सकता है। इस सामा राजगीरा डोसा को मूंगफली की दही की चटनी या फराली इडली-सांभर के साथ खाएं। आप महाराष्ट्रीयन पसंदीदा जैसे अन्य फराली व्यंजनों को भी आज़मा सकते हैं - उपवास थालिपेठ और फ़ाराली मिसल, या लोकप्रिय गुजराती परत हाण्डवा। आनंद लें फराली दोसा | व्रत वाला डोसा | व्रत के लिये समा का दोसा | उपवास डोसा | dosa in Hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ।
सूखे कसे नारियल को शक्कर के साथ भुनने से एक करारा टॉपिंग प्राप्त होता है जो गाढ़े दही के खट्टे स्वाद के साथ अच्छी तरह जजता है। इस शानदार डेज़र्ट में, मिले-जुले तीव्र फल के उपर क्रिमी दही का मिश्रण डाला गया है और शक्कर से लदे नारियल के मिश्रण से सजाया गया है। पीसी हुई शक्कर की थोड़ी मात्रा और सौम्य वैनिला का स्वाद इस क्रिमी दही के मिश्रण को आपकी ज़ूबान के लिए सौम्य बनाता है। इस डेज़र्ट के लिए अपने पसंदिदा फलों को काटे और इस ट्रॉपिकल एम्ब्रोशिया को अपने आप के लिए पर्याप्त बनाऐं।
रवा एंड वेजिटेबल ढोकला रेसिपी | सूजी वेजिटेबल ढोकला | वेजिटेबल ढोकला | rava vegetable dhokla in hindi | with 28 amazing images. रवा एंड वेजिटेबल ढोकला बनाने में आसान भी हैं और बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक भी। इस षडटपट बनने वाले घोल को तैयार करने के लिए आपको केवल 30 मिनट पहले खमीर लाने के लिए रखना है और आपके सूजी वेजिटेबल ढोकला तैयार हो जाऐंगे। रंग-बिरंगी सब्ज़ीयाँ और नरम मुलायम यह सूजी वेजिटेबल ढोकला बच्चों को ज़रुर पसंद आऐंगे और साथ ही आपके परिवार वालों को भी! इन्हें सुबह-सुबह षटपट बनाया जा सकता है और नाश्ते के डब्बे में भी पैक किया जा सकता है। वेजिटेबल ढोकला रवा, मिश्रित सब्जियों, दही, फलों के नमक, अदरक हरी मिर्च के पेस्ट और मसालों से बना होता है। रवा एंड वेजिटेबल ढोकला पर नोट्स और टिप्स। 1. नीचे दिया गया है रवा एंड वेजिटेबल ढोकला रेसिपी | सूजी वेजिटेबल ढोकला | वेजिटेबल ढोकला | rava vegetable dhokla in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पनीर चिली सिगार रेसिपी | चिली पनीर सिगार कैसे बनाएं | इंडो-चायनीज़ स्नैक्स | पनीर स्नैक्स | पार्टी स्टार्टर | paneer chilli cigars in hindi. पनीर चिली सिगार एक आसान लेकिन अनूठा स्नैक है, जो एक रसीले पनीर के मिश्रण को समोसा पैटीज़ में रोल करके और सिगार के आकार के रोल्स को डीप फ्राई करके बनाया जाता है। इस आसान भारतीय पनीर स्नैक को बनाना सीखें। पनीर चिली सिगार बनाने के लिए, पहले भरावन बनाएं। उसके लिए, तेल गर्म करें और प्याज़ का सफेद और हरा भाग डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें। पनीर, मिर्च लहसुन की चटनी, नमक और पनीर डालकर १ मिनट तक पकाएं। थोड़ा सा मैदा और पानी का मिश्रण बनाएं और एक तरफ रख दें। ७५ मि। मी। X ६२ मि। मी। (३ "x २½") आयताकार टुकड़े प्राप्त करने के लिए प्रत्येक समोसा पेटी को ३ में काटें। आपको कूल १५ टुकड़े मिलेंगे। स्टफिंग के एक हिस्से को समोसा पेटी पीस के एक कोने पर रखें। इसे कसकर रोल करें अंत से शुरू करें जहां सिगार बनाने के लिए स्टफिंग रखी जाती है। थोड़े से मैदे के आटे-पानी के पेस्ट का उपयोग करके समोसा पेटी पीस के किनारे को सील करें। तेल गर्म करें और उन्हें गहरे भूरे रंग में सुनहरा होने तक भूनें। ये चिली पनीर सिगार किसी भी पार्टी के लिए एक सही स्टार्टर है - चाहे वह बच्चों का साथ हो या महिलाओं की किटी पार्टी। पनीर मिर्च सिगार हाथ से आकार के होते हैं, और बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, जिससे उन्हें कॉकटेल पार्टियों में भी परोसा जाता है। निश्चित है की हर कोई इसका आनंद लेंगे। पनीर चिली सिगार की स्टफिंग को स्वादिष्ट बनाने के लिए मिर्च-लहसुन की चटनी और हरे प्याज़ का उपयोग इसे एक अचूक चीनी स्पर्श देता है। पनीर चिली सिगार के लिए टिप्स। 1. सबसे सुखद बनावट पाने के लिए ताजे पनीर के साथ इन रोल को बनाएं। 2. किनारों को सादे आटे-पानी के मिश्रण के साथ अच्छी तरह से सील करें ताकि स्टफिंग बाहर न निकले। 3. सिगार को मध्यम आंच पर और तेज़ आंच पर न तले। 4. पनीर चिली सिगार को तुरंत परोसना याद रखें। आनंद लें पनीर चिली सिगार रेसिपी | चिली पनीर सिगार कैसे बनाएं | आसान भारतीय पनीर स्नैक | मिर्च लहसुन की चटनी या शेजुआन सॉस के साथ पार्टी स्टार्टर
बादाम बिस्कुट रेसिपी | बादाम बिस्किट | आल्मंड बिस्किट | बादाम कुकीज़ | almond biscuits in hindi | with 25 amazing steps. बादाम बिस्कुट रेसिपी | भारतीय बादाम मक्खन बिस्कुट | आल्मंड बिस्किट | बादाम कुकीज़ आपके नन्हे-मुन्नों के लिए आश्चर्यजनक स्वाद से भरपूर हैं। आल्मंड बिस्किट बनाना सीखें। बादाम बिस्कुट बनाने के लिए, मैदा और बादाम के कतरन को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें। एक गहरे बाउल में मक्ख़न, पिसी हुई चीनी और वैनिला एसेंस डालें और स्पैटुला की सहायता से अच्छी तरह मिला लें। मैदा-बादाम का मिश्रण डालें और एक स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ। धीरे-धीरे दूध डालें और बिना पानी का प्रयोग किए, धीरे से आधा सख्त आटा गूंथ लें। आटे को ढक्कन से ढक कर १५ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। आटे को २०० मि। मी। x २०० मि। मी। (८" x ८") आयत में बेल लें। बेले हुए आटे को ५० मि। मी। x ५० मि। मी। (२” x २”) के चौकोर टुकड़ों में काट लें। चौकोर टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर बराबर अंतराल पर रखें और पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) के तापमान पर २५ मिनट के लिए बेक कर लें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। एक एयर टाइट कंटेनर में भरकर रख लें और चाहें तब परोसें। ये बटरी कुकीज आपको हर बाइट में बादाम के कुरकुरे टुकड़े देकर चौंका देती हैं! बादाम के पाउडर और कटे हुए बादाम दोनों के साथ, इस आल्मंड बिस्किट में मुंह में पिघलने वाली बनावट के साथ-साथ रुक-रुक कर होने वाला क्रंच है, जो भारतीय बादाम मक्खन बिस्कुट को वास्तव में असाधारण बनाता है। अद्भुत स्वाद और बनावट के बावजूद, ये बादाम बिस्कुट आश्चर्यजनक रूप से आसान हैं और झट से बनता हैं, इसलिए आप आगे बढ़ सकते हैं और इसे तुरंत आज़मा सकते हैं। इस रेसिपी में बताए गए कुछ टिप्स का पालन करें और वोइला आपकी टेबल पर आपके पास होंगी सबसे अच्छी बादाम कुकीज़। इन बिस्किट्स को छोटे ब्रेक के लिए बच्चों के टिफिन बॉक्स में पैक किया जा सकता है या आप इन्हें एक कप चाय के साथ परोस सकते हैं। बिस्कुटी, नटी एण्ड चॉकलेटी बॉल्स् और बादाम तिल चिक्की जैसे अन्य रोमांचक बादाम व्यंजनों पर भी जाएं। बादाम बिस्कुट के लिए टिप्स। 1. मैदा में कोई गांठ नहीं होनी चाहिए। यदि आवश्यक हो तो इसे छान लें। 2. मक्खन नरम होना चाहिए, इसलिए याद रखें कि इसे कम से कम आधा घंटा पहले फ्रिज से निकाल लें। नरम मक्खन आवश्यक है ताकि यह चीनी के साथ अच्छी तरह मिल जाए। 3. अगर आपके पास पिसी हुई चीनी नहीं है, तो टेबल चीनी को मिक्सर में पीस लें और इस्तेमाल करने से पहले इसे छान लें। 4. आटे को फ्रिज में रखना न भूलें. यह आटे को सख्त बनाने में मदद करता है जो आसानी से बेलने में मदद करता है। 5. मोटे बेलन का उपयोग करना पसंद करें ताकि एक समान दबाव डालना और समान रूप से रोल करना आसान हो। 6. बिस्कुट को परोसने से पहले ठंडा करना जरूरी है ताकि वे मुंह की बनावट में पिघल जाएं और स्टोर करने से पहले उन्हें गीला होने से बचाएं। आनंद लें बादाम बिस्कुट रेसिपी | बादाम बिस्किट | आल्मंड बिस्किट | बादाम कुकीज़ | almond biscuits in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
भारतीय भोजन कुल्फी के बिना अधूरा है। यूँ तो कुल्फी मसालेवाली से फलों के स्वादवाली भी मिलती है। यह ड्राई फ्रूट केसर कुल्फी एक पारंपारिक मुगलाई शैली का नुस्खा है, जो सूके मेवे, केसर और इलायची पाउडर से लदी हुई है। यह मलाइदार और स्वादिष्ट कुल्फी आप को जरूर ही पसंद आएगी। यह ड्राई फ्रूट केसर कुल्फी फलूदा और रबड़ी के उपर फैलाकर परोसी जाए तो उसका स्वाद बहुत ही माज़ेदार लगता है।
मैक्सिकन पास्ता बेक रेसिपी | मेक्सिकन बेक्ड पास्ता | स्पाइसी मेक्सिकन पास्ता बेक | चीज़ी बेक्ड मेक्सिकन पास्ता | spicy mexican pasta bake in hindi.
टमाटर पास्ता | क्रीमी टमॅटो स्पैगटी | चीज़ टमॅटो सॉस में वेज पास्ता | क्रीमी भारतीय स्टाइल टमाटर पास्ता | tomato pasta in hindi | with 13 amazing images. किसी को क्रिमी पसंद आता है, किसी को खट्टा और कुछ लोगो को स्पैगटी में दोनो पसंद आता है! यह क्रिमी टमॅटो स्पैगटी सबके के लिए पर्याप्त है- इसमें सन-ड्राईड टमेटोज़, ताज़े चैरी टमाटर के साथ भरपुर मात्रा में टमाटर हैं और साथ ही फ्रेश क्रीम और चिली फ्लैक्स् भी है।
क्विक नुटेला मूस रेसिपी | एगलेस नुटेला मूस रेसिपीज | quick nutella mousse in hindi | with 8 amazing images. एक त्वरित और आसान एगलेस नुटेला मूस जो हर किसी के दिलों को अपने शानदार अच्छे दिखने और शानदार स्वाद के साथ चुरा लेगा। यह एक वेज नुटेला मूस है जो बिना अंडे के बनाया जाता है। बस दो सामग्री - नुटेला और व्हीप्ड क्रीम, कुछ मिनट का समय, और ग्लास में थोड़ा सा व्यवस्थित करने के लिए, और इससे पहले कि आप यह जानते हैं, आपने एक स्वादिष्ट भारतीय शैली तैयार की होगी क्विक नुटेला मूस जो कि पार्टियों में परोसने के लिए पर्याप्त भव्य है। और कार्य। अंडे रहित नुटेला मूस पर नोट्स। 1. सभी अवयवों को मिलाएं और एक रंग का उपयोग करके धीरे से मोड़ो (gently fold using a spatulla)। 2. एक स्टार नोजल के साथ मिश्रण को पाइपिंग बैग में डालें। Irl भर ( swirl) जाने तक इसे सर्विंग गिलास में घुमाएँ।