
लौकी पाव भाजी रेसिपी | पाव भाजी लौकी की | घिया मुंबई स्टाइल पाव भाजी | दूधी पाव भाजी | lauki pav bhaji in hindi. पाव भाजी दूधी के साथ एक ट्विस्ट के साथ पाव भाजी है। लौकी के साथ गाढ़ा किया जाता है और सामान्य मसालों के साथ मिश्रित किया जाता है। जानिए घिया पाव भाजी बनाने की विधि।
जिस क्षण हम पाव भाजी बनाने का निर्णय लेते हैं, पहली सामग्री जो हम निकालते हैं वह है आलू! हालाँकि, यह पाव भाजी दूधी के साथ आपको इस विश्वास से अलग कर देगा।
यह अनोखी भाजी दूधी के साथ बनाई जाती है और बिना आलू के बनाया जाता है। टमाटर, प्याज, फूलगोभी, गाजर, मटर, आदि जैसे सामान्य सब्जियों के साथ संयोजित करके और क्लासिक पाव भाजी मसाले के स्वाद के साथ, इस दूधी पाव भाजी का स्वाद हमेशा की तरह शानदार होता है।
लौकी पाव भाजी बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में लौकी, गोभी, गाजर, हरे मटर और ½ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ४ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। एक आलू मैशर का उपयोग करके इसे अच्छी तरह से मैश करें। एक तरफ रख दें। एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भूनें। शिमला मिर्च डालें और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए भूनें। टमाटर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ३ से ४ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। तैयार मैश की हुई सब्जी, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, पाव भाजी मसाला, नमक और १/२ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ५ से ७ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। आंच बंद करें, धनिया और नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें। २ लादी पाव को बीच में से चीर दें और एक तरफ रखें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, उस पर १ टेबल-स्पून मक्खन डालें और पाव को खोलें और रखें। मध्यम आंच पर दोनों ओर से हल्का भूरा होने तक पकाएं। एक तरफ रख दें। भाजी को पाव, प्याज़ और नींबू के वेज के साथ परोसें।
चिंतित मत हो भाजी के रंग के साथ। घिया पाव भाजी को ताजा मक्खन-टोस्टेड पाव के साथ परोसें अपने आप से एक मनोरम जलपान या भोजन बनाने के लिए।
लौकी पाव भाजी के टिप्स। 1. आप पहले से भाजी बना सकते हैं, लेकिन हम आपको परोसने से पहले पाव को मक्खन में पकाने की सलाह देते हैं। 2. भाजी में नींबू का रस न डालें और फिर पकाएं। हमेशा आंच बंद करें, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
पाव सैंडविच या पाव भाजी मसाला जैसे अन्य व्यंजनों की कोशिश करें।
आनंद लें लौकी पाव भाजी रेसिपी | पाव भाजी लौकी की | घिया मुंबई स्टाइल पाव भाजी | दूधी पाव भाजी | lauki pav bhaji in hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।

ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट ब्रेड इडली | ब्रेड रवा इडली | 15 मिनट में ब्रेड इडली | instant bread idli in hindi | with 11 amazing images.
इंस्टेंट ब्रेड इडली एक क्विक इडली रेसिपी है जो एक घंटे से भी कम समय में तैयार हो जाती है। जानिए दही के साथ झटपट ब्रेड इडली बनाने की विधि।
ब्रेड इडली बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में ब्रेड क्रम्ब्स, इडली रवा, दही, नमक और ½ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ढक्कन के साथ कवर करें और ३० मिनट के लिए अलग रखें। फ्रूट सॉल्ट और ½ कप पानी डालें और धीरे से मिलाएँ। प्रत्येक चुपडे हुए इडली के सांचों में चम्मच भर घोल डालें। इडली स्टीमर में १० से १२ मिनट या उनके पकने तक स्टीम करें। सांभर, नारियल की चटनी और मलगापोडी के साथ ब्रेड इडली को गरम परोसें।
नाश्ते के लिए इडली-सांभर खाने का मन करता है, लेकिन हाथ पर इडली बैटर नहीं है? चिंता न करें, आप अभी भी इस नो फेर्मेंटिंग इडलीके साथ अपने मनमुटाव का मनोरंजन कर सकते हैं। इडली को आप ब्रेड स्लाइस के साथ भी बना सकते हैं!
ब्रेड क्रम्ब्स और इडली रवा के एक अभिनव बल्लेबाज के साथ बनाया गया, दही के साथ झटपट ब्रेड इडली नरम, फुज्जीदार और स्वादिष्ट है। दही का एक डला इडली को एक अच्छा, हल्का खट्टा स्वाद देता है जबकि एक चुटकी फ्रूट सॉल्ट इसे परफेक्ट फुलनेस और माउथ-फील देता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि इस घोल को किण्वन की आवश्यकता नहीं है, इसलिए आप इसे किसी भी समय महसूस कर सकते हैं। हालाँकि, इस त्वरित ब्रेड इडली - नाश्ते की विधि में समय निर्धारित करने का आधा घंटा है, इसलिए अपने नाश्ते की योजना उसी के अनुसार बनाएं। आप घर पर सांभर मसाला और सांबर बनाने की भी कोशिश कर सकते हैं।
इंस्टेंट ब्रेड इडली के लिए टिप्स 1. ताजा ब्रेड क्रम्ब्स बनाने के लिए, कुछ ब्रेड स्लाइस के छोटे टुकड़े करें और उन्हें मिक्सी में ब्लेंड करें। 2. इडली रवा को चावल सूजी भी कहा जाता है। यह क्रीम के रंग का सफेद होता है, और इसमें गेहूं की सूजी की तुलना में एक चिकनी और महीन बनावट होती है और इस तरह से व्यंजनों में इडली बैटर बनाने के लिए एकदम सही होता है जहाँ चावल के आटे का उपयोग नहीं किया जाता है। 3. फ्रूट सॉल्ट डालने के बाद, इसे बहुत धीरे से मिलाएं। इसे सख्ती से मिलाने से फ्रूट सॉल्ट के प्रभाव में कमी आ सकती है।
बनाना सीखें ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट ब्रेड इडली | ब्रेड रवा इडली | 15 मिनट में ब्रेड इडली | instant bread idli in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।