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 Last Updated : Feb 11,2021


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Dinner Menus - Read In English
ડિનરમાં બનતી રેસિપિ મેન્યૂ - ગુજરાતી માં વાંચો (Dinner Menus recipes in Gujarati)

Top Recipes

थाई ग्रीन करी रेसपी | शाकाहारी थाई ग्रीन करी | Thai green curry recipe in hindi | with 23 amazing images. हम आपको शाकाहारी थाई ग्रीन करी पेश करते हैं जो परंपरागत रूप से एक मांसाहारी थाई करी है। इस वेज थाई करी की सभी सामग्री भारत में आसानी से उपलब्ध है। थाई ग्रीन करी में सुगंधित हर्ब्स और मसाले के पाउडर, खट्टे नींबू के रस और छिलकों से बनी हरी करी में चंकी सब्जियां हैं, और निश्चित रूप से, प्याज, अदरक, लहसुन और स्वाद बढ़ाने वाले सामान्य प्रदर्शनों की सूची है। अधिकांश थाई व्यंजनों की तरह, नारियल का दूध करी को स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ स्वादिष्ट बनाने का काम करता है। इस तैयारी में सब्जियों को रंग, स्वाद और बनावट को संतुलित करने के लिए चुना गया है। हालाँकि, आप आराम से अपनी पसंद की अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। हमने शाकाहारी थाई ग्रीन करी में पनीर का इस्तेमाल किया है क्योंकि यह पूरे भारत में आसानी से उपलब्ध है। यदि उपलब्ध हो तो आप टोफू से बदल सकते हैं। इस शाकाहारी थाई ग्रीन करी को उबले हुए चावल के साथ परोसिए और एक बेहतरीन व्यंजन तैयार कीजिए। हमारा यह भी सुझाव है कि आप हमारी अद्भुत शाकाहारी थाई रेड करी रेसिपी ट्राई करें। आनंद लें थाई ग्रीन करी रेसपी | शाकाहारी थाई ग्रीन करी | Thai green curry recipe in hindi | नीचे दिए गए विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
गुजराती कढ़ी रेसिपी | स्वस्थ गुजराती कढ़ी रेसिपी | बेसन कढ़ी | Gujarati kadhi recipe in gujarati | with amazing 20 images. कड़ी को गुजराती पाकशैली से अलग नहीं किया जा सकता। देखा गया तो यह बेसन से गाढ़ा बनाए गए दही का एक मीठा और तीखा मिश्रण है, जिसे बहुत से तरीको से मज़ेदार बनाया जा सकता है और अन्य सामग्री मिलाई जा सकती है जैसे पकौड़े और कोफ्ते। इस आसान से व्यंजन को बनाने के लिए आपको विशिष्ट तकनीक अपनाना है, जिसके लिए अभ्यास की आवश्यक्ता है। याद रखें कि कड़ी को कभी भी तेज़ आँच पर ना उबाले, जिससे दही फट सकता है।
भाखरी | गुजराती स्टाइल बिस्किट भाकरी | काठियावाड़ी भाकरी | bhakri ( gujarati recipe) in hindi | with 18 amazing images. विशिष्ट रुप से भाखरी एक बिस्कुट जैसा ब्रेड है जिसमें घी और ज़ीरे का स्वाद होता है। अकसर दो तरह की भाखरी होती है- एक को बिस्कुट की तरह पकाया जाता है और दुसरे को फूलाकर घी के साथ परोसा जाता है। अगर आपको बाहर जाते समय भाखरी बनानी हो, इन्हें छोटा और करारा बनाऐं। किसी भी तरह से बनाने पर, भाखरी पकाते समय दबाते रहें, जिससे यह अंदर से भी अच्छी तरह पका जाए।
पालक चना रेसिपी | पालक छोले | चना पालक | पालक छोले सब्जी | chana palak in hindi | with 25 amazing images. चना पलक रेसिपी बैंगन और पालक के उपयोग से अलग तरह से बनाई जाती है जिसे आम तौर पर छोले में नहीं डाला जाता है। यह एक पारंपरिक छोले रेसिपी नहीं है बल्कि एक उत्तर भारतीय शैली की छोले पालक है। मसाले, प्याज के पेस्ट और एक विशेष बैंगन-टमाटर के पेस्ट के साथ पूरी तरह से अलग ग्रेवी के साथ तैयार, इस पालक छोले सब्जी की तैयारी में एक स्वादिष्ट स्वाद और अट्रैक्टिव टेक्सचर होता है, इसका आप निश्चित रूप से एक या दो और सर्विंग लेना चाहेंगे! चना पलक रेसिपी के लिए कुछ रोचक टिप्स। 1. तेल के गर्म होते ही बैगन के टुकड़े डालें। यद्यपि आप चना पलक रेसिपी में बैंगन का विशिष्ट स्वाद नहीं बना पाएंगे, अगर आपको यह पसंद नहीं है या यह पसंद नहीं है तो इसे छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। 2. पालक छोले रेसिपी तैयार करने के लिए आप घी का उपयोग भी कर सकते हैं। 3. सूखे आम का पाउडर डालें। वैकल्पिक रूप से, आप उस खट्टे संकेत के लिए अनारदाना पाउडर, चाट मसाला या ताजे नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं। 4. पालक डालें। यदि उपलब्ध हो तो आप बच्चे के पालक का उपयोग भी कर सकते हैं। काबुली चना और पलक की सब्ज़ी की इस लाजवाब लज़ीज़ तैयारी को आज़माएँ, और आप इसे टॉप क्लास में वर्गीकृत करेंगे! पूर्ण भोजन के अनुभव के लिए नान, बिरयानी, पुदीना रायता और पंजाबी गाजर का अचार के साथ गरम परोसें। आनंद लें पालक चना रेसिपी | पालक छोले | चना पालक | पालक छोले सब्जी | chana palak in hindi | नीचे दिए गए विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
टोमेटो चीज़ पिज़्ज़ा रेसिपी | टमाटर चीज़ पिज़्ज़ा | झटपट बनाये टमाटर चीज़ पिज़्ज़ा | बच्चों के लिए पिज़्ज़ा | tomato and cheese pizza in hindi.
दही पुरी | दही बटाटा पुरी | दही बटाटा पुरी स्ट्रीट फूड | dahi puri recipe in hindi दही पुरी एक लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड है। गहरी तली हुई पूरियों से बने जो आलू, मूंग अंकुरित, प्याज, चटनी के साथ भरवां और फिर दही के साथ सबसे ऊपर है। दही बटाटा पुरी स्ट्रीट फूड बनाने का पहला हिस्सा है। हम आगे मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और फिर कुछ सेव के साथ प्रसिद्ध दही पुरी चाट बनाते हैं। मसालेदार पनी पूरियों के एक दौर के बाद, दही पुरी खाने से आपके तालू को शांत करने का सही तरीका है। दही बटाटा पुरी बच्चों के साथ-साथ वयस्कों के साथ एक पसंदीदा है, जो उग्र पानि पुरी को संभाल नहीं सकते हैं। मैं आपको बताता हूं कि घर पर दही पूड़ी कैसे बनाई जाती है क्योंकि यह सड़क पर होने की तुलना में कहीं अधिक स्वास्थ्यप्रद है। उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता बहुत अधिक है और यह नुस्खा बहुत जटिल नहीं है यदि आपके पास गहरी तली हुई पूरियां और हाथ पर चटनी है। दही पुरी वास्तव में जितनी स्वादिष्ट बनती है, उतनी ही विनम्र दही है जो हर भारतीय घर में रोज बनाई जाती है। दही को ताजा और ठंडा किया जाना चाहिए और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सही स्थिरता न तो बहुत मोटी है और न ही बहुत पतली है। हम आपको दिखाते हैं कि कैसे मूंग को अंकुरित किया जाता है और दही बटाटा पुरी मुंबई स्ट्रीट फूड में इस्तेमाल होने वाली लाल लहसुन की चटनी तैयार की जाती है। नीचे दिया गया है दही पुरी | दही बटाटा पुरी | दही बटाटा पुरी स्ट्रीट फूड | dahi puri recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
सिंधी कढ़ी रेसिपी | सिंधी कढ़ी चावल | कढ़ी चावल | sindhi kadhi in hindi | with 27 amazing images. सिंधी कढ़ी सबसे लोकप्रिय सिंधी व्यंजन है जिसे चावल के साथ खाया जाता है। सिंधी कढ़ी एक बेसन की करी है जिसमें बहुत सारी सब्जियाँ होती हैं। उनके सिंधी कढ़ी चवाल के साथ, हर सिंधी घराने में एक प्रमुख भोजन। यह अपने त्वरित प्रस्तुत करने के समय या बड़ी मात्रा में हो, सिंधी कढ़ी चावल भी शादी के समय का पसंदीदा व्यंजन है। सिंधी कढ़ी रेसिपी ग्वारफली, आलू, भिन्डी, थोड़ा बेसन और भारतीय मसालों से बनाई जाती है। सिंधी कढ़ी एक ऐसा उदाहरण है जहाँ सभी सब्जियों का उपयोग स्वाद, रंग और बनावट में एक दूसरे के पूरक के लिए खूबसूरती से किया जाता है। सिंधियों को गर्म स्टीम्ड चावल के साथ सिंधी कढ़ी जोड़ना पसंद है। खाना लोगों को साथ लाता है और सिंधी ने इसे कम कर दिया है। परंपरागत रूप से सिंधी कढ़ी हमेशा चावल के साथ होती है और आमतौर पर सिंधी कढ़ी चावल के रूप में जानी जाती है। जब मेहमान खत्म हो जाते हैं या शादी का कोई कार्यक्रम होता है, तो सिंधी कढ़ी चॉल हमेशा बनाई जाती है। जब मेहमान आते हैं या कोई शादी का फंक्शन होता है, तो सिंधी कढ़ी को हमेशा बनाया जाता है। सिंधी कढ़ी रेसिपी के नोट्स और टिप्स 1. बेसन को मध्यम आंच पर लगभग ४ से ५ मिनट तक अच्छी तरह से भूने जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। बेसन को न जलाएं क्योंकि यह जलने पर भयानक स्वाद देता है। 2. सिंधी कढ़ी में वांछित खट्टापन के लिए इमली का गूदा जोड़ें। 3. सिंधी कढ़ी मीठा और नमकीन के सही संतुलन के लिए लार-योग्य आलू टुक और मीठी बूंदी के साथ भी खाया जाता है। आप सिंधी व्यंजनों जैसे सिंधी कोकी, मसालेदार सिंधी दाल, आलू टुक और दाल पकवान से भी अन्य लोकप्रिय व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं। बनाना सीखें सिंधी कढ़ी रेसिपी | सिंधी कढ़ी चावल | कढ़ी चावल | sindhi kadhi in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
पम्पकिन सूप रेसिपी | लाल कद्दू का सूप | कम कैलोरी वाला कद्दू का सूप | pumpkin soup recipe in hindi language | with 15 amazing images. इतनी कम कॅलरी से इतना क्रीमी और मज़ेदार पम्पकिन सूप बनाने के बारे में आपने शायद ही कभी सोचा होगा! लो-फॅट दूध के मिश्रण से गाढ़ा बनाया गया, इस लाल कद्दू का सूप में क्रीम मिलाने की ज़रुरत नही है लेकिन फिर भी यह सूप बेहद क्रिमी और मुलायम बनता है। कद्दू पसंद करने वालों के लिए एक शानदार व्यंजन, इस स्वादिष्ट कम कैलोरी वाला कद्दू का सूप में स्वाद के साथ-साथ हर्ब की खुशबु भी है। कम कैलोरी वाला कद्दू का सूप स्वस्थ है क्योंकि कद्दू न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। कद्दू के क्यूब्स का एक कप आपके दिन की विटामिन ए (5526 मिलीग्राम) की आवश्यकता को पूरा करता है, इस प्रकार यह आपकी आंखों के लिए सुपर भोपला सूप बनाता है। नीचे दिया गया है पम्पकिन सूप रेसिपी | लाल कद्दू का सूप | कम कैलोरी वाला कद्दू का सूप | pumpkin soup recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
मल्टीसीड मुखवास रेसिपी | मुखवास | मल्टी सीड मुखवास | multiseed mukhwas recipe in hindi | with 13 amazing images. खाना खाने के बाद लिया जाने वाला एक शानदार मल्टीसीड मुखवास ! अलसी के बीजों में निहित ओमेगा 3 फैटी एसिड्स हमारी कोशिका झिल्लियों (सेल मेंब्रेन्स), सिग्नलिंग के मार्गों और न्यूरोलॉजिकल प्रणालियों को बनाने में मदद करता है। इस मुखवास के रूप में इन बीजों को बड़ी सहजता से खाया जा सकता है। आप इन बीजों के मिश्रण के लुभावने स्वाद जरूर पसंद करेंगे। इस मल्टीसीड मुखवास को बनाना बहुत ही सरल और त्वरित है। बस एक कटोरी में सभी 4 बीज - सन बीज, सफेद तिल, काले तिल और सौंफ के बीज मिलाएं। इसमें नींबू का रस और नमक मिलाएं, इसे मिलाएं और इसे एक घंटे के लिए एक तरफ रख दें ताकि फ्लेवर अच्छी तरह से मिल जाए। मल्टीसीड मुखवास के बीज में ओमेगा -3 फैटी एसिड हमारे कोशिका झिल्ली का निर्माण करने में मदद करते हैं | दूसरी ओर, तिल के बीज आपके लोहे के भंडार का निर्माण करते हैं और एनीमिया को दूर करने में मदद करते हैं। एनीमिया एक लोहे की कमी विकार है जो आमतौर पर थकान और थकान से चिह्नित होता है। नींबू का रस न केवल स्वाद और कुरकुरापन को जोड़ता है, बल्कि आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है क्योंकि यह विटामिन सी से भरपूर होता है। इस 4 बीज वाले स्वस्थ मुखवास में नमक को मापा गया है। इन बीजों के एक कप में नमक की ½ चम्मच की मात्रा का पालन करें। यह नमक की खपत पर अधिक नहीं है। नीचे दिया गया है मल्टीसीड मुखवास रेसिपी | मुखवास | मल्टी सीड मुखवास | multiseed mukhwas recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
ताज़े स्वाद से भरा एक रंग-बिरंगा चावल से बना व्यंजन, यह थाई ग्रीन राईस में हरी चाय की पत्ती और पुदिना का तेज़ स्वाद भरा है। चूंकी इसमें सब्ज़ीयों को उबाला नहीं गया है, इसे झटपटज बनाया जा सकता है-जहाँ आपको चावल को पकाने के लिए बस थोड़ा समय चाहिए और देखते ही देखते आपके टेबल पर एक स्वादिष्ट खाना तैयार है!

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