आमतौर पर ओरिएंटल व्यंजनों में उपयोग किया जाने वाला सोया प्रोटीन का एक शानदार स्रोत है, और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों और शाकाहारियों द्वारा इसकी मांग की जाती है जो अपने आहार में प्रोटीन सामग्री को बढ़ावा देना चाहते हैं। यह एक बहुमुखी घटक है जो हमारे पास सोयाबीन और दूध से लेकर टोफू और सोया सॉस तक विभिन्न रूपों में आता है, सोया चंक्स और दानों को न भूलें!
basic soya recipes
भिगोये हुए सोया चंक्स रेसिपी | सोया चंक्स भिगोने का तरिका | सोया चंक्स को कैसे भिगोएं | soaked soya chunks in hindi. सोया चंक्स को भिगोना बहुत आसान है। ये आमतौर पर अपने चंकी आकार के लिए बहुत लोकप्रिय हैं! हालाँकि, सोया मटर की सब्ज़ी साबुत भिगोये हुए सोया चंक्स का उपयोग करने का एक अच्छा विकल्प है।
सोया ग्रैन्यूल्स का उपयोग कर भारतीय स्नैक्स | Indian snacks using soya granules in hindi |
1. न्यूट्रिशियस बर्गर : वेजिटेबल ड्रेसिंग और ब्राउन ब्रेड बनस् के साथ, पेश है एक पौष्टिक बर्गरम जो एक संपूर्ण मज़ेदार व्यंजन है। आलू के टिक्की को सोया टिक्की से बदला गया है, क्योंकि 'कोलिन' नामक रसायनिक पदार्थ मधुमेह को सतुलित रखने में मदद करता है और तंत्रिका को खराब होने से बचाता है।
![न्यूट्रिशियस बर्गर - Nutritious Burger]()
न्यूट्रिशियस बर्गर - Nutritious Burger
2. चिक पी एण्ड सोया टिक्की : सोया ग्रैन्यूल्स् को काबुली चने के साथ बाँधने के लिए प्रयोग किया गया है और आसान और स्वादिष्ट टिक्की बनाई गई है।
![चिक पी एण्ड सोया टिक्की]()
चिक पी एण्ड सोया टिक्की
सोया आधारित अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन | soy international recipes in Hindi |
soya rice recipes in Hindi
सोया एण्ड वेजिटेबल पुलाव | शाकाहारी खाने में विटामीन बी12 और प्रोटीन की कमी होती है और सोया एक शाकाहारी खाद्य स्रोत है जो विटामीन और प्रोटीन से भरपुर होता है। इस पौष्टिक पुलाव बहुत से स्वाद होते हैं जो आपके बच्चे के लिए नये हो सकते हैं। इसे दही या दाल के साथ परोसकर स्वाद को सौम्य बनायें, जिससे वह खाने में नये स्वाद को आसानी से अपना सके।
healthy soya sabzi recipes in Hindi | healthy soya Indian vegetables in Hindi |
राजस्थानी स्टाईल कद्दू और सोया की सब्ज़ी | यहाँ, हमने मशहुर राजस्थानी सब्ज़ी चुनी है जिसे अकसर आलू और कद्दू से बनाया जाता है और हमने स्टार्च भरपुर आलू को सोया चन्क्स् से बदला है। हर तरह से, यह राजस्थानी स्टाईल कद्दू और सोया की सब्ज़ी प्रामाणिकता को पुरा करता है। कलौंजी जैसे मसाले और दही का प्रयोग हवेली जैसा रुप और स्वाद प्रदान करते हैं।