मेथी मुठिया के साथ अंकुरित करी रेसिपी | मेथी मुठिया के साथ अंकुरित मूंग की सब्जी | मुठिया मूंग की सब्जी | Sprouted Curry with Methi Muthia
द्वारा तरला दलाल

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यह मेथी मुठिया के साथ अंकुरित करी अंकुरित मूंग, नारियल के दूध और डीप फ्राई मुठिया से बनाई जाती है। जानें कि कैसे बनाएं मेथी मुठिया के साथ अंकुरित करी रेसिपी | मेथी मुठिया के साथ अंकुरित मूंग की सब्जी | मुठिया मूंग की सब्जी |

अंकुरित मेथी मुठिया करी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय सब्जी है जिसमें अंकुरित मूंग की अच्छाई और मेथी मुठिया का अनोखा स्वाद दोनों शामिल हैं। मेथी मुठिया मेथी के पत्तों और एक साधारण आटे के मिश्रण से बने स्टीम्ड या फ्राइड पकौड़े हैं।

वे पकवान को एक शानदार बनावट और सूक्ष्म मिट्टी का स्वाद देते हैं। नारियल के दूध और मसालेदार पेस्ट के संतुलित मिश्रण से तैयार की गई करी का मुंह में पानी लाने वाला स्वाद, अंकुरित अनाज का कुरकुरापन और ताजा तैयार मेथी मुठिया की कुरकुरापन और सुगंध, सभी मिलकर एक वाकई संतोषजनक और पौष्टिक भोजन बनाते हैं।

अंकुरित मूंग प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है, जो उन्हें पोषण का एक शानदार स्रोत बनाती है। मेथी के पत्ते भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह मेथी मुठिया के साथ अंकुरित मूंग की सब्जी उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन की तलाश में हैं जिसे बनाना आसान है और सभी इसका आनंद ले सकते हैं।

मेथी मुठिया के साथ अंकुरित करी बनाने के लिए प्रो टिप्स : 1. आप स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए अंकुरित अनाज (मूंग, चना आदि) का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. मेथी के मिश्रण में थोड़ा बेसन या चावल का आटा मिलाएं ताकि यह अच्छी तरह से मिल जाए। 3. अंकुरित अनाज की जगह आप करी में आलू, गाजर या फूलगोभी जैसी दूसरी सब्जियाँ भी मिला सकते हैं।

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